curso

Automatizacion de Procesos Administrativos 2

Ejercicio 3

Capitulo2- importancia de los sistemas.

Nombre del Estudiante Carne: Fecha de Entrega competencia
instrucciones y enunciado del ejercicio

CADENA DE RESTAURANTES COMIDA CHAPINA, S.A. Cuando Angel Aragn ocupo el puesto de director general de la cadena de restaurantesComida Chapina, S.A. en el 2001, se encontr con importantes p roblemas. Esta cadenacuenta con 45 restaurantes en todo el pas, tanto en la ciudad capital como en los departamentos. Cada restaurante de la cadena ofreca diferente men. Aun dentro de la misma ciudadcapital, los restaurantes ofrecan cartas diferentes porque cada tienda compraba losingredientes a diferentes proveedores lo cual le preocup. En una reunin a gerentes de restaurantes platic con varios de ellos quienes semostraban dispuestos a firmar con la Embotelladora del Sur, la cual les ofreca variosbeneficios a diferentes cadenas de restaurantes. Durante esta reunin Aragnmencion que haba realizado visitas a los diferentes restaurantes de la cadena yobserv que en la mayora de ellos, la infraestructura se encontraba descuidada, porejemplo, la pintura se desprenda de las paredes, los hornos no funcionaban, losespacios de parqueo tenan baches y no tenan sealizada las lneas, entre otrosproblemas. Aragn analiz la situacin y se percat que deba centralizar la toma de decisiones encuanto a publicidad y compras. Cada restaurante cuenta con un sistema de informacin aislado. No se consolida lainformacin de todos los restaurantes y no se cuenta con estados financierosconsolidados. Un sistema de informacin comn que permita consolidar informacinapoyara el proceso de toma de decisiones gerenciales. Se le solicita tomar el rol de consultor del Sr. Aragn y preparar un anlisis FODA parala cadena de restaurantes. Recuerde que debe responder a las siguientesinterrogantes: 1. Cules son las fortalezas y debilidades de la empresa? 2. Cules son las oportunidades y amenazas de la empresa? 3. Qu ventajas representa para la empresa la solucin de estos problemas? 4. Qu estrategias necesita el Gerente para tomar decisiones respecto alproblema planteado?