Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniera Escuela de Ciencias rea de Qumica General Laboratorio de Qumica General 1

Reporte No. 4 Mtodos de separacin fsica

Nombre: Hilbert Josu Perucho Ramrez Nombre del Instructor: Christian Ovalle Fecha de realizacin: 9 de octubre de 2013

Carn: 201313889 Seccin de laboratorio: A2 Fecha de entrega: 14 de octubre de 2013

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Resumen
En la prctica de laboratorio No.4 se realizaron dos tipos de mtodos de separacin fsicos los cuales son muy comunes para cualquier proceso que se realice en el laboratorio, los mtodos son: Destilacin Simple y la Decantacin de lquidos, estos procesos son importantes ya que con esos se pudo ver cunto era el porcentaje de recuperacin de cada una de las sustancias que se fueron depositadas en los recipientes necesarios para realizar esta prctica. Se tom las medidas de cada sustancias para despus depositarlas y ver cuales eras los cambios fsicos que se podan apreciar, en los dos mtodos se obtuvieron resultados aceptables ya que en la decantacin de lquidos se pudo obtener un 100% o los 10ml que se midieron para hacer este proceso, en el que si se obtuvo un proceso aceptable fue en el de la Destilacin simple ya que se le dio una temperatura aceptable para que esta se evaporara de la mejor manera y as se obtuviera un mayor porcentaje de recuperacin. Se calcul tambin los porcentajes de recuperacin, los errores que se pudieron obtener en cada uno de los casos. La prctica se realiz a una presin atmosfrica de 0.84 atmosferas (atm) y a una temperatura ambiental de 25 C.

Resultados
1. El mtodo de separacin ms eficiente fue el de la Decantacin de lquidos ya que segn los datos tomados se obtuvo el 100% de la sustancia depositada previamente en la Ampolla. 2. Otro mtodo de separacin que se pudo haber utilizado son los siguientes: En vez de la destilacin simple tambin se pudo haber utilizado la destilacin fraccionada que es consiste en una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con puntos de ebullicin cercanos. La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden, junto con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos (que lo reciben) En vez de la decantacin de lquidos se pudo haber utilizado el mtodo de filtracin ya que esta separa una mezcla de un slido insoluble y un lquido. Es uno de los mtodos ms simples se separacin fsica, que no altera las propiedad de las sustancias que intervienen. 3. Un mtodo que se puede aplicar en la Ingeniera en especial en Ingeniera en Ciencias y Sistemas es el mtodo de Separacin Magntica ya que esta va relacionada con la tecnologa moderna. La tecnologa ha evolucionado y la aplicacin del magnetismo es necesario ya que para la creacin de nuevas cosas es necesario la aplicacin de la misma. Por ejemplo en el uso de computadoras estas cuando se crean llevan varios componentes que antes de ser creados es necesario ver que todo vaya bien puesto para que no tenga ningn fallo ms adelante, el mtodo se separacin magntica es necesario para esto ya que se encargara de ver que los componentes no lleven cosas contaminantes para el medio ambiente; adems en los componentes internos es necesario aplicarlo porque se encargara de separar o de atraer cualquier sustancia o componentes que se haya ido de ms.

Tabla No.6 Mtodos de separacin FILTRACION La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte del o de los componentes slidos de la mezcla. DESTILACION Es el proceso mediante el cual se efecta la separacin de dos o ms lquidos y consiste en una evaporacin y una condensacin sucesivas, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada uno de los lquidos; tambin se emplea para purificar un lquido, eliminando sus impurezas. DECANTACION Es la separacin mecnica de un slido de grano grueso, insoluble en un lquido. Consiste en verter cuidadosamente el lquido, despus de que se ha sedimentado el slido. EXTRACCION La extraccin es una tcnica de separacin que se puede aplicar a todo tipo de mezclas, ya sean estas slidas, liquidas o gaseosas. La extraccin se basa en la diferencia de solubilidad de los componentes de una mezcla en un disolvente adecuado. CRISTALIZACION Es el proceso por el cual se forma un slido cristalino, ya sea a partir de una gas, un lquido o una disolucin. Es un proceso en donde los iones, tomos o molculas, que constituyen la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, que se emplean en qumica con bastante frecuencia para purificar una sustancia slida. CENTRIGUFACION Es un mtodo por el cual se pueden separar solidos de lquidos de diferente densidad mediante una fuerza rotativa, la cual imprime a la mezcla con una fuerza mayor a la gravedad, provocando la sedimentacin de los slidos o de las partculas de mayor densidad. SEPARACION Consiste en la separacin de las sustancias solidas MAGENETICA magnticas de otras que no lo son.

