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TEMA 21 Enfermedades infecto - contagiosas en apicultura y acuicultura. Epidemiologa, diagnstico, control y erradicacin
Considerando que la nica similitud existente entre los dos sectores productivos expuestos en el tema, slo se revela en su denominacin, dado que ambas empiezan por la letra A y considerando que sta no es una razn de peso para establecer una estructura argumental comn para describir los procesos epizoticos de ambos sectores productivos, se describirn dichos procesos de manera separada Antes de la descripcin de las principales enfermedades, se proceder a caracterizar brevemente el sector productivo y sus principales sistemas productivos que condicionan en gran medida las potenciales epizootas que se pueden desencadenar.

1.- APICULTURA: ENFERMEDADES INFECTO -CONTAGIOSAS DE LAS ABEJAS Los principales procesos patolgicos que afectan a las abejas pueden clasificarse en funcin de la fase del ciclo vital del insecto que resulta afectada o, alternativamente, atendiendo a la naturaleza del agente etiolgico determinante. En el primer supuesto, se sitan los procesos que afectan a las fases larvarias ("pollos"), los propios de las abejas adultas y los que indistintamente atacan a larvas y adultas. Entre los procesos que afectan a las abejas adultas, podemos destacar los siguientes : Bacterianos: Loque americana, Loque europea, y Septicemia. Vricos: Cra sacciforme y Parlisis. Fngicos: Ascosferosis. Parasitarios: Nosemosis, Amebosis, Braulosis y Varroasis.

De las mencionadas enfermedades, el R.D. 2459 / 96, por el que se establecen las listas de las enfermedades de declaracin obligatoria, contempla las siguientes: Lista A .-Enfermedades de declaracin en la UE: Ninguna. Lista B: Enfermedades de declaracin en Espaa: Loque Americana Varroasis.

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Lista C.- Enfermedades de notificacin anual: Acariasis, Loque Europea Nosemiasis.

Por todo ello y en funcin de la importancia epizootiolgica, establecida por el mencionado R.D., estudiaremos nicamente las siguientes enfermedades 1.- Loque americana 2.- Loque Europea 3.- Nosemiasis 4.- Varroasis 5.- Acaridiasis

1.- LOQUE AMERICANA. Enfermedad infecto-contagiosa, tambin denominada L. hedionda, de difusin mundial, no estacional, de carcter epizotico, que afecta a las cras de obreras, reinas y znganos, producida por la ingestIn de alimento contaminado con Bacillus larvae. Se trata de un germen Gram+, anaerobio facultativo cuya forma de resistencia (esporulada) es capaz de sobrevivir el medio ambiente hasta 30 aos y resistir, por perodos as mismo muy prolongados a la putrefaccin y bajas temperaturas. Por el contrario, resulta sensible a la ebullicin (14'), al formol (30') y rayos UVA (15-'). Los oprculos aparecen ennegrecidos cncavos, perforados. Las larvas ofrecen un color oscuro volvindose una masa filante que se adhiere a las paredes de las celdillas, desprendiendo un olor caracterstico a cola de carpintero. Los anteriores sntomas pueden ser suficientes para establecer un diagnstico tentativo. Sin embargo, la necesidad de descartar la Loque europea, cra sacciforrne y/o cra enfriada, hacen necesaria la observacin de los esporos a partir de su tincin (Gram o Giemsa). El tratamiento, que debe extenderse a todas las colmenas de la colina, se basa en una combinacin de sulfatiazol sdico oxitetraciclina, en forma de jarabe, as como en a desinfeccin de cuadros y colmenas con formol (40%) o solucin de sosa custica (10%), complementada con el flameado. En cualquier caso, si el proceso est muy avanzado, lo recomendable es la destruccin de la colonia, as como de la miel y cera existentes. 2.- LOQUE EUROPEA. Enfermedad bacteriana, infecto -contagiosa, tambin denominada L. beninga, de difusin mundial, que afecta a las larvas no operculadas ( 4 -5 das) de obreras, reinas y znganos, con una incidencia mxima es en verano.

