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Sistemas integrales de tratamiento de aguas residuales, mediante el uso combinado de digesti on anaerobia y microalgas

Margarita Salazar Gonz alez,* Departamento de Biotecnolog a, UAMIztapalapa.


Recibido: 08 de mayo de 2009 Aceptado: 24 de julio, 2009 Resumen Las descargas de euentes dom esticos e industriales en los embalses, r os, mantos acu feros, zonas de cultivo, etc., generan graves problemas de contaminaci on del agua, las cuales pueden llegar a ocasionar alteraciones en los ecosistemas, a los sistemas agr colas, acu colas, as como serias afecciones a la salud. Por lo que es necesario el desarrollo de procesos biol ogicos alternativos de bajo costo para el tratamiento de estos euentes. El empleo de sistemas integrales de bacterias-microalgas, representa una de las aplicaciones biotecnol ogicas de mayor importancia en el area ambiental. Abstract The domestics and industrials euentes discharges to embalses, rivers, acuifers mants, and culture zones, generate serious water contamination problems, which have be made ecosystems alterations, to agriculture and acuiculture systems, that human health aections. That is necessary the development of biological alternative process of slow cost for wastewater treatment. The utilization of integrated systems of bacteries-microalgaes, represents one of the most important biotechnological applications in ambiental area. Key words: treatment, wastewater, microalgae, high rate oxidation ponds. Introducci on En la actualidad una de las problem aticas m as graves que afronta la ciudad de M exico es el problema de la contaminaci on ambiental en diferentes aspectos: aire, tierra, agua, etc., siendo este u ltimo recurso el de mayor importancia y el que requiere especial atenci on, ya que en la Rep ublica Mexicana el 80 % del agua se encuentra a menos de 500
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msnm, mientras que s olo el 5 % est a arriba de la cota de los 2000 msnm, por lo que se diculta el suministro hasta la ciudad. El crecimiento de la actividad industrial, as como la elevada demanda por parte de la poblaci on, ha generado serias alteraciones ecol ogicas, ya que la descarga de aguas residuales de diferentes or genes (industrial, dom estico, agr cola, ganadero, etc.,) a los cuerpos de aguas naturales, se lleva a cabo sin ning un tipo de tratamiento, lo cual ha tra do como consecuencia la contaminaci on de pr acticamente todas las cuencas hidrol ogicas que sirven de abastecimientos a los centros urbanos. El 17 % de las aguas residuales producidas en M exico son tratadas, de las cuales solamente el 9.25 % alcanz o las eciencias esperadas, utiliz andose para ello procesos sosticados con equipo de alto costo, lo cual representa una gran limitante en su aplicaci on por el aspecto econ omico y por las bajas eciencias logradas. Se ha reportado la existencia de 256 plantas de tratamiento con diferentes procesos y capacidad instalada, de las cuales el 65 % (166), no est a en operaci on, 7 % (18) opera a eciencias menores al 40 %, 23 % (59), trabaja con 40-80 % de eciencia, y u nicamente el 5 % (13) logra eciencias mayores al 80 %. Las razones de esta situaci on son diversas y se maniestan como la falta de operaci on y el gran abandono en que se encuentran las instalaciones, as como tambi en el aspecto econ omico (recursos t ecnicos, tecnol ogicos, humanos, etc.), ya que generalmente no se consideran los recursos para operaci on y mantenimiento al momento de seleccionar el tipo de proceso a desarrollar (Noyola, 1990 y Garc a, 1990 ). Lo anteriormente dicho, pone de maniesto la problem atica que existen en cuanto a la falta de infraestructura para la prevenci on y control de la contaminaci on del agua, tanto por el limitado numero de plantas de tratamiento que se encuentran en 16

