Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Estero. NEA: Chaco+Este Sgo del Estero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Victoria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires. SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes+Misiones.

RELEVAMIENTO AL 05/09/2013

Se da por iniciada la nueva campaa de maz 2013/14, manteniendo una misma superficie de siembra a la publicada en nuestro informe de Pre-Campaa N 5 (14/08/13). En base a esto, la estimacin de rea para el nuevo ciclo se mantiene en 3.560.000 hectreas, cifra que refleja una merma interanual del -3,2 % (siembra 2012/13: 3.678.000 Ha). A la fecha la superficie implantada no es significativa y equivale tan slo al 0,3 % del rea inicialmente prevista. Los cuadros ya incorporados se distribuyen entre el Centro-Norte de Santa Fe, lotes aislados en Entre Ros y sectores de la provincia de Corrientes. Adems, se relevan siembras puntuales en el NOA y San Luis, aunque bajo riego complementario. En el caso correntino, la siembra fue ms fluida gracias a una mejor oferta hdrica. No obstante, sobre el norte santafesino la falta de humedad slo permiti siembras aisladas en periferia a Mara Juana y Villa Ocampo. Si bien la falta de humedad en los perfiles actualmente condiciona la incorporacin de los primeros lotes, en principio este factor no tendra gran incidencia sobre la intencin de siembra, dado que muchos productores podran trasladar superficie hacia fechas tardas sin afectar sus esquemas productivos de forma significativa. Pese a ello, al extenderse la ventana de siembra tambin se incrementa la incertidumbre sobre el rea que finalmente podra ocupar el cultivo a lo largo de toda nuestra regin agrcola. Por ltimo, factores tales como arrendamientos sin definir, costos de produccin y precios de mercado son las variables que mayor incidencia ejercen sobre la actual intencin de siembra; la superficie finalmente implantada se definir en gran medida en funcin de su evolucin durante los prximos meses.

Fotos 1), 2) y 3) Lote de maz sembrado en fecha temprana, a mediados de agosto. Con buena emergencia, aunque las puntas de hoja comienzan a mostrar los efectos por falta de humedad. Villa Ocampo, Santa Fe (02-09-13). Gentileza: Ing. Leandro Thompson.

Una nueva semana sin lluvias sobre el centro y norte del rea agrcola nacional agudiza el dficit hdrico que a la fecha presentan los cuadros de trigo. En ciertas zonas, el perodo sin precipitaciones se extiende por ms de 60 das, existiendo adems determinadas regiones en donde el perfil no logr almacenar humedad previamente, con lo cual el cultivo de trigo ya est comenzando a perder potencial de rendimiento. Slo se registraron escasas lluvias sobre el sur bonaerense, en donde casualmente el cultivo presenta buenas condiciones, gracias a reiteradas precipitaciones que acumularon durante las ltimas semanas. Precisamente, en el Sudeste de Buenos Aires prcticamente el 100 % del rea transita pleno macollaje y en muy buenas condiciones, aunque an seran necesarias lluvias de mayor caudal para realizar una correcta refertilizacin. La vecina regin del Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa, presenta un gran porcentaje del rea en muy buen estado, aunque sectores del sur pampeano comienzan a verse afectados por la falta de lluvias. De este modo, podemos calcular que cerca del 45 % del rea nacional se relev en muy buenas condiciones, transitando etapas iniciales de cultivo (macollaje). Hacia el Centro y Oeste de Buenos Aires, si bien la situacin no es Espiga de trigo, bien desarrollada pero sin tan favorable como la recin descripta, y el cultivo an se encuentra formacin de granos. Villa Ocampo, Santa Fe retrasado en su desarrollo, los cuadros presentan en general buenas (02-09-13). Gentileza: Ing. Leandro Thompson. condiciones. De acumular precipitaciones en el corto plazo podr revertir su panorama, que hoy por hoy cuenta con una ajustada oferta hdrica. Respecto a los Ncleos Norte y Sur, el panorama es similar; las heladas de los ltimos dos meses ralentizaron el crecimiento y ocasionaron un fuerte amarillamiento o senescencia de hojas, agudizado por la ausencia de lluvias. No obstante, an no se han relevado prdidas en el potencial de rendimiento, aunque de no registrarse lluvias en los das venideros esto ser irreversible, ya que este importante cereal comenzara a transitar su etapa crtica bajo condiciones de estrs. Hacia el norte del rea agrcola nacional, NOA y NEA, la situacin del cultivo de trigo es crtica, ya que se registr una gran amplitud trmica durante las ltimas semanas, con incidencia de fuertes heladas y tambin altas temperaturas, adems de escasas o nulas precipitaciones. Debido a esto, se puede apreciar en la regin amarillamiento y manchoneo de cuadros, por lo cual el grueso de lotes ya ha perdido potencial de rinde y se han relevado cuadros puntuales que no llegarn a cosecha. En el Centro-Norte de Santa Fe, la situacin es heterognea, dado que los cuadros que an tienen humedad en el perfil mantienen una condicin de regular a buena, mientras que el resto comienza a perder expectativa de rinde. Esto se debe a que el cultivo de trigo transita desde macollaje hasta principio de espigazn, con una ajustada o insuficiente oferta hdrica dependiendo del lote.