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Est causada por agentes microbianos de escasa virulencia, pero al existir una serie de factores predisponentes, hacen que desarrollen cierta patogenicidad. Verdaderamente patgeno para las larvas de las abejas es el Streptococus plutn., puesto que otros grmenes acompaantes son saprofitos naturales de las abejas. Entre los agentes acompaantes, podemos destacar, entre otros: Streptococus apis. Bacillus alvei. Bacillus orpheus. Bacillus euridice. Entre los signos ms caractersticos que produce la Loque Europea, podemos destacar los siguientes : Los alvolos aparecen irregulares, con cra y sin ella, presentando celdillas operculadas y no opercualdas. Las larvas atacadas son ms transparentes en su cutcula. Las celdillas toman un color amarillento ( signo patognomnico ), para pasar posteriormente a una coloracin marrn, hasta llegar al negruzco. Presentan un olor caracterstico, cido, agrio o avinagrado.

El diagnstico puede basarse en los signos clnicos, visualizacin del agente o, a nivel de campo, a favor de la capacidad de S. plutn para coagular la leche, de manera que un macerado de larvas afectadas mezclado con leche ( 2 gotas/larva) produce una intensa coagulacin, en el plazo de 1-1,5 minutos, ofreciendo el mtodo una fiabilidad del 90%. Desde el punto de vista teraputico se desaconsejan las sulfamidas que no eliminan, pero s enmascaran la infeccin, siendo de eleccin los antibiticos (Eritromicina, Estreptomicina, Oxitetraciclina y/o Neomicina ), en forma de pulverizaciones o como jarabe ( 0,5 gr. / I ), realizando tres aplicaciones con intervalos de 7 das. No obstante, si la enfermedad afecta a la mayor parte de la cra es preferible la destruccin de la colonia, desinfectando a continuacin panales y equipo con cido actico glacial o formol al 40%. 3.- VARROASIS Se trata de un proceso con importante impacto econmico en le sector, tal y como ha manifestado la Comisin de la UE., siendo la nica enfermedad incluida en los Programas de ayuda al sector apcola.. Es una parasitosis externa, debida a las hembras de Varroa jacobsoni que afecta a las larvas operculadas, ninfas y abejas adultas, y que constituye sin duda el proceso patolgico apcola de mayor transcendencia actual y ello como consecuencia de su difusin y la alta mortalidad que provoca. La fecundacin de los caros se produce en el interior de las celdillas operculadas, registrndose al respecto una cierta preferencia por las de los znganos, probablemente como consecuencia de:

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Su mayor tamao Su inferior temperatura, que favorece el desarrollo del caro La influencia feromnica de aquellos, en tanto que machos.

Las hembras ponen entre 3 y 7 huevos. Las larvas producidas mantienen un estado pasivo en las primeras horas aunque rpidamente ( 10 horas) evolucionan a protoninfas ( NI ), muy similares ya morfolgicamente a los adultos, que empiezan a ingerir hemolinfa. En el lapso de unas horas evolucionan a deutoninfas ( N2 ) que, en 36-48 horas ms, pasan al estado adulto, proceden a la fecundacin y abandonan la celda con la abeja que han venido parasitando, extendindose por el resto de la colonia. Clnicamente se detecta un retraso en el desarrollo de las larvas que se traduce en un retraso en la eclosin de las abejas jvenes. Las que sobreviven a esta fase presentan un tamao inferior al normal y mltiples malformaciones: alas rudimentarias, patas atrofiadas, ausencia de antenas, abdomen acortado, etc. La presencia de un elevado porcentaje de estos elementos, incapaces de volar y/o pecorear da lugar a un debilitamiento de la colonia que puede acabar por desaparecer. Si la parasitacin alcanza una alta incidencia se produce la muerte ya de las larvas, con putrefaccin rpida, lo que confiere un olor caracterstico a la colmena. El diagnstico clnico en las primeras fases de la infestacin, dado el reducido nmero de caros que cabe esperar, resulta difcil. En fases ms avanzadas, sin embargo, es relativamente fcil el evidenciar las varroas : bien recogindolas en el fondo de la colmena, para lo que resulta til la instalacin de bandejas Con algn medio adherente, o mediante una muestra representativa de abejas ( 50-100) que se sumergen en alcohol al 25% lo que, tras una ligera agitacin, provoca el desplazamiento de los parsitos que, entonces, pueden ser observados.

