INSTITUCIN EDUCATIVA TCNICA COMERCIAL DE SANTO TOMS

TALLER DE BIOLOGA
Todos los seres humanos necesitamos consumir alimentos que, adems de proporcionarnos energa, nos ayudan a regular los procesos vitales de nuestro organismo y el crecimiento de nuestro cuerpo. De acuerdo con esto, los alimentos se clasifican: Alimentos constructores.- Son los que proporcionan las sustancias necesarias para construir los tejidos de nuestro cuerpo y repara las partes daadas por acciones como golpes y heridas. Son alimentos ricos en protenas, se encuentran principalmente en alimentos de origen animal como las carnes, los huevos, las legumbres, la leche y sus derivados. Alimentos reguladores.- Como lo dice su nombre, regulan el funcionamiento del organismo y previenen la aparicin de enfermedades, gracias a que son ricos en vitaminas y minerales. Pertenecen a este grupo las frutas y las verduras. Alimentos energticos.- Son alimentos que nos proporcionan la energa necesaria para la realizacin de todas nuestras funciones y actividades porque son ricos en carbohidratos y grasas. Pertenencer a este grupo los cereales como el trigo, el arroz; los carbohidratos como la papa, la yuca; y las grasas como el aceite o la mantequilla. DIETA BALANCEADA.- Es una dieta que aporta los nutrientes que el cuerpo necesita y en las cantidades apropiadas, para que pueda realizar sus funciones y mantener su salud fsica y mental. Es importante tener en cuenta la edad, el sexo y el tipo de actividades que realiza una persona para tener una dieta. En respuesta a los problemas de salud y obesidad de la poblacin, fue diseada una nueva pirmide nutricional que destaca la importancia del ejercicio fsico dentro de una alimentacin sana. ENFERMEDADES NUTRICIONALES.- Una dieta inadecuada que no aporte los nutrientes que el organismo requiere, o que los aporte en exceso puede ocasionar trastornos fisiolgicos o diferentes enfermedades, tales como desnutricin, obesidad, avitaminosis, bulimia y anorexia, entre otras.
ACTIVIDADES: Resuelve en tu cuaderno: 1) Cul es la principal funcin de los alimentos? 2) Cmo se clasifican los alimentos? 3) Qu son los alimentos constructores? 4) Qu son los alimentos reguladores? 5) Qu son los alimentos energticos? 6) Qu es una dieta balanceada? 7) Disea tu propio palabragrama. Organiza de acuerdo a cada letra una palabra relacionada con el tema visto.

A L I M E N T O
COMPROMISO: En un trabajo escrito que debes presentar a tu profesora: 1) Elabora una lista de los alimentos que consumes diariamente en el desayuno, almuerzo, comida y meriendas. 8) Clasifica a qu grupo alimenticio pertenecen los alimentos de la lista anterior. 9) Dibuja la nueva pirmide nutricional. 10) Investiga en qu consisten las siguientes enfermedades y recorta y pega fotos como ejemplo de estas enfermedades: a. Desnutricin b. Obesidad c. Avitaminosis d. Bulimia

e. Anorexia