Tabla No.7 Porcentaje recuperado Decantacin de lquidos Sustancia Agua Alcohol Aceite Destilacin simple Agua ms sal Porcentaje recuperado (%) 100 100 100 2

Tabla No.8 Error absoluto y relativo de la Decantacin de lquidos. Sustancia Agua Alcohol Aceite Error absoluto (%) 0 0 0 Error relativo (%) 0 0 0

Tabla No.9 Error absoluto y relativo de la Destilacin simple. Sustancia Agua ms sal Error absoluto (%) 100 Error relativo (%) 0

Interpretacin de resultados
En la tabla No. 3 se puede observar de que el Porcentaje de recuperacin de la Destilacin simple es bajo ya que esta posiblemente le hizo falta mayor calor para que esta evaporara de una mejor manera y se obtuviera una mayor sustancia. Este tipo de destilacin simple en la prctica de laboratorio se midi 4g de NaCl y se mezcl junto con 50ml de agua esta fue depositada en un baln de destilacin y puesto en una plancha de calentamiento. Esto se hizo para ver los cambios fsicos que poda tener la sustancia. En el baln de destilacin se le coloco un tubo de ensayo en donde la sustancia que se evaporara deba de escurrir hacia el tubo, aparte de eso el tubo de ensayo estaba rodeado de hielo que estaba depositada en un beaker. El hielo era para que la destilacin de la mezcla fuera mejor y as se obtuviesen mejores resultados, despus de todo ese proceso se le gradu a la plancha de calentamiento cierta temperatura con el baln de destilacin depositado encima de l se esper cierto tiempo para que este comenzara a actuar solo. A los 40min llego a su punto de ebullicin esto para que con el vapor la sustancia subiese hasta el tubo de ensayo. Antes de eso todo est bien asegurado en la boquilla del baln de destilacin tena una corcho forrado con papel para film esto para que brindar una mayor seguridad de que no iba haber ninguna fuga de vapor. Cuando ya llevaba 50min fue apagada y retirado el baln quitando cuidadosamente el tubo de ensayo en donde estaba almacenado la sustancia que con vapor subi hacia dicho recipiente. Como se mencion anteriormente el porciento de recuperacin fue de un 2% esto quiere decir que se recuper 1 ml de toda la sustancia que haba sido de 50ml. De acuerdo a los valores obtenidos en la tabla No.2 en la decantacin de lquidos se pudo obtener el 100% de cada una de las sustancias agregadas. Esto quiere decir que es un mtodo preciso; adems tambin se puede deducir que se midi con la mayor precisin los 10ml de cada sustancia que son el agua, el alcohol y el aceite. Cuando se deposit cada una de las sustancias antes mencionadas se hizo con la mayor delicadeza ya que por eso no se mezcl ni una de las sustancias y se pudo obtener los 10ml de cada uno.

Conclusiones
1. Se aprendi a utilizar dos tipos de mtodos de separacin fsicos estos son el mtodo de Decantacin de lquidos y la Destilacin Simple 2. Se puso en prctica la utilizacin del equipo para realizar la practicar y as aprender ms sobre sus usos.

3. Se calcul el porcentaje de cada uno de los tipos de mtodos de separacin.

Procedimiento
1. PROCEDIMIENTO A: DECANTACIN DE LQUIDOS Se deposit 10ml de agua coloreada de color azul en la ampolla de

decantacin. 2. Se agreg 10ml de aceite en la Ampolla de Decantacin. Se hizo lento para que no se mezclaran.