Es importante realizar el diagnostico diferencial de la Varroa con el mal denominado "piojo de la abeja" (Braula coeca, agente de la Braulosis), sobre la base de la forma corporal, nmero de patas y puntos de fijacin al cuerpo de la abeja. El tratamiento debe instaurarse con la mxima precocidad, existiendo numerosos compuestos, entre los que podemos destacar : Amitraz, en forma de aerosol o mediante vaporaciones. Bromopropilato, mediante fumigaciones, con 4 aplicaciones separadas por perodos de 4 das.

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Alcanfor + timol + mentol + aceite vegetal, mediante pulverizaciones, en dosis de 30 mg/colonia, separadas por perodos de 15 das. Acido frmico, a 28-30 para facilitar su evaporac in, 10 mI/da, tratamiento que debe suspenderse al menos 25 das antes de la retirada de la miel. Productos sistemicos, del tipo del Coumafos (un organofosforado), administrado en jarabe en 2 fases separadas por un lapso de 7 das

4.- ACARIASIS ( ACARIDOSIS ). Enfermedad parasitaria, especfica de la abeja melfera, producida por Acarapis-woodi, que coloniza el primer par de trqueas torcicas de las abejas adultas, con una incidencia mxima en primavera. Los caros hembras fecundados se ubican en el aparato respiratorio, indicando la puesta a los 4-5 das. La eclosin de los huevos se produce en otros 4 das, consumiendo las larvas la hemolinfa desde el primer momento. Tras su evolucin a adultos se produce una nueva fecundacin, diseminndose entonces entre el resto de las abejas de la colonia. El proceso se mantiene asintomtico durante 2-3 meses o con sntomas muy inespecficos. Cuando se agrava, las abejas se muestran incapaces de volar, presentando el abdomen distendido, con diarrea y mueren con las alas dislocadas, en posicin perpendicular al cuerpo. El diagnstico se basa en los sntomas descritos, complementado con la observacin de las trqueas, que aparecen rotas, con las paredes ennegrecidas y repletas de huevos, formas inmaduras y caros adultos, as como de sus excrementos. Los tratamientos, para la lucha contra la Acariasis, que con carcter especfico se recomiendan es el uso de: Vaporizacin con salicilato de metilo (3 tratamientos con 10 das de intervalo). Vaporizaciones con lquido de Frow (nitrobezoI + bencina + saprol, 2:2:1), aplicando 7 tratamientos en das alternos. Fumigacin con cloropropilato, con dos aplicaciones con 6 das de intervalo.

5.- NOSEMIASIS. Es una enfermedad parasitaria, contagiosa, que la padecen las abejas adultas (tanto las obreras como los znganos y la reina ), producida por un protozoo (Microsporidio ), Nosema Aps de Zander.

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Los esporos formados por los parsitos (Nosema ), excretado en las heces de las abejas enfermas, ( ingeridos con la miel y/o agua contaminados) al alcanzar el intestino medio pierden su cubierta protectora, el filamento polar se evagina y el parsito penetra en las clulas epiteliales del ventrculo, producindose las formas vegetativas infestantes que destruyen aquellas clulas, al tiempo que se registra la autoinfestacin de nuevas zonas del epitelio. En todo caso las condiciones ambientales mediatizan en gran manera el desarrollo del proceso ya que si la temperatura ptima para la multiplicacin del parsito son los 30-34 C, cesa por encima de los 3 8 y no se produce esporulacin por debajo de los 10 . Como sintomatologa ms destacada, se observa una fuerte agitacin durante el invierno y, a la inversa, una notable falta de dinamismo en primavera. Los animales presentan el abdomen globoso, por acumulo de excrementos, seguido de una intensa diaxrea, de color verdoso y olor ftido. As mismo sufren una intensa debilidad e incapacidad para volar, probablemente como consecuencia de la compresin de los areos abdominales. La ausencia de sntomas patognomnicos, obliga en todos los casos el diagnstico laboratorial, basado en el examen del intestino que aparece inflamado, con prdida de las circunvoluciones y de color blanquecino. Igualmente vlida resulta la visualizacin de los esporos, a partir de las heces contaminadas, mediante tincin con azul de metileno o nigrosina, apareciendo como corpsculos ovoides, refringentes y brillantes. El tratamiento se basa en la aplicacin de Bicyclohexyl -ammonium Fumagilina, como antibitico de eleccin (100 mg. / colonia o lo que es lo mismo 25 mg / semana / colonia , durante 4 semanas ). Finalmente por lo que respecta a este sector, destacar que en marzo de 2002 se ha publicado el RD 209/2002 por el se establecen las normas bsicas para la ordenacin de las explotaciones apcolas. Esta norma, que ha necesitado varios aos de debate entre la Administracin central, las administraciones autonmicas y el sector productor para su consenso, tiene como ms relevantes cuestiones las siguientes: el Registro General de explotaciones apcolas, un sistema nico de identificacin de colmenas y el documento de explotacin apcola y trashumancia. se establecen las condiciones de ubicacin, asentamiento y movimiento de colmenas y la infraestructura zootcnica que permitir llevar a cabo la actividad profesional apcola con mayor eficacia.

