DATOS DEL LABORATORIO: EVAPORACION

SOLUCION A CONCENTRACION: Solucin de azcar al 5 %. Pman = 60 - 55 psi T1 = 22C Tref = 20C

CORRIDA

S (L / h) 127.93 142.04 125.48 161.11

P (lb / h)

F (lb/h) 350 400 450 350

W (L / h) 100.44 118.8 120.6 115.2

T2 (C) 99 98 98 98

T3 (C) 72 70 72 72

1 2 3 4

100 150 200 250

Donde: F = flujo msico de la solucin diluida (lb/h) P = flujo msico de la solucin concentrada (lb/h) W = caudal de solvente condensado o evaporado (L/h) S = caudal del vapor saturado (L/h) T1 = Temperatura de solucin diluida T2 = Temperatura de solucin concentrada T3 = Temperatura del vapor del disolvente concentrado Tref = Temperatura de referencia DENSIDADES A la T = 20C = 68F CORRIDA SOLUCION DILUIDA SOL. CONC. 1 SOL. CONC.2 SOL. CONC.3 SOL. CONC.4 sol Brix 5 8 10.1 10.5 100 = 0.20 m2.

rea transversal del tanque de condensado