GUADEEQUIPAMIENTO PROFESIONALTCNICOY PROFESIONALTCNICOBACHILLER ENALIMENTOSYBEBIDAS

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COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIN PROFESIONAL TCNICA

CATALOGO DE GUIAS DE EQUIPAMIENTO POR CARRERA

CARRERA: P.T.B. EN ALIMENTOS Y BEBIDAS ESPACIOS EDUCATIVOS (TALLERES Y LABORATORIOS) REQUERIDOS:

CLAVE 00509 00009 NOMBRE TALLER DE CAPACITACION ADMINISTRATIVA IV CENTRO DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFESIONAL TECNICA CATLOGO DE GUIAS DE EQUIPAMIENTO

Gua: TALLER DE CAPACITACION ADMINISTRATIVA IV Carrera: P.T.B. ALIMENTOS Y BEBIDAS

CLAVE DESCRIPCION
EQUIPO PRINCIPAL CALCULADORA ELECTRONICA IMPRESORA COMPUTADORA PERSONAL DE ESCRITORIO IMPRESORA LASSER NO BREAK CON REGULADOR INTEGRADO SOFTWARE HOJA DE CALCULO ELECTRONICA SAP (SISTEMAS, APLICACIONES Y PRODUCTOS SISTEMA DE CONTABILIDAD (COI) SISTEMA DE ADMINISTRACION EMPRESARIAL (SAE) SISTEMA ASPEL-BANCO SISTEMA DE NOMINA INTEGRAL (NOI) SOFTWARE PARA RESTAURANTE EQUIPO DE SEGURIDAD BOTIQUN EXTINGUIDOR DE PARED MOBILIARIO ARCHIVERO METALICO GABINETE UNIVERSAL METALICO MESA PARA MAESTRO SILLA APILABLE MESA PARA LABORATORIO DE INFORMATICA CESTO PARA BASURA DE METAL ROTAFOLIO PIZARRON MAGNETICO

Clave:

509

CANT

COSTO

TOTAL

EP00119 EP00638 EP02765 EP10038

20 40 1 20

85 1,100 600 150

1,700 44,000 600 3,000

NSW0041 NSW0022 NSW0005 NSW0014 NSW0021 NSW0006 NSW0036

1 1 1 1 1 1 1

250 4,500 2,000 3,850 1,950 2,150 2,000

250 4,500 2,000 3,850 1,950 2,150 2,000

SG00001 SG00003

1 1

120 215

120 215

MG00005 MG00016 MT00062 MM00057 MT00085 MM00013 ES00141 MM00046

1 1 1 41 20 3 1 1

120 200 60 35 140 20 121 240

120 200 60 1,435 2,800 60 121 240

Estimado en dlares

71,371

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Gua: CENTRO DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Carrera: P.T.B. ALIMENTOS Y BEBIDAS

CLAVE DESCRIPCION
EQUIPO PRINCIPAL ESTUFA MAESTRA CON HORNO BATIDORA EXTRACTOR Y EXPRIMIDOR DE JUGOS LICUADORA INDUSTRIAL OLLA DE PRESION REFRIGERADOR ELECTRICO HORNO DE MICROONDAS BASCULA DE PORCIONES BAR PORTATIL BATIDORA DE 3 VELOCIDADES LICUADORA DOMESTICA CAMARA DE REFRIGERACION RACK SELECTIVO SOFTWARE PARA RESGUARDO DE VINOS AMASADORA PARA PANADERIA BALANZA DOBLE BARRA BASCULA DE PLATAFORMA CAFETERA EXPRESS CAFETERA ELECTRICA ESTACION DE SERVICIO PARA CAFETERIA ESTUFON MAQUINA LAVADORA DE VAJILLAS MOLINO PARA CARNES PELADOR DE PAPAS REBANADOR DE CARNES SPEEDY BAR TOSTADOR DE PAN TRITURADOR DE DESPERDICIOS ESTACION PARA CANTINERO PROCESADORA DE ALIMENTOS ALACENA ALTA PARA VINOS ALACENA ALTA CON COPERO GABINETE CONTRA BARRA CON NICHO POR UNIDAD GABINETE ANAQUEL GARABATO RACK PARA PANADERIA TAJO CARNICERO CAJA REGISTRADORA CARRO PARA SERVICIO DE FLAMEO CARRO PASTELERO CARRO PARA AZUCAR Y HARINA FILTRO PARA AGUA HORNO DE PANIFICACION REFRIGERADOR PANORAMICO 4 PUERTAS REFRIGERADOR TIPO VITRINA