El Registro General de las explotaciones apcolas que crear el MAPA, permitir conocer la situacin real del sector, en cuanto al nmero de colmenas

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y el tipo de las mismas. Este registro contar con la informacin que cada ao le suministren las Comunidades Autnomas. Para ello, ser necesario que los titulares de las explotaciones apcolas se inscriban en el registro de la Comunidad Autnoma donde radique su domicilio fiscal. La informacin que se debe proporcionar son los datos del titular, el nmero de la explotacin, la clase de explotacin (de produccin, de seleccin y cra, de polinizacin, mixtas u otras), y el tipo y nmero de colmenas. Hasta ahora, los sistemas de identificacin de colmenas variaban de una Comunidad Autnoma a otra. Con el RD se fija un sistema nico de identificacin, que ser obligatorio en un plazo de 5 aos para todas las colmenas existentes. Cada colmena se identificar con una secuencia alfanumrica compuesta de tres dgitos que indicarn el municipio, seguidos de las siglas o los dos dgitos que identifiquen a la provincia y un mximo de siete dgitos con el nmero que se asigne al productor. Otra de las novedades del RD es la creacin de un documento de explotacin apcola y de trashumancia. Hasta ahora, algunas CC.AA. tenan su cuaderno de trashumancia, lo que les permita mover las colmenas dentro de la Comunidad, sin necesidad de sacar la gua sanitaria, pero que no tena validez fuera de esa autonoma. El nuevo documento ser indispensable para la realizacin de la trashumancia y deber contar con los datos del titular de la explotacin, el cdigo de la misma, la informacin de los traslados de colmenas, los datos sanitarios y los anlisis de laboratorio. Este documento deber ser actualizado regularmente y validado cada ao por la autoridad competente de la Comunidad Autnoma. Para la realizacin de trashumancia, cuando se realice fuera de la Comunidad Autnoma donde est registrada la explotacin, adems del documento de explotacin y trashumancia, ser preciso que con una antelacin mnima de una semana antes de iniciar el desplazamiento, se comunique a la autoridad competente de la Comunidad Autnoma de origen, el plan de los movimientos que se va a realizar en los siguientes tres meses. En el caso de que posteriormente se produzca un cambio en la Comunidad Autnoma de destino, el apicultor tendr que comunicarlo a la autonoma de origen en un plazo no superior a las 48 horas. La nueva normativa incluye tambin las condiciones que debern reunir las explotaciones para el desarrollo de sus actividades, entre las que destacan la necesidad de contar con instalaciones y equipos que permitan las labores de limpieza, desinfeccin y desparasitacin, as como la obligacin de respetar, para su asentamiento, unas distancias mnimas para con los centros urbanos, viviendas rurales, carreteras y pistas forestales. Asimismo, las explotaciones estarn sujetas a inspecciones zootcnicas y sanitarias, para comprobar el cumplimiento de los requisitos exigidos, estando previsto, dentro de la lucha contra las enfermedades de las abejas, que el MAPA elabore y coordine la aplicacin del Plan Nacional de lucha integral contra la Varroasis, cuya ejecucin corresponder a las autoridades competentes de las Comunidades Autnomas.

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Con esta normativa se actualizan y armonizan, de una forma global, todos los aspectos productivos y sanitarios de una actividad pecuaria que, mas all de su repercusin econmica, ha venido adquiriendo importancia por su contribucin al equilibrio ecolgico y a la conservacin y diversidad de las plantas que dependen de la polinizacin, ayudando con ello a elevar la productividad de los cultivos.