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operaci on, as como por las bajas eciencias logradas, ya que los procesos convencionales de tratamiento no han representado hasta el momento una respuesta adecuada a las necesidades de saneamiento de los cuerpos de agua del pa s, que permitan la reutilizaci on y disponibilidad de este recurso en las condiciones m as adecuadas (Ramos, et al., 1990; Ramos y Salazar, 1989). Procesos de tratamiento de aguas residuales Generalmente los procesos de tratamiento utilizan una fase primaria para realizar la separaci on f sica de s olidos mediante tanques de sedimentaci on, seguida de una etapa secundaria, donde se lleva a cabo la degradaci on bacteriana de la materia org anica (digestores anaerobios, lodos activados, etc etera). Para realizar el tratamiento secundario de aguas residuales existen en general dos grandes procesos: los sicoqu micos: los cuales se utilizan en aguas con contaminantes inorg anicos o con materia org anica no biodegradable. los biol ogicos: los cuales se aplican a euentes contaminantes biodegradables. En los pa ses en desarrollo, donde las condiciones econ omicas no permiten la instalaci on de sistemas sosticados de alto costo para la recuperaci on del agua, el empleo de sistemas biol ogicos de tratamiento de euentes se plantea como una alternativa para la soluci on de este problema. La diferencia principal entre los diversos procesos biol ogicos para el tratamiento de aguas residuales, est a determinada en relaci on al metabolismo. As tenemos dos tipos de procesos generales: los aerobios que requieren de ox geno y los anaerobios que no requieren de ox geno, por lo que existen dos sistemas diferentes en cuanto a los procesos microbiol ogicos, aplicaciones, ingenier a y control (Noyola, 1989 y 1990). En el proceso de digesti on anaerobia, la descomposici on de la materia org anica se lleva a cabo por la acci on de un ecosistema bacteriano relativamente complejo, el cual en ausencia de ox geno transforma la materia org anica en metano y bi oxido de carbono (Fig. 1 y Tabla 1). Adem as este proceso es particularmente u til, en comparaci on con el aerobio (Tabla 1), cuando se necesita tratar euentes a altas temperaturas o altas concentraciones, tanto de s olidos org anicos solubles como insolubles, sin embargo la elecci on de los diferentes sistemas depende de

Tabla 1 1. Baja producci on de s olidos biol ogicos de desecho, lo que representa un ahorro en el tratamiento de estos. 2. Requerimientos limitados de equipo, ya que los sistemas son relativamente simples (no hay necesidades energ eticas de aeraci on). 3. Balance positivo de energ a, ya que hay un bajo consumo energ etico y producci on de CH4 como subproducto del proceso altamente utilizable. 4. Son relativamente procesos estables. 5. Actividad de lodos anaerobios preservada despu es de periodos sin alimentaci on, lo cual representa ventajas para las industrias de temporada. 6. Aceptaci on de cargas volum etricas elevadas de euentes concentrados, (cargas org anicas entre 10 y 20 Kg DQO/m ), tratabilidad de compuestos que no se degradan f acilmente en sistemas aer obicos (organoclorados, compuestos fen olicos, etc.,) (Noyola, 1989).

las caracter sticas del euente a tratar (Hulsho-Pol, 1986).

Figura 1. Degradaci on anaerobia de aguas residuales (Eckenfelder, et al., 1988.

Ventajas de los sistemas anaerobios sobre los sistemas aerobios Las bacterias anaerobias utilizan entre el 5-10 % de la energ a contenida en el sustrato para funciones de reproducci on, originando nuevas c elulas, dirigiendo el 90-95 % restante a la producci on de gas metano, en cambio las bacterias aerobias emplean entre el 50 y 65 % de la energ a del sustrato en la s ntesis de nuevas c elulas, mientras que la otra par-

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te es utilizada en la reutilizaci on de otras funciones metab olicas (Fig. 2).

Figura 2. Flujo de energ a de los procesos biol ogicos de tratamiento de aguas residuales (Eckenfelder, et al., 1988.

por medio de digesti on anaerobia, debido a las diferencias en el metabolismo anteriormente descrito, se genera un euente anaerobio, con altas concentraciones de materia org anica (200 mg/l de DQO), as como de nutrientes principalmente nitr ogeno, f osforo y amonio (producto de la degradaci on microbiana), concentraciones excesivamente bajas de ox geno y turbidez. La descarga directa de estos euentes pueden llegar a causar serios problemas de eutrocaci on, as como alteraciones en la vida acu atica, al ocasionar toxicidad e inhibici on en el desarrollo de diversos organismos, adem as del desperdicio que representa la p erdida de dichos nutrientes. Por lo que se requiere realizar un postratamiento aerobio, el cual depender a de las condiciones particulares de descarga, seg un los requerimientos existentes para su reutilizaci on. La opci on de procesos no convencionales de tratamiento de aguas residuales, por v a anaerobiaaerobia ha demostrado ser la alternativa t ecnica, econ omica con mejores resultados alcanzando eciencias hasta del 99 %, b asicamente cuando se tienen euentes con concentraciones variables de materia org anica, as como normas estrictas de descarga (Noyola, 1990) Analizando los procesos aerobios alternativos, se tienen los sistemas en los cuales se requieren la aplicaci on de energ a: lodos activados, ltros percoladores y biodiscos, y aqu ellos en donde no se requiere de la energ a: lagunas facultativas y lagunas de alta tasa de oxidaci on con microalgas. El desarrollo de cultivos microalgales, se presenta como una de las mejores alternativas para la remoci on de nutrientes inorg anicos y metales pesados, generados en los tratamientos secundarios, ya que no s olo se mejora la calidad del euente mediante un mecanismo biol ogico de bajo costo energ etico sino que representa adem as una fuente potencial del empleo de la biomasa obtenida como alimento, extracci on de compuestos qu micos, pigmentos, etc. (Fig. 3 y Tabla 2, p ag. 19). De esta forma la nalidad del cultivo puede orientarse hacia la puricaci on del euente o hacia la elevada producci on de biomasa, dependiendo de los requerimientos planteados en el sistema (De la Noue, 1980; Picard, 1979; Salazar, 1996). De esta manera la valorizaci on del uso de estos sistemas integrales con microalgas, presenta ventajas importantes en varios aspectos: la obtenci on de euentes de mejor calidad en cuanto a la disminuci on de