3. Se agreg 10ml de alcohol a la Ampolla de Decantacin de la misma forma. 4. Se decant suavemente el agua en un Beaker. Se regul la salida del lquido a travs de la llave de la ampolla de decantacin hasta que sali su totalidad. 5.Se hizo lo mismo con el alcohol y el aceite.

6. Se midi el

volumen recuperado de cada uno de los lquidos.

7. Se orden los tres lquidos en orden creciente de densidad en buretas de 10ml cada una. PROCEDIMIENTO B: DESTILACIN SIMPLE 1. En un Beaker de 100mL, se tom 4.00g de Nacl. Se disolvi en 50ml de agua 3. Se coloc medidos la mezcla con Homognea en un una baln de probeta. destilacin.

4. Se coloc el tubo de ensayo cubriendo a tubo de salida de vapor del baln de destilacin. El tubo de ensayo se coloc dentro de un Beaker 2000mL que tena agua y hielo en cantidad suficiente para facilitar la condensacin, el tubo de ensayo se coloc con un ngulo de inclinacin para que estuviera sumergido en el agua y hielo.

5. Se tap el baln de destilacin y sell con papel parafilm en la tapa y con papel aluminio en la unin del tubo de ensayo y el tubo de salida de vapor del baln de destilacin.

6. Se agreg tres trozos de porcelana porosa dentro del baln de destilacin. Se calent suavemente la mezcla hasta cuando se obtuvo una cantidad pequea del lquido condensado.
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Hoja de datos originales

Muestra de clculo
Porcentaje de Recuperacin [ ]

Recuperacin de la Decantacin de lquidos.

Se recuper un 100% de agua. Nota: as mismo se calcul el porcentaje de recuperacin para el alcohol y el aceite. Recuperacin de la Destilacin simple.

Se recuper un 2% de la solucin. Porcentaje de Error absoluto y Relativo Porcentaje de la Decantacin de lquidos.

Porcentaje de Error absoluto ( Dnde: ) [ ]

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Agua ( )

Nota: de esta manera se calcul el error absoluto para el alcohol y el aceite. Porcentaje de Error relativo [ ]

Dnde:

Agua

Nota: de esta manera se calcul el error relativo para el alcohol y el aceite.

Porcentaje de la Destilacin simple. ( )

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Anlisis de error
Tabla No.1 Incertezas Instrumento Probeta Ampolla de decantacin Beaker Incerteza del instrumento

0.25ml 2.5ml 5ml

Porcentaje de error de los datos:

Dnde:

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Datos calculados
Tabla No.2 Porcentaje Recuperado de la Decantacin de lquidos. Sustancia Agua Alcohol Aceite Vol. Agregado (ml) 10 10 10 Vol. Recuperado (ml) 10 10 10 % Porcentaje recuperado 100% 100% 100%

Tabla No. 3 Porcentaje de recuperacin de la Destilacin simple Sustancia Agua ms sal Vol. Agregado (ml) 50 Vol. Recuperado (ml) 1 % Porcentaje recuperado 2%

Tabla No.4 Error absoluto y relativo de la Decantacin de lquidos. Sustancia Agua Alcohol Aceite Error absoluto (%) 0 0 0 Error relativo (%) 0 0 0

Tabla No.5 Error absoluto y relativo de la Destilacin simple. Sustancia Agua ms sal Error absoluto (%) 100 Error relativo (%) 0

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Bibliografa
1. Chang R. Qumica. Editorial Mc Graw Hill. Mxico.1992. Primera edicin en espaol. 2. THEODOREL.BEOWN. Qumica de la ciencia Central, traducido del ingls 11 edicin, por Rubn Fuerte Rivera, Editorial Pearson Mxico 2009, pg. (569-582) 3. Umland J. y Bellama J. Qumica General. Editorial ITE Latn Amrica. 2004. Tercera Edicin.

Egrafa
http://www.buenastareas.com/ensayos/Separacion-Fisica-De-Mezclas/824030.html http://www.slideshare.net/fransanm/metodos-fisicos-separacin-mezclas#btnNext http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA11FQO.pdf

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