2.- ACUICULTURA: ENFERMEDADES INFECTO -CONTAGIOSAS EN ACUICULTURA. Los peces, los moluscos y los crustceos son animales de sangre fra, lo que implica que su temperatura corporal y, por tanto, la de su metabolismo (incluyendo sus sistemas de defensa contra infecciones) dependen esencialmente de la temperatura del medio circundante; al contrario de lo que les ocurre a los animales de sangre caliente cuya temperatura corporal es constante. En el panorama de los procesos patolgicos de la acuicultura espaola existen actualmente unas enfermedades que estn bajo control cuando se produce su aparicin. Sin embargo, hay otra serie de enfermedades que estn causando importantes prdidas en pases de nuestro entorno y cuya aparicin en el mbito nacional puede suponer una amenaza para nuestra acuicultura Para una mejor comprensin del estado zoosanitario de la acuicultura y de la propagacin de enfermedades en las instalaciones, existen una serie de aspectos que deben ser considerados: Los agentes patgenos se transmiten ms fcilmente a travs del agua que por el aire. El agua tiene propiedades biolgicas y qumicas comparativamente mucho ms complejas que el aire y una menor disponibilidad de oxgeno. La salud de las especies acuicolas depende fundamentalmente de la calidad del agua, de la nutricin y de las prcticas de manejo. Un mejor manejo proporciona mejores condiciones de salud y una reduccin de la mortalidad. Los peces, los moluscos y los crustceos son capaces de sobrevivir en presencia de mltiples agentes patgenos especificos, si los factores ambientales son los adecuados.

Con relacin a este ltimo aspecto es conveniente destacar que la severidad de una infeccin por virus, por bacterias o por parsitos depende de una suma de factores ambientales. En los peces, las infecciones por virus o por bacterias, a menudo son seguidas por septicemias cuando el sistema inmunitario falla en neutralizar al agente patgeno. El agente patgeno o sus toxinas se difunden a travs de la

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circulacin sangunea, lo que conlleva una gama de manifestaciones clnicas ms o menos similares. Frecuentemente esto incluye hemorragias en los rganos internos o en la musculatura, ascitis (acumulacin de fluidos en la cavidad abdominal) y exoftalmia ( ojos saltones) con hemorragias intra y perioculares. Los peces afectados muestran un color oscuro, nadan en la superficie del agua en la periferia de los estanques o jaulas y se separan del resto. Las hemorragias, principalmente en la base de las aletas pectorales y plvicas, constituyen un sntoma distintivo de enfermedades infecciosas por bacterias o por virus. No obstante, el nmero de bacterias y virus especficamente ictopatgenos, capaces de capaces de causar enfermedades en los peces es sorprendentemente pequeos; de hecho, lo que ocurre de forma ms habitual es que el brote de enfermedades con sntomas clnicos manifiestos se halla claramente asociado al deterioro de la calidad del medio ambiente acutico o del estado de salud del pez. A menudo son introducidas a travs del agua de entrada a la explotacin. Sin embargo, es ms frecuente la transmisin por el movimiento de huevos y de peces, por las aves depredadoras de peces y sus deyecciones, por clientes y visitantes, por vehculos de transporte, por equipos e, incluso, por las propias personas empleadas en la explotacin. A menudo es posible aislar agentes especficamente ictiopatgenos a partir de sanos, sin la menor manifestacin clnica de la enferemedad; y se han descrito gran nmero de bacterias y virus ictiopatgenos facultativos cuya patogenicidad se muestra claramente influenciada por la calidad del medio ambiente acutico que, en casos de deterioro de la misma, puede llevar incluso a septicemias muy similares a aquellas causadas por agentes ictiopatgenos especficos. Por todo ello la identificacin del agente patgeno es de suma importancia. Este tipo de diagnstico es nicamente posible en laboratorios de ictiopatologa equipados adecuadamente. Las enfermedades de los peces pueden ser transmitidas por diferentes vas. A menudo son introducidas a travs del agua de entrada a la explotacin. Sin embargo es ms frecuente la transmisin por el movimiento de huevos y de peces, por las aves depredadoras de peces y sus deyecciones, por clientes y sus visitantes, por vehculos de transporte, etc. Todo ello requiere unas medidas extremas de higiene. A la hora de analizar las diferentes patologas presentes en la acuicultura espaola, si bien algunas son comunes, es conveniente diferenciar entre la acuicultura marina y la continental.