1) Lote de trigo en estado vegetativo. Rosario del Tala, Entre Ros (02-09-13). Gentileza: Ing. Gastn Fernndez. 2) Trigo en primer nudo, sembrado a principios de junio. Chajar, Entre Ros (03-09-13). Gentileza: Ing. Gabriel Guiano. 3) Lote de trigo en inicio de macollaje. Villaguay, Entre Ros (03-09-13). Gentileza: Ing. Toms Boc Ho.

SIEMBRA DE TRIGO Campaa 2012/13 Zonas I NOA II NEA III Ctro N Cba IV S Cba V Ctro N SFe VI Ncleo Norte VII Ncleo Sur VIII Ctro E ER IX N LP-OBA X Ctro BA XI SO BA-S LP XII SE BA XIII SL XIV Cuenca Sal XV Otras TOTAL

Superficie (Ha) 2012/13 2013/14 340.000 50.000 190.000 170.000 265.000 320.000 130.000 156.000 160.000 192.000 265.000 315.000 240.000 280.000 150.000 180.000 210.000 245.000 140.000 165.000 680.000 840.000 770.000 915.000 3.000 4.000 50.000 60.000 7.000 8.000 3.600.000 3.900.000

Datos al: Porcentual sembrado (%) 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

05/09/2013 Hectreas sembradas 50.000 170.000 320.000 156.000 192.000 315.000 280.000 180.000 245.000 165.000 840.000 915.000 4.000 60.000 8.000 3.900.000

La ausencia de precipitaciones sobre el rea agrcola nacional retrasa el ptimo desarrollo del cultivo. Sumado a esto, las ltimas semanas se caracterizaron por la ocurrencia de reiteradas heladas, lo cual agudiza este proceso. No obstante, ms del 75 % de la superficie sembrada con cebada se concentra en el sur bonaerense, en donde la oferta hdrica an es buena, con lo cual el cultivo se encuentra en muy buenas condiciones. Adems, un 15 % del rea nacional se ubica en el centro, este y oeste de Buenos Aires, en donde se pudo relevar una buena condicin de cultivo, aunque con una mayor necesidad de recuperar humedad en el corto plazo. Esto nos permite calcular que cerca del 90 % de las 1.270.000 hectreas implantadas a nivel nacional se relevaron en condiciones de buenas a muy buenas, mientras que el 10 % restante se pudo apreciar afectado por la falta de lluvias, y un pequeo porcentaje de dicha superficie ya comenz a perder potencial.

