ALIMENTACION

PRESENTACION 1 El arte de cocinar no slo depende de la habilidad culinaria, sino de lo bien que se conozcan ingredientes y tcnicas.

NACIONAL

Hipcrates afirmaba que nuestra alimentacin era nuestra medicina.

PRESENTACION NO. 2

EL MAIZ EL FRIJOL EL CHILE LA CALABAZA GUAJOLOTES PRODUCTOS DE AGUA NOPAL CACAO NOTA PODRAS APARECER DE UNA POR UNA CADA UUNA DE LAS PALABRAS DE ESTA PRESENTACION

PRESENTACION

"ES TAN SANTO EL CHOCOLATE QUE DE RODILLAS SE MUELE JUNTAS LAS MANOS SE BATE Y VIENDO AL CIELO SE BEBE." PRESENTACION 4

COMIDA MEXICANA

Presentacin 5

EL MOLE Y EL POZOLE son de los platillos ms representativos de nuestra mexicanidad

PRESENTACION 6

TRADICIONALES DULCES MEXICANOS

productos que se comercializan.

PRESENTACION 7

INTERNACIONAL
De norte a sur y de este a oeste, Europa presenta una enorme riqueza de alegres tradiciones gastronmicas

ALIMENTOS DE EUROPA

FRANCIA quesos, vinos, licores postres ESPAA MAZ TRIGO BOLILLOS

PAN DULCE

PRESENTACION 8 INGLATERRA TE ALEMANIA CAF Y LA CARNE DE CERDO

CHINA

CAF

ESTADOS UNIDOS WHISKY

PRESENTACION 9 EN LA ACTUALIDAD Ahora se congela la compra de la semana y se abren las latas almacenadas en la a lacena. Se ahorra tiempo y trabajo, pero se favorecen a los alimentos chatarra.

Si quieres que reine la paz en el mundo debes tener paz en tu hogar; y para que la paz reine en tu hogar, debes primero vivirla en tu corazn. Proverbio Chino

QUE ES LA VIOLENCIA?

La violencia, medio que debiera estar ya desterrado en una sociedad civilizada, sigue actuando entre nosotros como si fuera el nico medio, por medio del cual unos pocos hacen or su voz, mientras que la mayora, perjudicada, ha de seguir aguantando. No cabe duda que la violencia en la familia es la base de tanta violencia. Se ve a diario como madres y padres daan tanto fsica como psicolgicamente, dando un ejemplo a sus hijos, futuras personas violentas. Si no tomamos conciencia cada uno de nosotros de la violencia que generamos en nuestra casa, en nuestro trabajo, en la calle o donde sea que convivamos, no podemos contribuir a que cese tanta violencia en este pas tan reprimido. Otro caso penoso es que los adolescentes de nuestro pas estn actuando de una forma vandlica, esto se debe a la formacin, a la falta de amor que hay en sus casas, a la falta de conocimientos que le permitan razonar que ponerse una "capucha" y salir a cometer actos inhumanos no es debido. Est claro y da lstima, que ya ni en nuestro hogar podemos estar confiados y protegidos de cualquier delincuente. Que bueno sera que alguien pudiera inventar una "VACUNA" contra la "VIOLENCIA". LA VIOLENCIA La violencia es una accin ejercida por una o varias personas en donde se somete que de manera intencional al maltrato, presin sufrimiento, manipulacin u otra accin que atente contra la integridad tanto fsico como psicolgica y moral de cualquier persona o grupo de personas". "La violencia es la presin squica o abuso de la fuerza ejercida contra una persona con el propsito de obtener fines contra la voluntad de la vctima".

LA VIOLENCIA La violencia es una accin ejercida por una o varias personas en donde se somete que de manera intencional al maltrato, presin sufrimiento, manipulacin u otra accin que atente contra la integridad tanto fsico como psicolgica y moral de cualquier persona o grupo de personas". "La violencia es la presin squica o abuso de la fuerza ejercida contra una persona con el propsito de obtener fines contra la voluntad de la vctima".

1.

