Cupcakes de Brownie Receta para 12 cupcakes Ingredientes:

50gr de mantequilla 125gr de azcar 2 huevos 150gr harina para bizcochos 2 cucharaditas de levadura 200gr de chocolate para postres cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de agua 100gr de nueces partidas

Receta de Cupcakes de Brownie Para preparar la receta de cupcakes de Brownie, previamente pon a precalentar el horno a 180C. Para hacer la base de brownie, en un bol tamiza los 150gr de harina junto a las dos cucharaditas de levadura en polvo y resrvalo. En un cazo a fuego lento hecha las dos cucharadas de agua, los 50gr de mantequilla y los 125gr de azcar. Remueve de vez en cuando para ayudar a su disolucin. Una vez se haya diludo retira el

cazo del fuego e incorpora 100gr de chocolate a trocitos. No dejes de remover asta que el chocolate se haya fundido y mezclado bien con los dems ingredientes. Agrega de uno en uno los huevos y remueve hasta que se hayan unido bien a la masa. A continuacin y sin dejar de remover, incorpora poco a poco los 150gr de harina y las dos cucharaditas de levadura en polvo previamente tamizadas. Seguidamente incluye la media cucharadita de esencia de vainilla, los 100gr de nueces partidas y los 100gr restantes de chocolate partido a trocitos. Remueve un poco ms para que estos ltimos ingredientes queden bien repartidos en la masa. Distribuye la masa en los moldes para cupcakes y hornea los cupcakes de Brownie durante unos 15 o 20 minutos, o hasta ver que la masa ha subido lo suficiente. Deja enfriar los cupcakes de Brownie en una bandeja de rejillas.