Alimentacin

UNA TAZA DE SALUD

El caf puede ayudarnos a estar ms sanos

Cuando se habla de caf, se resalta su aroma e intenso sabor. Sin embargo, no debemos pasar por alto que los expertos coinciden en que su consumo moderado (de tres a cinco tazas al da) es seguro para el organismo y que, incluso, podra conllevar beneficios para la salud.

Fuente de

antioxidantes
El caf contiene antioxidantes, sustancias con beneficios comprobados para la salud. En ese sentido:

BENEFICIOS

DEMOSTRADOS
El caf puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, de acuerdo con una investigacin publicada en Archives of Internal Medicine.

Combaten la accin de los radicales libres.

Por ello, ayudan a retardar el proceso de oxidacin y descomposicin de las clulas.

Reducen, as, la exposicin de nuestro organismo a diversas enfermedades, como los males cardiovasculares.

1
Una experiencia

3
Relajacin

gratificante

Su consumo puede estimular la memoria a corto plazo, la atencin y la concentracin, sobre todo en personas de la tercera edad, segn un estudio de la Universidad de Innsbruck, en Austria.

Cuando se tuesta, cada uno de los granos de caf libera cientos de aromas distintos. Por eso, al momento de beber un caf, experimentamos una sensacin placentera que se traduce en varios estados, como los de:

Satisfaccin

Curiosidades

del caf

Socializacin

El caf descafeinado tambin es una fuente de beneficios: preserva todas las propiedades antioxidantes del caf regular.

Estimulacin

Las tazas de porcelana o de loza son ms recomendables para tomar caf que las de cristal porque mantienen mejor su sabor y aroma.