ALCOHOL ETILICO

El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presin y temperatura como un lquido incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78,4 C. Mezclable con agua en cualquier proporcin; a la concentracin de 95% en peso se forma una mezcla azeotrpica. Su frmula qumica es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohlicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%), los licores (hasta un 50%) o los aguardientes (hasta un 70%).

Propiedades fsicas Estado de agregacin Apariencia Densidad Masa molar Punto de fusin Punto de ebullicin Temperatura crtica Presin crtica Viscosidad Lquido Incoloro 789 kg/m3; 0,789g/cm3 46,07 g/mol 158,9 K (-114 C) 351,6 K (78 C) 514 K (241 C) 63 atm 1.074 mPas a 20 C.

Propiedades qumicas
Acidez 15,9 pKa

Solubilidad en agua

Miscible

Termoqumica

fH0gas

-235,3 kJ/mol

fH0lquido

-277,6 kJ/mol

Peligrosidad

Punto de inflamabilidad

286 K (13 C)

NFPA 704

Temperatura de autoignicin Frases R Frases S Lmites de explosividad

636 K (363 C) R11 R61 S2 S7 S16 3.3 a 19%