BIZCOCHO CASERO Ingredientes 4 huevos 3 vasos ( de 250 ml) de harina con levadura 2 vasos de azcar 1 vaso de leche vaso

o de aceite de oliva Aceite de oliva para untar el molde

Preparacin En primer lugar, encender el horno para que se vaya calentando. Graduar a unos 170 Untar con aceite un molde que pueda ir al horno. A continuacin, poner todos los ingredientes en un bol y batir hasta que quede una masa fina. Verter la masa en el molde y dejar en el horno hasta que est dorado y hecho por dentro (unos 50 minutos a 170) Sacar del horno, pero tapar con uno o varios paos para que la temperatura no baje bruscamente. De este modo, dejar enfriar lentamente. Una vez fro, desmoldar y servir.