PRODUCCION INDUSTRIAL

PRODUCCION INDUSTRIAL

SEP. 2012

LA EMPRESA INDUSTRIAL

DOS GRANDES VERDADES

Ingeniero Mecnico y Economista Estadounidense

Gran pescador, el mas fino de todos, un sper clase

DEFINICIONES DE EMPRESA
Se considerar empresa toda entidad, independientemente de su forma jurdica, que ejerza una actividad econmica. En particular, se considerarn empresas las entidades que ejerzan una actividad artesanal u otras actividades a ttulo individual o familiar, las sociedades de personas, y las asociaciones que ejerzan una actividad econmica de forma regular Comisin de la Unin Europea

DEFINICIONES DE EMPRESA
Grupo social en el que a travs de la administracin de sus recursos, del capital y del trabajo, se producen bienes y/o servicios tendientes a la satisfaccin de las necesidades de una comunidad. Crculos Acadmicos
Una empresa es un sistema que con su entorno materializa una idea, de forma planificada, dando satisfaccin a demandas y deseos de clientes, a travs de una actividad comercial".
Crculos Comerciales

LA EMPRESA Y SU ENTORNO

LA FUNCION SOCIAL DE LA EMPRESA

Para Adam Smith la forma "natural y eficiente de la organizacin de una empresa esta motivada por el inters privado, sinembargo propone que hay tambin una necesidad que demanda accin pblica, estableciendo as la llamada Teora de la empresas pblicas. El Problema: hay ciertos bienes y servicios cuya existencia o provisin implica beneficios que se extienden a la comunidad entera, incluso a quienes no pagan por ellos, provocando en estos individuos el problema de beneficiarse, contribuyan o no a los costos. La Solucion: la manera apropiada y justa de proveer y financiar esos bienes y servicios es a travs de impuestos y empresas pblicas.

PRODUCTOS INCLUIBLES EN LA PRODUCCION PUBLICA

La defensa de la sociedad de otras sociedades La proteccin de los ciudadanos de injusticia u opresin por otros La educacin Vas y caminos (obras pblicas : faros, espigones, rompeolas) Obras de salud pblica (incluyendo alcantarillas) Redes o sistemas postales, ferroviarios y elctricas, etc., Las que constituyen un monopolio natural o requieren grandes inversiones. Las que generan ganancia despus de un largo periodo, que excede las expectaciones de inversionistas potenciales.

EL SISTEMA INDUSTRIAL MODERNO

Para Thorstein Veblen: el sistema industrial moderno es una concatenacin de procesos y sistemas. Las grandes corporaciones no estn primariamente interesadas en maximar las ganancias a travs de la produccin y venta de productos o servicios. El objetivo principal de los gerentes corporativos es maximar el valor de sus inversiones, para lo cual el capital incluye no solo elementos materiales sino tambin aspectos intangibles, medidos en el buen nombre o reputacin de la empresa.

FINALIDAD ECONOMICA Y SOCIAL DE LAS EMPRESAS

Finalidad econmica externa, es producir Bs. y/o Ss. para satisfacer necesidades de la sociedad. Finalidad econmica interna, es obtener un valor agregado para remunerar a los integrantes de la empresa, en forma de utilidades o dividendos o como sueldos, salarios y prestaciones. Esta finalidad abre oportunidades de inversin y de empleo. Ambas son fundamentales, estrechamente vinculadas y debe alcanzarse simultneamente. La empresa sirve a la sociedad y a sus integrantes. Finalidad social externa, es contribuir al pleno desarrollo de la sociedad, tratando que su desempeo no solamente no vulnere los valores sociales y fundamentales, sino los promueva. Finalidad social interna, es contribuir al pleno desarrollo de sus integrantes, tratando de no vulnerar valores humanos fundamentales.

BENEFICIOS DE LA RSE
1. Incremento de la productividad. 2. Mejoramiento de las relaciones con los trabajadores, el gobierno y con las comunidades Un mejor manejo en situaciones de riesgo o de crisis 3. Sustentabilidad en el tiempo para la empresa y para la sociedad 4. Imagen corporativa y reputacin 5. Rentabilidad de sus negocios o rendimiento financiero 6. Reduccin de Costos Operativos (principalmente del rea ambiental) 7. Acceso al Capital

PRODUCCION INDUSTRIAL
Enfoque de Sistemas y Procesos
Todo en la historia de la humanidad funciona como Sistemas y procesos

El hombre (complejo) Los ncleos sociales:

Familia La empresa El Estado
Subsistema >> sistema Subconjunto >> conjunto

El ambiente :

Poltico Econmico Cientfico y Tecnolgico Geogrfico

Proveedores es cualquier persona que suministre algn insumo o recurso. Insumos es todo aquello que se requiera para realizar nuestro proceso, y puede ser desde informacin, materiales, actividades y energia. Procesos es un conjunto de actividades o eventos (coordinados y organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultneamente, por hombres y maquinas ) con objetivos especficos. Salidas es el resultado del proceso realizado (bienes, servicios, informacin). Consumidores es la persona o proceso (interno o externo) que se ve afectada por el resultado del proceso. El objetivo al cual debemos brindar una solucin.

Administracion por Sistemas

La administracion de los Sistemas de Produccin esta enfocado a los sistemas de produccin en todo tipo de empresas
Cada persona tiene la ineludible responsabilidad de administrar el Sistema de Produccin que le corresponda, ya sea que produzca: ideas, bienes o servicios.

EL CICLO DE LA ECONOMIA

EL CICLO DE LA ECONOMIA
Ejercicio:
1. Apreciar el ciclo de un bien

2. Apreciar el ciclo de un servicio generado

La Empresa

Organizacin jerrquica y departamental de una empresa Organizacin piramidal de una empresa, por reas funcionales

La Empresa Industrial
Gerencia General

Mercadeo

Produccin

Administracion y Finanzas

Esquema de una estructura organizacional

La Empresa Industrial

Esquema de una estructura organizacional

Sistemas de Produccin
Sistema de Produccin es el proceso de diseo mediante el cual los elementos son transformados en productos tiles.
A los sistemas de produccin en que la funcin primordial es el servicio, se los denomina colectivamente, Administracion de Operaciones.

Sistemas de Produccin
Sistema de Produccin es el proceso de diseo mediante el cual los elementos son transformados en productos tiles.
A los sistemas de produccin en que la funcin primordial es el servicio, se los denomina colectivamente, Administracion de Operaciones.

Organigrama general de una empresa industrial

Junta General de Accionistas Directorio Presidencia Auditoria

Gerencia General Mercadeo

Produccin
I + D, I + D + I FABRICACIN Control de Calidad Mantenimiento Seguridad Industrial Gestion Medioambiental

Administracion y Finanzas

La Empresa Industrial

El concepto de las funciones Gerenciales

BIBLIOGRAFIA
1. Velsquez Mastretta, Gustavo (2008). ADMINISTRACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION, Sexta Edicin. Editorial LIMUSA. Mxico. 2. Villaseor Contreras, Alberto y Galindo Cota, Edber (2008). CONCEPTOS Y REGLAS DE LEAN MANUFACTURING, 2da. Edicin. Editorial LIMUSA. Mxico. 3. Heizer, Jay y Render, Barry (2001). DIRECCION DE LA PRODUCCION, Sexta Edicin. Editorial Prentice Hall, Madrid Espaa.