Brioche chocolate panificadora INGREDIENTES : 1 huevo + 1 yema.leche 1.5 c.cafe de sal. 50g de azucar.

50g de mantequilla ablandada 450g de harina de panaderia 2 c.cafe de levadura de panaderia en polvo. 150g de M & M. En el vaso medidor, poner el huevo y la yema, batir y completar con la leche hasta 290ml en total. Ponerlos en la panificadora. Aadir la sal, el azucar, la mantequilla ablandada. Cubrir con la harina, aadir la levadura. Poner la panificadora en marcha y aadir los M & M cuando pita la maquina. Mi panificador : MOULINEX HOME BREAD. Programa PAN AZUCARADO N4 - 1kg - masa clara - Tiempo : 3.501 amasado 10mn. repose 5mn. 2amasado 18mn. Aadir M&M. 1 subida : 30mn 2 subida : 40mn 3amasado 2mn 3subida : 1h cocion : 1h05 Sacar de la panificadora y dejar reposar 45mn antes de probar.