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La poltica sanitaria en el sector de la acuicultura est definida por: Directiva 91/67 del Consejo relativa a las condiciones de polica sanitaria aplicables a la puesta en el mercado de animales y productos de la acuicultura, posteriormente modificada y traspuesta por los RD 1882/1994 y RD 2581/1996.

Esta Directiva establece tres listados de enfermedades: Lista 1: destinada a aquellas enfermedades exticas para los pases miembros de la UE. Aqu est incluida la Anemia Infecciosa del Salmn, presente en Noruega y Canad y que en 1998 hizo presencia en Escocia. Lista 2: Destinada a aquellas enfermedades presentes en los pases miembros de la UE cuyos brotes pueden adquirir rpidamente proporciones epizoticas provocando prdidas econmicas que pueden afectar a la rentabilidad de las piscifactoras. Aqu se incluyen la Septicemia hemorrgica viral y la Necrosis Hematopoytica Infecciosa, ambos procesos de declaracin obligatoria para la UE y para la OIE. Para los moluscos se contemplan aqu la bonamiasis y marteiliosis. Las enfermedades de la Lista 2 obligan a los EEMM a establecer programas de erradicacin en toda la UE, llevndose a cabo una poltica de regionalizacin mediante la cual se designan zonas libres de estas patologas. La Lista 3: son enfermedades de menor importancia presentes en el territorio de la UE frente a las cuales los EEMM pueden llevar a cabo programas especficos para su control.

Esta directiva establece que la puesta en el mercado de estos productos estar sometida a las siguientes condiciones: No debern presentar ningn sntoma clnico de enfermedad el da del embarque. No debern estar destinados a la destruccin ni al sacrificio con arreglo a un plan de erradicacin de una enfermedad. No debern proceder de explotaciones prohibidas por razones de polica sanitaria. Debern expedirse al lugar de destino con la mayor brevedad posible, en medios de transporte previamente limpiados y, si fuere necesario, desinfectados con un desinfectante oficialmente autorizado.

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Si se utiliza agua para el transporte terrestre, los vehculos debern estar acondicionados de modo tal que el agua no pueda derramarse o salir del vehculo durante el transporte. El transporte deber efectuarse de manera que garantice una proteccin eficaz de los animales de acuicultura, en particular mediante la renovacin del agua; la cual deber llevarse a cabo en lugares que cumplan las condiciones siguientes: Las aguas para la renovacin debern tener las cualidades sanitarias suficientes para que no se modifique la situacin sanitaria de los animales o de los productos transportados. Las instalaciones incluirn dispositivos que permitan evitar toda contaminacin del medio acutico receptor, bien por- que hagan posible la desinfeccin del agua o bien procurando que esta agua en ningn caso pueda verterse a aguas libres.

Adems, esta Directiva establece la posibilidad de obtener el estatuto de "zonas o explotaciones autorizadas" respecto de las enfermedades de la lista II del Anexo A, compuesta en la actualidad, en el caso de enfermedades de peces, por: la septicemia hemorrgica viral (SHV) y la necrosis hematopoytica infecciosa (NHI)

y, en el caso de enfermedades de moluscos, por: la bonamiosis (Bonamia ostreae) y por la marteiliosis (Marteillia refringens ) .

Para la obtencin de este estatuto es necesario realizar dos controles anuales a lo largo de dos aos. Una vez obtenido, la introduccin en zonas y explotaciones autorizadas, o sometidas al programa de control con vistas a obtener la autorizacin de animales de acuicultura, de sus huevos o de sus gametos, pertenecientes tanto a especies sensibles como no sensibles a las enfermedades mencionadas quedar supeditada a dos requisitos: proceder de zonas o explotaciones autorizadas e ir acompaadas por un documento de transporte expedido por el servicio oficial del lugar de origen, dentro de las cuarenta y ocho horas anteriores a su carga y en la lengua o lenguas oficiales del lugar de destino. Todo envi de animales y productos de acuicultura deber ser identificado de manera precisa para que se pueda reconocer la explotacin de origen y comprobar, en su caso, la correlacin entre los animales y productos y los datos que figuran en el documento de transporte. Por otro lado, cuando se considere que una zona se encuentra indemne de una de las enfermedades de la Lista II, la Comisin examinar las pruebas que le presente el Estado Miembro interesado y en su caso definir las zonas, las especies que son sensibles y las garantas complementarias o limitaciones y finalmente publicar

