Cosecha de Maz

El elevado nivel tecnolgico que tiene a su disposicin en maquinaria para cosechar el productor argentino le exige alcanzar altos niveles de eficiencia durante la cosecha, para esto se deben tener en cuenta los siguientes aspectos. Aspectos a tener en cuenta durante la cosecha en sistemas productivos en siembra directa continua:

1. 2. 3. 4.

Evitar el excesivo trnsito de maquinaria por el lote de campo. Equipar tanto cosechadoras como carros monotolvas con neumticos de alta flotacin y utilizar el menor lastre posible en tractores y monotolvas. No cosechar con excesiva humedad de suelo. Calibrar el desparramador para lograr una distribucin uniforme de la paja y granza que sale por la cola de la cosechadora. Esto que parece simple, si no se hace correctamente puede traer serios problemas en la implantacin del prximo cultivo por diferencias de temperatura o humedad de suelo, y en cultivos implantados de inviernos, daos por heladas. Calibrar el cabezal maicero y la cosechadora de manera tal que las prdidas de maz durante la cosecha sean lo menor posible. Para esto vamos a separar como se compone la prdida total de un cultivo.

5.

En este punto vamos a hablar especficamente de las prdidas por cosechadora. Para determinar dichas prdidas a campo lo ms simple es contar granos de maz por unidad de superficie, donde entre 33 y 40 granos de Maz en un metro cuadrado corresponden a 100 kilos de maz por hectrea. Para dicho conteo se pueden utilizar los cuatro aros de 56 centmetros de dimetro lo cual completa 1 metro cuadrado o cualquier otro tipo de medicin que permita llegar a los kilos por hectrea perdidos, lo importante, al realizar la medicin, es abarcar de manera uniforme todo el ancho de trabajo de la

cosechadora, ya que la prdida varia mucho de acuerdo a la posicin en la cual se tome, por eso es importante por lo menos hacer cuatro conteos separados, para luego obtener un promedio de prdida que sea representativo, dicho promedio no debera superar, con la tecnologa existente, prdidas de entre el 0,5 y 1 % del rendimiento del cultivo. Como se detallo en el grfico anterior la prdida total de cosecha se compone de la prdida por cabezal y la prdida de cola de mquina, siendo la primera en promedio la que determina el 72 % de la prdida de cosechadora mientra que la prdida de cola en promedio solo determina el 28 %, cabe aclarar que estos porcentajes corresponden a mquinas medianamente bien calibradas. Dado que las prdidas ms importantes son la que se producen por el cabezal vamos primero a desarrollar las regulaciones a tener en cuenta en el cabezal maicero. La regulacin mas importante es la de las chapas espigadoras cubre rolos, estas chapas se regulan en el plano horizontal cambiando la abertura por donde la planta pasa y la espiga queda retenida. El cultivo de maz presenta plantas y espigas muy heterogneas en un mismo lote o entre lotes, ya sea por diferencias entre hbridos, estrs hdrico, plagas etc., esta situacin hace que en cada lote se tenga que regular la chapa espigadora para evitar que la espiga quede retenida en ella y no tome contacto directo con los rolos espigadores que producen desgrane en la base de la espiga generando elevadas prdidas.

Otra cosa a tener en cuenta es correlacionar la velocidad del cabezal con la velocidad de avance de la cosechadora ya que esto no solo impacta sobre las prdidas de cabezal sino tambin en las prdidas de cola. Como se puede observar en la figura 3, una buena regulacin queda evidenciada en el esquema B, donde en la 3/5 parte del recorrido de los rolos espigadores se produce el espigado; si la velocidad de la cosechadora supera a la de los rolos, el cabezal no termina de bajar la planta y la cosechadora pierde por cola al ingresar ms plantas de lo conveniente al sistema de trilla, separacin y limpieza.

Figura 3: A) Comienzo de trabajo de los rolos espigadores, B) Espigado en las 3/5 partes del recorrido de los rolos espigadores, C) Fin del trabajo de los rolos espigadores y transporte de la espiga por las cadenas recolectoras al sinfn.

En cuanto a las prdidas por cola se deber tener en cuenta: regular el cabezal maicero correctamente para que al sistema de trilla llegue la espiga lo mas limpia posible, luego de acuerdo al dimetro de espiga y al grado de susceptibilidad al dao mecnico (gentica y humedad de grano) se deber calibrar apertura de cncavo y velocidad del cilindro trillador, cuando la espiga pasa a la limpieza observar la velocidad y orientacin del viento, apertura de saranda y sarandn. En una mquina convencional queda limpiar y acondicionar los sacapajas. En cuanto a la calibracin de los desparramadores de paja y granza se hablo en el apartado 4. Para facilitar las tareas de calibracin del cabezal maicero-cosechadora se debern tener en cuenta otros aspectos que corresponden al manejo del cultivo como son fecha de siembra, fertilizacin, eleccin del hbrido, manejo de plagas y enfermedades de manera de lograr un cultivo con uniformidad de dimetro de tallo y espiga, caa sin dao de insectos y enfermedades, ausencia de vuelco y uniformidad de maduracin. Para lograr lo antes mencionado es imprescindible disponer de una sembradora bien equipada y regulada para realizar una implantacin ptima en cuanto a emergencia y distribucin logrando un cultivo uniforme que facilita la tarea de cosecha. 5. Equipar a la cosechadora con monitor satelital de rendimiento, lo que permitir grabar una valiosa informacin para mejorar el diagnstico agronmico en los prximos cultivos.

El productor debe estar consciente que el buen equipamiento de la cosechadora y el cabezal, la capacitacin del operario y el tiempo invertido en regular y evaluar resultados, reduce las prdidas de cosechas significativamente.

Ing. Agr. Castellarin Federico Prosperar S.R.L.