Clave:

CANT

COSTO

TOTAL

EP00356 EP00090 ES00099 EP00506 EP01220 EP00954 EP00421 MP02522 ENP0392 EP00091 EP00504 ENP0393 ENP0399 NSW0035 ENP0391 MP00012 MP00024 EP00110 EP00111 EP00334 EP00358 EP00564 EP00767 EP00818 EP00937 EP01052 EP01122 EP01135 EP01267 EP02709 MG00001 MG00002 MG00017 MG00020 MG00031 MM00049 MM00074 ES00021 ES00056 ES00060 ES00070 ES00103 EP00422 EP01686 ENP0345

2 4 4 4 4 1 2 2 4 2 4 1 4 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 6 1 1 1

2,950 109 280 560 150 2,261 230 230 550 650 44 2,500 800 2,500 850 917 600 1,208 200 4,457 252 4,675 565 2,252 550 6,325 734 1,748 459 385 165 132 840 252 85 678 1,291 1,178 309 190 168 211 3,000 2,500 1,500

5,900 436 1,120 2,240 600 2,261 460 460 2,200 1,300 176 2,500 3,200 2,500 1,700 917 600 1,208 200 4,457 504 4,675 565 2,252 550 6,325 734 1,748 459 385 165 132 840 252 85 1,356 1,291 1,178 618 190 168 1,266 3,000 2,500 1,500

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Gua: CENTRO DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Carrera: P.T.B. ALIMENTOS Y BEBIDAS

CLAVE DESCRIPCION
HERRAMIENTAS Y/O ACCESORIOS PAQUETE DE UTENSILIOS PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NUM.1 PAQUETE DE UTENSILIOS DE COCINA NUM.2 EQUIPO DE SEGURIDAD BOTIQUN EXTINGUIDOR DE PARED GUANTES PARA AGARRAR ARTICULOS CALIENTES MOBILIARIO MESA PARA PREPARACION DE ALIMENTOS MESA DE TRABAJO CON PLANCHA DE MARMOL FREGADERO DE DOS COMPARTIMIENTOS MESA CUADRADA RESTAURANTE MESA CUADRADA MESA REDONDA MESA RECTANGULAR TABLON 1.70 X 1.00 Mts. SILLA APILABLE FUENTES PARA ALMACENAJE DE ALIMENTOS MODULO RACK BARRA DE SERVICIO A MESEROS BARRA DE AUTOSERVICIO BARRA PARA BAR EN FORMA DE L ANAQUEL PARA OLLAS ANAQUEL PARA ALMACEN REPISA ANAQUEL PARA LOZA LIMPIA CESTO PARA BASURA DE METAL MESA DE RECIBO LOZA LIMPIA MESA DE RECIBO LOZA SUCIA MESA FREGADERO PARA CARNES BANCOS PARA BARRA GIRATORIOS MESA PARA MAESTRO ROTAFOLIO ARCHIVERO METALICO PIZARRON MAGNETICO GABINETE UNIVERSAL METALICO MESA BAJA PARA BATIDORA

Clave:

CANT

COSTO

TOTAL

ENP0398 ENP0397

1 1

1,850 2,200

1,850 2,200

SG00001 SG00003 SP00013

1 1 20

120 215 6

120 215 120

MT00095 ENP0395 MT00005 MT00229 MT00073 MT00066 MT00217 ENP0400 MM00057 ENP0394 ENP0396 EP00081 EP00082 EP00083 MG00032 MG00033 MG00034 MG00035 MM00013 MT00017 MT00019 MT00072 MT00220 MT00062 ES00141 MG00005 MM00046 MG00016 MT00008

5 2 2 4 2 4 4 4 41 20 1 1 1 1 1 3 5 2 4 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1

87 120 650 150 140 240 200 150 35 300 500 2,750 1,420 1,091 242 144 175 235 20 282 1,397 505 22 60 121 120 240 200 61

435 240 1,300 600 280 960 800 600 1,435 6,000 500 2,750 1,420 1,091 242 432 875 470 80 282 1,397 505 176 60 121 120 240 200 61 95,350

Estimado en dlares

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