Las reacciones bioqu micas que se llevan a cabo en este proceso son parecidas, a las que se realizan en forma natural en los sedimentos acu aticos (pantanos, manantiales, lagunas, etc.), en el intestino de animales y de seres humanos, la u nica diferencia es la velocidad de reacci on. De esta manera los compuestos contaminantes son aprovechados y transformados en nuevas c elulas, por lo que las caracter sticas metab olicas determinan el tipo de aplicaci on, ventajas y desventajas del proceso (Fig. 2) (Cuervo, 1988, Noyola, 1989 y 1990). El desarrollo de estos procesos ha originado la existencia de tres generaciones de reactores anaerobios: primera generaci on: comprende aquellos procesos donde la biomasa se encuentra en suspensi on. segunda generaci on: donde los microorganismos son retenidos en el reactor, mediante un soporte, siendo los de mayor aplicaci on en M exico, debido a las altas eciencias y bajos requerimientos en cuanto a su construcci on, operaci on y tratamiento. tercera generaci on: donde los microorganismos en forma de biopel cula, se encuentran en un soporte expandido o uidicado (Noyola, 1989 y 1990). Por lo anteriormente dicho, los sistemas de tratamiento anaerobios, representan t ecnica y econ omicamente una opci on aplicable en nuestro pa s. Integraci on de los procesos de tratamiento de aguas residuales En el tratamiento secundario de las aguas residuales

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nes de nutrientes (N y P), y materia org anica (hasta 11440 mg/l de DQO ) (Monroy, et al., 1989).

Figura 3. Posibleas aplicaciones de los cultivos intensivos de microalgas (Goldman, 1979). Tabla 2 1. La extracci on de materias primas, tales como l pidos, glicerol, pigmentos, hidrocarburos, polisac aridos, compuestos biol ogicamente activos como toxinas, inhibidores enzim aticos, antibi oticos y antif ungicos (Hellebest, 1974; Aaronson, et al., 1980; Materassi, et al., 1980 y Casadevall, 1984 ). 2. Para uso alimentario en la producci on de complementos prot eicos, vitaminas, amino acidos, tanto para animales, como para humanos (Burlew, 1953; Richmond, 1983, Goldman, 1979). 3. Tratamiento de aguas residuales, permitiendo el reciclamiento de nutrientes, la oxigenaci on del agua y el reuso con nes restringidos, siendo el prop osito m as importante en los objetivos de este art culo (Fig. 4) (Oswald, 1969; Richmond, 1983, Goldman, 1979). 4. Generaci on de energ a, mediante el uso de biomasa generada o los residuos celulares para la producci on de metano o alcohol. Figura 4. Flujo de tratamiento de desag ue u otros desechos l quidos con poblaciones mixtas de microalgas y bacterias. El tratamiento en los estanques de alto rango de oxidaci on es completado despu es por la remoci on de materia particulada o digesti on anaerobia para la producci on de biog as (Soeder, 1980).

la concentraci on de nutrientes t oxicos para la ora y la fauna (nitratos, nitritos, amonio), el aumento en la concentraci on de ox geno (procesos fotosint eticos) permitiendo la descarga en embalses de agua y por lo tanto la obtenci on de una biomasa algal que puede ser susceptible de aprovechamiento en diferentes aspectos agroindustriales. Finalidades de la explotaci on de los cultivos masivos de microalgas En lo referente a las aguas residuales, las microalgas son ampliamente utilizadas en el tratamiento de diversos tipos de euentes (dom estico, agr cola, industrial, etc.,), ya que estos l quidos de desecho son un medio adecuado que favorece la proliferaci on r apida, gracias a su tolerancia a elevadas concentracio-