LA VIOLENCIA EN LAS ETAPAS DE LA VIDA

La violencia tiene un efecto profundo sobre la mujer. Empieza antes del nacimiento, en algunos pases, con abortos selectivos segn el sexo. O al nacer, cuando los padres desesperados por tener un hijo varn pueden matar a sus bebs del sexo femenino. Y sigue afectando a la mujer a lo largo de su vida. Todos los aos, millones de nias son sometidas a la mutilacin de sus genitales. Las nias tienen mayor probabilidad que sus hermanos de ser violadas o agredidas sexualmente por miembros de su familia, por personas en posiciones de poder o confianza, o por personas ajenas. En algunos pases, cuando una mujer soltera o adolescente es violada, puede ser obligada a contraer matrimonio con su agresor, o ser encarcelada por haber cometido un acto "delictivo". La mujer que queda embarazada antes del matrimonio puede ser golpeada, condenada al ostracismo o asesinada por sus familiares, aunque el embarazo sea producto de una violacin. Despus del matrimonio, el riesgo mayor de violencia para la mujer sigue habitando en su propio hogar, donde su esposo y, a veces la familia poltica, puede agredirla, violarla o matarla. Cuando la mujer queda embarazada, envejece o padece discapacidad mental o fsica, es ms vulnerable al ataque. La mujer que est lejos del hogar, encarcelada o aislada de cualquier forma es tambin objeto de agresin violenta. Durante un conflicto armado, las agresiones contra la mujer aumentan, tanto de parte de las fuerzas hostiles como de las "aliadas". Cuando hablamos de violencia creemos que solo es "dar golpes, pero estamos equivocados. Existen varios tipos de violencias, entre ellos podemos citar:

Violencia en la familia (intra familiar). Violencia Psicolgica o mental. Mutilacin genital femenina (MGF).

QUE ES LA PAZ? Este es un relato.

Cuentan que haba una vez un Rey que ofreci un gran premio a aquel artista que pudiera en una pintura dibujar la Paz perfecta. Muchos artistas lo intentaron y presentaron sus obras en el Palacio Real, el gran da haba llegado. El Rey observ con atencin y admir todas las pinturas, pero slo hubo dos que realmente le gustaron y decidi tomar la decisin entre una de ellas. La primera era un lago muy tranquilo. Un espejo perfecto donde se reflejaban las plcidas montaas, coronadas de nieves eternas que lo rodeaban. Sobre estos enormes picos se encontraba un cielo muy azul con tenues nubes blancas. Cuantos miraron esta pintura pensaron que esta era el reflejo mismo de la "Paz perfecta".

La segunda pintura tambin tena montaas pero estas eran escabrosas y descubiertas. Sobre ellas haba un cielo pesado, oscuro y furioso del cual caa una lluvia torrencial, con relmpagos, truenos y rayos. Montaa abajo pareca retumbar un espumoso torrente de agua. Todo esto no se revelaba para nada pacfico. Pero cuando el Rey observ cuidadosamente la pintura, logr ver tras la cascada un delicado arbusto creciendo en una grieta de la roca. En este arbusto se encontraba un nido. All, en medio del rugir de la violenta cada de agua, estaba anidado plcidamente un pajarito en medio de su nido... "La Paz perfecta" El pueblo entero se preguntaba qu cuadro elegira el Rey. El sabio Rey escogi la segunda pintura, y explic a todos sus sbditos el porque... Explicaba el Rey... -"Paz no significa estar en un lugar sin ruidos, sin problemas, sin trabajo duro o sin dolor.

Debemos reflexionar que la Paz significa que a pesar de estar en medio de estas adversidades o rutinas, a la merced de presiones y urgencias, podamos permanecer calmados dentro de nuestro corazn. Este es el verdadero significado de la Paz."
Este relato es interesante para leer y releer en esta poca vertiginosa que nos toca vivir. Siempre pensamos que con el correr de los aos la calidad de vida iba mejorar gracias a las nuevas tecnologas y no slo que esto no ha ocurrido, sino que cada vez parece ser que vivir se torna ms difcil, ms complicado, ms competitivo. Es una poca en la que cuesta mantener un equilibrio y crecer, dejando de lado el consumo y la competencia despiadada. Vivimos en un constante volver a empezar ya que cuando uno termin de construir algo parece que la nica manera de subsistir es derribarlo y volverlo a construir de otra forma que le permita enfrentar los cambios vertiginosos y constantes que se generaron en el nterin. Pero esta es una realidad y hay que enfrentarla. El relato nos hace pensar en que debemos encontrar nuestra propia paz y ayudar a nuestra gente a encontrarla, sea cual fuere el contexto y sobre la base de esta bsqueda es que todo va a comenzar a cambiar. No es una expresin de deseo, es una actitud positiva que los exitosos comparten. Debemos pensar de adentro hacia fuera y no al contrario. Son tambin momentos buenos para reflexionar, hacer balances y generar cambios radicales desde uno mismo para poder despus con una visin ms clara hacer los cambios necesarios en nuestras empresas