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mediante una Decisin el listado de zonas continentales y autorizados frente a la NHI y la SHV. Finalmente la Directiva 95/70 ( RD 104371997) establece las normas comunitarias mnimas necesarias para el control de determinadas enfermedades de los moluscos bivalvos y la Directiva 93/53 establece medidas mnimas de lucha contra determinadas enfermedades de los peces ( RD 1488/1994 y RD 138/1997). Esta directiva establece las medidas de lucha contra las enfermedades de los peces recogidas en las listas 1 y 2 del anexo a de la Dir 91/67. En Espaa el laboratorio oficial de referencia para las enfermedades de los peces es el Laboratorio Central de Veterinaria de Algete. El catlogo de enfermedades infecto-contagiosas de peces, crustceos y moluscos, a las que se les atribuye importancia sanitaria y econmica y que, precisamente por ello, son objeto no slo de declaracin oficial segn el RD 2459/96 , sino tambin de medidas especficas de control, contempladas en los diversos RR.DD. El R.D. 2459/ 96., por el que se establecen las listas de enfermedades de declaracin obligatoria, respecto a las enfermedades acucolas recoge las siguientes : De los peces: Lista A: Necrosis hematopoyticainfecciosa. Lista B: Septicemia hemorrgica viral. Anemia infecciosa de los salmones. Lista C: Necrosis hematopoytica epizotica. Viremia primaveral de la carpa. Herpesvirosis del salmn masou. Otras Enfermedades no incluidas : Enfermedad de la boca roja. Enfermedad renal bacteriana. Forunculosis. Girodactilosis. Necrosis pancretica infecciosa De los moluscos: Lista A.- Ninguna. Lista B.- Bonamiosis. ( Bonamia ostrae ) Haplosporidiosis. (Haplosporidium nelsoni y H. Costae) Iridovirosis. ( Oyster Velar Virus ) Marteiliosis.( Marteilia refringes y M. sidneyi ) Microquitosis. ( Mikrokytos mackini y M. roughleyi ) Perkinsosis. ( Perkinsus marinus y P. olseni ) De los crustceos: Listas A., B. y C. .-Ninguna. Otras enfermedades : Afanomicosis Baculovirosis Necrosis. hipodrmica y hematopoytica Necrosis pancretica.

Dado el gran nmero de enfermedades indicadas, atendiendo a su incidencia y la importancia relativa que les atribuyen las normas aludidas ( listas de

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declaracin obligatoria de enfermedades ), estudiaremos las siguientes enfermedades : La Necrosis Hematopoytica Infecciosa (NHl). La Septicemia Hemorrgica Viral (SHV) La Anemia Infecciosa del Salmn (AIS) Bonemiasis y Marteiliosis en moluscos.

Por otra parte, conviene contemplar que una reciente orden del Ministerio de Agricultura de febrero de 2003, ha modificado cuestiones de inters relativas a: modificacin de ciertos aspectos en relacin con los datos que los Estados miembro deben facilitar a la Comisin en la notificacin de enfermedades. En la declaracin de la enfermedad, adems de la informacin que hasta ahora se vena facilitando, habr que indicar el nmero de referencia del foco, la fecha de sospecha del foco (si se conoce), la fecha estimada de la primera infeccin y las provincias afectadas por las restricciones. Adems, en el caso de animales procedentes de otro Estado miembro o Comunidad Autnoma, habr que especificar la fecha y hora de expedicin y Estado o Comunidad Autnoma de origen. Otra de las novedades de la Orden es que la Anemia infecciosa del salmn y la Septicemia hemorrgica viral, que hasta ahora eran enfermedades de declaracin obligatoria en Espaa pasan a ser enfermedades de declaracin obligatoria en la UE.

1.- NECROSIS HEMATOPOYTICA INFECCIOSA ( NHI ). Proceso infecto -contagioso de origen vrico ( Rabdovirus ). Afecta a los alevines y jamarugos del salmn, as como de la trucha arco iris, provocando una severa necrosis de los tejidos hematopoyticos, con mortalidades superiores al 90%. La transmisin del proceso se produce por va branquial, digestiva y, en especial, a travs de los huevos embrionarios, manifestndose clnicamente slo cuando la temperatura del agua es inferior a los 15 C. Tras un perodo de incubacin de 1-5 das, se registra un aumento brusco de la mortalidad, siendo la sintomatologa ms manifiesta: el oscurecimiento del cuerpo, distensin abdominal, exoftalmia, prolapso anal, anemia y petequias en la base de las aletas.

