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PRECALENTAR EL HORNO TEMPERATURA MODERADA A CALIENTE, PONER LAS PAPAS CORTADAS EN AGUA FRIA CON EL VINAGRE DE ALCOHOL Y LLEVAR AL FUEGO HASTA QUE COMIENCE A HERVIR. MIENTRAS TANTO CONDIMENTAR BIEN LA CARNE UNTARLACON LA SAVORA Y PONERLA EN ASADERA ACEITADA Y PONER ENCIMA DE LA CARNE TAMBIEN UN POQUITIN DE ACEITE. COLAR LA PAPAS SALPIMENTARLAS Y PONER ENCIMA UN POCO ACEITE Y REVOLVER . INTRODUCIRLAS EN LA ASADERA ALREDEDOR DE LA CARNE Y AL HORNO TEMPERATURA CALIENTE. COCINAR HASTA QUE ESTE LA CARNE Y LAS PAPASDORADAS, ANTES QUE SE TERMINE DE COCINAR AGREGAR EL SABORIZANTE DISUELTO EN EL AGUA.Y DARLE UN TOQUE MAS DE HORNO RETIRAR Y A CHUPARSE LOS DEDOS.
http://www.mis-recetas.org/recetas/show/17665-carne-al-horno-con-papas