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Propiedades de la materia Propiedades generales Son comunes a todos los materiales independientemente del estado en que se encuentren, su valor depende de la cantidad de materia que se est analizando y no permite diferenciar un material de otro. Por ejemplo, masa, peso, volumen, forma, entre otras. - Masa: Se define como la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Se expresa en kilogramos (Kg), gramos (gr). - Peso: Es la fuerza con que la gravedad atrae un cuerpo hacia el centro de la tierra. Se expresa en Newton (N) o en kilogramo-fuerza (Kgf) - Volumen: Es el espacio ocupado por un cuerpo, es una magnitud que se deriva de las tres dimensiones del espacio: alto, largo y ancho. Se expresa en centmetros cbicos (cm3) - Forma: Es la apariencia que adopta un material, esta puede ser regular al presentar formas geomtricas definidas o amorfa cuando no presenta forma geomtrica definida.

Contenido: Estrategia: Propiedades fsicas Son aquellas que pueden variar en una sustancia y la naturaleza de la misma no cambia. Por ejemplo, densidad, punto de fusin, solubilidad, dureza, entre otras. - Densidad: Se define como la cantidad de masa de un material contenida en una unidad de volumen. Sus unidades de medida son gr/ cm3. Se expresa matemticamente as: d = m/V donde: d es densidad, m es masa y V es volumen - Punto de fusin: Es la temperatura a la cul una sustancia slida pasa a su estado lquido. - Solubilidad: Es la capacidad que tiene un material para disolverse en otro y forma una solucin bajo condiciones especficas de temperatura y presin. - Dureza: Es la resistencia de un material a ser rayado. Propiedades qumicas Son aquellas que cuando ocurren en una sustancia se altera la naturaleza de la misma. Por ejemplo, la combustin del papel, la oxidacin del hierro, entre otras.

Contenido: Estrategia: Propiedades organolpticas Son aquellas propiedades que podemos percibir con los rganos de los sentidos, por ejemplo: color, textura, sabor, olor, brillo. Propiedades extensivas Son aquellas propiedades que dependen de la cantidad de la sustancia, por ejemplo: masa, peso, tamao. Propiedades intensivas Son aquellas propiedades que no dependen de la cantidad de la sustancia, por ejemplo: densidad, dureza, punto de ebullicin, punto de ebullicin. Dureza, propiedad de la materia en que algunos cuerpos ofrecen resistencia a ser rayados por otros. El cuerpo mas duro es el diamante, y entre los blandos estn el talco.