En el Sudeste de Buenos Aires, en donde se registr una cada de rea interanual, ms del 80 % de la superficie implantada transita macollaje, mientras que el resto de los lotes an se encuentra expandiendo hojas. Como recin mencionamos, prcticamente la totalidad de cuadros de cebada presentan condiciones favorables. Algo similar se puede apreciar en la vecina regin del Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa, en donde se han relevado reiteradas precipitaciones durante las ltimas semanas, que si bien aportan escasos milmetros, estos son fundamentales para mantener las buenas condiciones que hoy presenta el cultivo. Respecto al estado fenolgico, podemos decir que el grueso del rea zonal transita la fase de macollaje. En las regiones Ncleo Norte y Sur se puede apreciar el impacto de las bajas temperaturas, dado que el cultivo no logr desarrollarse de forma ptima, adems de seguir registrando una ajustada oferta hdrica, por lo que hoy se pueden observar cuadros con amarillamiento de hojas. An no se relevaron mermas de rendimiento, aunque para evitar esto sern necesarias nuevas precipitaciones en los prximos das. El cultivo en general transita desde pleno macollaje a inicio de encaazn. Finalmente, en el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa el grueso de los lotes se observan en macollaje. Si bien se presentan buenas condiciones de cultivo, las bajas temperaturas afectaron el normal desarrollo de los cuadros.

SIEMBRA DE CEBADA Campaa 2012/13 Superficie (Ha) Zonas 2012/13 2013/14 I NOA II NEA 700 III Ctro N Cba 600 500 IV S Cba 6.600 5.000 V Ctro N SFe 2.800 1.500 VI Ncleo Norte 35.000 25.000 VII Ncleo Sur 143.000 90.000 VIII Ctro E ER 5.800 3.000 IX N LP-OBA 122.000 110.000 X Ctro BA 79.000 63.000 XI SO BA-S LP 285.000 245.000 XII SE BA 870.000 710.000 XIII SL 500 XIV Cuenca Sal 19.000 17.000 XV Otras TOTAL 1.570.000 1.270.000

Datos al: Porcentual sembrado (%) 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

05/09/2013 Hectreas sembradas 500 5.000 1.500 25.000 90.000 3.000 110.000 63.000 245.000 710.000 17.000 1.270.000

Sin lluvias registradas en las regiones primicia durante los ltimos siete das, la siembra de este cultivo se encuentra paralizada. Se estima que desde nuestra anterior publicacin la siembra avanz tan slo 0,2 % a nivel nacional, y ello fue debido a la incorporacin de algunos lotes puntuales, que fueron roturados y an logran conservar algo de humedad sub-superficial en la periferia a Las Breas (Chaco). De esta forma, el progreso nacional de siembra cubri el 12,4 % de la superficie an estimada en 1.900.000 Ha, reflejando un significativo retraso interanual de -10,8 %. Si bien an restan de dos a cuatro semanas para poder concretar la intencin de siembra en las regiones NEA y Centro-Norte de Santa Fe, a medida que nos vayamos aproximando al final de la ventana ptima de siembra es probable que comencemos a registrar una merma sobre el rea que finalmente podra ocupar el cultivo en ambas regiones.

Por otra parte, los cuadros ya implantados se demoraron en emerger, como consecuencia de las bajas temperaturas registradas durante las ltimas semanas. Mismo factor tambin afect en algunos casos a la homogeneidad de los nacimientos, e incluso provoc la prdida de plantas en lotes aislados. En paralelo, cuadros sembrados en fechas tempranas ya se encuentran diferenciando hojas, an en buena condicin. Finalmente, se espera una vigorosa entrada de vientos del norte, que aportar humedad atmosfrica y podra provocar lluvias de frente clido sobre el margen este de la regin agrcola.

Fotos 1), 2) y 3) Distintos lotes de girasol, sembrados entre fines de julio y principios de agosto. La emergencia se vio demorada por las bajas temperaturas y la falta de humedad. Villa Ocampo, Santa Fe (02-09-13). Gentileza: Ing. Leandro Thompson.

Agradecemos a todas aquellas personas de nuestra Red de Colaboradores que aportaron informacin para el Panorama Agrcola de esta semana. Por consultas, dirigirse a estimacionesagrcolas@bc.org.ar.

Bolsa de Cereales Buenos Aires, 5 de Septiembre de 2013