Aplicacin de Investigacin

Formulacin del problema

Kilos recepcionados de la variedad ser de nuez con cascara de distintos campos de la zona a
los cuales le realizamos anlisis en conjunto a cada uno para comparar el rendimiento y la
calidad de distintos productores pero con las mismas caractersticas, en la exportadora de
frutos secos Huertos del Valle de Limache

Diseo del Experimento

Se seleccionan 3 productores los cuales se recepcionaron cantidades similares de kilos de
nuez, para realizar un estudio de los rendimientos en bases a cada recepcin y analizar las
calidades de cada uno en base a la amenaza del hongo activo.

Recoleccin de Datos
Se realiza la recoleccin de informacin desde el sistema de la empresa, llamado QPF, en el
cual podemos encontrar todas las recepciones de cada uno de los productores con respecto
al ao 2013.

 Proceso de datos y su descripcin

Proveedor
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV
HV0063 - Exp.
HDV

Gua

Fecha

9036 04/03/2013
719

04/05/2013

4647 04/05/2013
4648 04/10/2013
4648 04/10/2013
4650 15/04/2013
9362 15/04/2013
9101 18/04/2013
9101 18/04/2013
9102 22/04/2013
9104 24/04/2013
9104 24/04/2013
9104 24/04/2013
9111 14/05/2013

Planta
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE
001 LIMACHE

Proceso
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ
PROC_NUEZ

Variedad
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr
014 Serr

Recibido

Neto

Rendi
miento

Hongo
Inactivo

Hongo
Activo

3.536,20

2.008,56

56,80

17,32

0,00

2.505,19

1.372,85

54,80

8,26

0,00

16.470,40

9.190,48

55,80

0,00

0,00

16.225,40

9.167,35

56,50

22,71

0,00

3.825,90

2.096,59

54,80

47,44

0,00

18.892,40

10.711,99

56,70

60,45

0,00

8.662,60

4.937,68

57,00

6,06

0,00

6.560,60

3.785,47

57,70

4,59

0,00

6.750,80

3.949,22

58,50

0,00

0,00

6.899,80

3.801,79

55,10

42,77

7,58

1.235,40

680,71

55,10

2,71

0,00

215,60

112,11

52,00

0,00

0,00

463,00

246,32

53,20

9,21

0,00

840,00

470,40

56,00

6,30

0,58

93.083,29
Proveedor
HV0497 AGR.JOCHEN
S.A.
HV0497 AGR.JOCHEN
S.A.
HV0497 AGR.JOCHEN
S.A.
HV0497 AGR.JOCHEN
S.A.
HV0497 AGR.JOCHEN
S.A.

52.531,52

54,98

227,82

8,16

Variedad

Recibido

Neto

Rendi
miento

Hongo
Inactivo

Hongo
Activo

PROC_NUEZ

014 Serr

19.787,40

11.278,82

57,00

1.228,79

187,98

001 LIMACHE

PROC_NUEZ

014 Serr

20.276,40

11.800,86

58,20

871,88

54,74

18/07/2013

001 LIMACHE

PROC_NUEZ

014 Serr

19.772,20

11.487,65

58,10

1.028,15

128,51

555

23/07/2013

001 LIMACHE

PROC_NUEZ

014 Serr

19.509,59

11.218,02

57,50

887,68

40,97

558

26/07/2013

001 LIMACHE

PROC_NUEZ

014 Serr

19.747,80

11.532,72

58,40

337,68

217,22

Gua

Fecha

Planta

551

07/11/2013

001 LIMACHE

553

15/07/2013

554

Proceso

99.093,39 57.318,07

57,84 4.354,18 629,42

120,000.00
110,000.00
100,000.00
90,000.00
80,000.00
70,000.00
Recibido

60,000.00

Neto

50,000.00
40,000.00
30,000.00
20,000.00
10,000.00
0.00
HV0063 - Exp. HDV

HV0497 - AGR.JOCHEN S.A.

5,000.00
4,500.00
4,000.00
3,500.00
3,000.00
Hongo Inactivo

2,500.00

Hongo Activo

2,000.00
1,500.00
1,000.00
500.00
0.00
HV0063 - Exp. HDV

HV0497 - AGR.JOCHEN S.A.

Rendimiento

HV0497 AGR.JOCHEN S.A.

51%

HV0063 - Exp. HDV

49%

Inferencia estadstica y conclusin

Dada las consecuencias representados en nuestros grficos nos es grato dar el siguiente
resultado, en conclusin al rendimiento y kilos recibidos ambos productores tienen similares
caractersticas, pero en base al grafico de defectos internos podemos concluir que no es
rentable comprar fruta a este productor por los distintas amenazas de hongos que presenta
el productor Agr. Jochen S.A. debido a que esta fruta con hongo no se puede consumir y es
perdida segura para la empresa.