La simbiosis de bacterias-microalgas, en un proceso para el tratamiento de aguas residuales, se denomina: lagunas de alta tasa de oxidaci on, donde la oxidaci on bacteriana de la materia org anica, genera nutrientes en forma disponible (inorg anica), los cuales van a ser f acilmente asimilables por las c elulas algales, produciendo ox geno disponible a trav es del proceso fotosint etico para la oxidaci on continua de nuevos desechos, de esta manera los nutrientes son aprovechados y convertidos en biomasa algal (Salazar Gonz alez, 2006), favoreciendo la m axima remoci on de nutrientes, reduciendo la intensidad de la eutrocaci on en las aguas de desecho, debido a la disminuci on en la demanda qu mica y biol ogica de ox geno. As mismo, se presenta una inhibici on en el desarrollo de organismos pat ogenos, debido a la elevaci on del pH por la absorci on del CO2 en la fotos ntesis (Salazar, 1996). Considerando lo anterior, en la gura 4 se presenta el sistema integral de tratamiento de aguas residuales, mediante el uso combinado de digesti on anaerobia y microalgas. Las microalgas tambi en son empleadas, en la eliminaci on de sustancias t oxicas, como pesticidas, herbicidas, metales pesados, etc., debido a su resistencia y capacidad de acumular importantes concentraciones de compuestos t oxicos, sin afectar su actividad biol ogica. A nivel industrial se han patentado diversos procesos tecnol ogicos para el tratamiento de euentes industriales o bien para la recupe-

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raci on de metales preciosos (oro y plata), mediante el empleo de los sistemas enzim aticos de las microalgas (Redalje, et al., 1989). Sin embargo existen tres factores ambientales que limitan la producci on de la biomasa: intensidad de luz, temperatura y la concentraci on de nutrientes, variando la respuesta dependiendo de la especie utilizada, as tambi en, la eciencia del proceso combinado, va a estar sujeta a las uctuaciones en la carga hidr aulica y org anica, tiempos de retenci on, temperatura e intensidad luminosa, estos dos factores, van a regular las condiciones siol ogicas de las c elulas y por lo tanto el funcionamiento del cultivo, ya que las microalgas son organismos fotosint eticos, y existen algunos elementos que pueden limitar la penetraci on de la luz a los ecosistemas de cultivo. Un factor determinante es la variedad de euentes que pueden ser tratados, as como los posibles contaminantes a los que est a sujeto el cultivo, ya que pueden afectar la composici on de la biomasa nal obtenida y restringir sus posibles aplicaciones. Dichos factores deben combinarse de manera adecuada para mantener el cultivo en condiciones optimas, ya que ello repercutir a en una elevada eciencia de remoci on, siendo el objetivo fundamental del empleo de cultivos algales como tratamiento terciario, en combinaci on con el proceso de digesti on anaerobia precedido como tratamiento secundario (De la Noue, 1988; Pouliot, 1985; Ramos y Salazar, 1989). Ha sido reportado por Caperon (1972) y Lui and Roels (1972), en sus diversos experimentos, que la velocidad de toma de nutrientes y el crecimiento algal, pod an estar disociados durante ciertos periodos de tiempo, cuando el sistema no se encuentra en equilibrio, ocasionando bajos porcentajes de remoci on en los compuestos nitrogenados. El euente obtenido nalmente puede ser empleado directamente en estanques de producci on acu cola o bien ltrado a trav es de arena y grava para uso agr cola o llevar a cabo su puricaci on para uso no restringido, dependiendo de la eciencia alcanzada en el proceso (Boersma, 1975; Pieterse, et al., 1982; Richmond, 1983 y Benemann, et al., 1987). En nuestro pa s la implementaci on y desarrollo de los cultivos microalgales son de gran importancia, ya que se ven ampliamente favorecidos por las condiciones ambientales, ya que no existen marcadas diferencias en las variaciones de luz y temperatura, adem as este tipo de cultivos se puede llevar a cabo en sistemas abiertos y cerrados, siendo en los pri-

