09/10/13

Receta para las galletas de la torta con crema Caf | Dulces Regionales

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Pastel de galleta con crema de caf

Ingredientes: 2 paquetes de galletas Mara 150 ml + 200 ml de caf caliente caf fro 2 paquetes de mantequilla 400 g de azcar 2 huevos Quilting: Batir la mantequilla con el azcar hasta obtener una crema suave. A continuacin, separar las yemas de las claras y agregar a la crema antes de la primera, batiendo bien. Aadir poco a poco el caf caliente y revuelva constantemente hasta que est suave y cremoso. Batir las claras de huevo y luego con firmeza y aadirlos a la crema, mezclando suavemente. En una forma, colocar las capas de obleas (empapado en caf fro) que alternan con crema preparada anteriormente, y la ltima capa debe ser de crema. Tome la nevera hasta que cuaje, desmoldar y decorar al gusto. 46Participacin 0Participacin 0Participacin 0Participacin 0Participacin 0Participacin

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