20TORsTA DE VAINILLA Ingredientes

Porciones: 12 1 taza de azcar 125 g de manteca 2 huevos 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 tazas de harina 1 cucharaditas de polvo para hornear taza de leche

Modo de preparacin
Preparacin: 20 minuto/s | Tiempo de coccin: 30 minuto/s 1. Calentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 23 cm o preparar un molde de muffins o cupcakes. 2. En un bowl mediano, mezclar el azcar y la manteca hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de uno en uno y luego la vainilla. 3. Mezclar el harina y el polvo para hornear, agregar a la mezcla de crema y unir bien. Por ltimo, incorporar la leche hasta que la mezcla est suave. Colocar sobre el molde preparado. 4. Hornear de 30 a 40 minutos. Si est haciendo muffins, hornear entre 20 y 25 minutos. La torta est lista cuando la superficie vuelve a subir despus de tocarla (es elstica).