meros en donde se han obtenido los mejores resultados (Ramos y Salazar, 1989; Richmond, 1983, Salazar, 1996). La tecnolog a para el cultivo de microalgas a gran escala se encuentra todav a en etapa de desarrollo, su expansi on ha sido limitada fundamentalmente por los elevados costos de inversi on, sobre todo en lo que se reere a las grandes extensiones de terreno necesarias, mecanismos de agitaci on y procesos de separaci on, procesos de distribuci on y conservaci on de la biomasa. Se puede considerar, que la implementaci on tecnol ogica de los sistemas de cultivo masivos, se encuentra en una etapa inicial, debido a los periodos cortos de tiempo en que se han venido desarrollando, siendo necesario orientar los esfuerzos de investigaci on hacia la reducci on de los requerimientos de espacio, optimizaci on de mecanismos de agitaci on y recolecta, todo esto sin olvidar la estabilidad en la eciencia del proceso de tratamiento, ni disminuir la producci on de la biomasa algal (Humenik, et al., 1971; Oswald, 1969; Pieterse, et al., 1982 y Sol orzano, 1969). En la actualidad, los sistemas de producci on que se encuentran en funcionamiento utilizan en su mayor a estanques descubiertos, divididos en canales, construidos sobre grandes extensiones de terreno plano, con profundidades entre 10 y 30 cm, y en las estaciones de tratamiento de aguas entre 40 y 100 cm para favorecer la actividad de los organismos heter otrofos, as tambi en se han probado diferentes t ecnicas de recuperaci on de la biomasa, seg un los objetivos a cumplir, como por ejemplo: centrifugaci on, oculaci on, ltraci on, coagulaci on, sedimentaci on, etc., (Burlew, 1953; Goldman, 1979; Richmond, 1980 y Richmond, 1983). En M exico se han realizado diferentes investigaciones en el departamento de biotecnolog a de la UAMI, trabajando con un sistema biol ogico integral de tratamiento secundario de digesti on anaerobia y tratamiento terciario con microalgas, utilizando euentes de tipo dom estico-industrial; alcanzando elevadas eciencias de remoci on a nivel laboratorio y semipiloto, lo cual permite resolver algunos problemas, mediante el empleo de sistemas y cultivo continuo o semicontinuo en vol umenes reducidos, minimizando los requerimientos espaciales y favoreciendo el r apido desarrollo de los g eneros utilizados, ya que seg un lo reportado en la literatura, existen aproximadamente entre 8 y 12 g eneros de microalgas, que se pueden encontrar en las aguas residuales (Euglena, Scene-

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desmus, Ankistrodesmus, Chlamydomonas, Chlorella, Closterium, Anabaena, Spirulina, Phormydium, Isochrysis, Dunaliella y algunas diatomeas) (Salazar Gonz alez, 2006). De acuerdo a la literatura, actualmente una gran mayor a de plantas de tratamiento anaerobio funcionan en pa ses como: Europa, Brasil, Colombia, Chile, Cuba, Uruguay y Guatemala (Hulsho-Pol, et al 1986; Manso, 1990; Collazos, 1990; Vald es, et al., 1990; Chamy y Alkalay, 1990; Soubes y Muxi,1990) y terciario de euentes industriales se encuentran operando en : Estados Unidos, Israel, Sud africa, Holanda, Tailandia, India (empleando una combinaci on de lirio- microalgas), etc. Logrando eciencias de remoci on de nutrientes entre el 70 y 100 %, dependiendo del euente, carga org anica y de las condiciones clim aticas en las que se desarrolle, con una producci on de biomasa entre 10 y 35 g/m2 /d a (Edwards, et al., 1981; Tripathi y Snukla, 1991). Conclusiones La creciente demanda, sobre el adecuado manejo de los recursos, ha hecho necesaria la implementaci on de mecanismos que permitan la reutilizaci on de los mismos. Considerando las caracter sticas socioecon omicas del pa s, as como la insuciente infraestructura y los escasos sistemas de tratamiento, para la prevenci on y control de la contaminaci on, aunado al n umero limitado de plantas que se encuentran en operaci on, as como las bajas eciencias logradas, ha generado un gran inter es por la investigaci on y desarrollo tecnol ogico de procesos no convencionales. La utilizaci on de sistemas integrales de tratamiento de euentes dom esticos e industriales, mediante la combinaci on de tratamientos secundarios (digesti on anaerobia) y terciarios (lagunas de alta tasa de oxidaci on), se presenta como una de las mejores alternativas en el campo de la biotecnolog a, considerando aspectos t ecnico-econ omicos para los pa ses en desarrollo, reduciendo de esta manera los costos de operaci on y mantenimiento. Aprovechando as las caracter sticas de cada proceso (transformaci on de los contaminantes de energ a y biomasa), en el cual se utilizan los nutrientes contenidos en las aguas residuales para la obtenci on de un euente de mejor calidad, con la generaci on de biomasa utilizable en diferentes aspectos, logrando la continuidad o estabilidad en el funcionamiento, obteniendo nalmente un sistema altamente eciente optimizando los recursos.

Adem as, dependiendo de los intereses propuestos, se puede llevar a cabo la orientaci on del cultivo hacia la producci on de biomasa o bien hacia la extracci on de metabolitos de origen natural, de alto valor agregado con importantes aplicaciones en las industrias relacionadas en el campo de la Biotecnolog a. Bibliograf a
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