Torta Sacher Ingredientes: 150 gr chocolate y 150 gr de manteca (fundidos) + 6 yemas + 60 gr de azcar Batir las 6 claras con 150

gr de azcar. Agregar el merengue al chocolate + 140 gr de harina Horno precalentado, horno medio 10 o 15 minutos 250 gr de chocolate + 180 gr de manteca + cucharada de glucosa