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Dada la posibilidad de que adquiera rpidamente proporciones epizoticas, se han establecido oficialmente una serie de medidas a travs de los RR.DD. 1488/94 y 138/97, dirigidas, bsicamente, a: Controlar el movimiento comercial de peces y sus productos. La realizacin de una investigacin epizotica. Armonizar los sistemas de diagnstico T

Tales medidas suponen, en resumen: a.- Ante la sospecha de la enfermedad, se proceder a: El inicio de una investigacin destinada a confirmar o desechar aquella presuncin La inspeccin oficial de la explotacin afectada, con observacin de los sntomas manifestados y, sobre todo, la toma de muestras para el diagnstico laboratorial La puesta bajo vigilancia oficial de la explotacin estableciendo el censo -permanentemente actualizadode los peces muertos, infectados, presuntamente afectados y contaminados, prohibiendo la entrada (y salida) de peces, vivos o muertos, huevos y gametos y suspendiendo cautelarmente la autorizacin para participar en los intercambios intracomunitarios, segn lo establecido en los RR.DD. 1882/ 94 y 2581 / 96. b.- Ante la confirmacin del proceso, se proceder a : La eliminacin de todos los peces, huevos y gametos, que sern considerados como elementos de alto riesgo (RD 2224/93). La limpieza y desinfeccin de estanques, equipo y de todo el material susceptible de haberse contaminado, mediante procedimientos oficialmente autorizados. La investigacin de todas las explotaciones situadas en la misma cuenca. Si de tal inspeccin se dedujera la existencia de casos positivos, se proceder segn la sistemtica anterior. c) Respecto al diagnstico del proceso las normas citadas, establecen la siguiente sistemtica ( comn, a la establecida para el caso de la Septicemia Hemorrgica Viral ):

a.- Muestreo. Se realizar con la mxima urgencia ante la sospecha de la enfermedad y, en todo caso, 2 veces al ao, con un intervalo mnimo de 4 meses, en junio yen octubre o siempre que la temperatura del agua sea inferior a 14 C, Durante su

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transcurso se revisarn todas las unidades de produccin, observando los peces muertos, de poco peso o con una actividad anormal, prestando un especial atencin a las zonas de desage, donde se acumulan los peces de poco peso, empujados por la corriente. Las muestras se tomarn de 30-150 peces, estableciendo la adecuada proporcin, si existe ms de una especie de aquellos, extrayndoles, aspticarnente, bazo, parte anterior del rin, corazn, encfalo y, en el caso de los reproductores, fluido ovrico. b.- Para su remisin al laboratorio, se sumergirn en el medio de transporte, formado por el medio de cultivo celular, adicionado de un 10% de suero bovino y una mezcla de antibiticos, para la que se recomienda: 200 UI de penicilina + 200 ug de estreptomicina + 200 ug de kanamicina/ml. El envo se realizar a una temperatura de 0-5 C, e vitando tanto la congelacin como el superar los 10 . En el laboratorio, la anal tica se iniciar antes de 48 h de su recepcin. c.- Preparacin de las muestras para su examen serolgico y examen virolgico. 1.- El examen serolgico. Antes de la realizacin del diagnstico como tal, las muestras se someten a : Homogenizacin, estableciendo una proporcin final de tejidos de la muestra y medio de transporte de 1:10, seguido de su centrifugacin y recuperacin del sobrenadante, que se incubar con gentamicida. La adicin de un conjunto de antisueros de los serotipos autctonos antivirus de necrosis pancretica infecciosa (virus que en la mayora de las zonas de Europa est en el 50% de los peces), para evitar el ulterior desarrollo en los cultivos celulares de efectos citopticos (ECP) de esa etiologa.

2.- El examen virolgico. Para la realizacin del diagnstico deber disponerse de determinadas lneas celulares. Sobre ellas se efecta la inoculacin, incubndolas a 15 durante 7-10 das. A continuaci n se observarn diariamente y de aparecer ECP ( efectos citopticos) se recoger el sobrenadante, procediendo a la identificacin viral, recomendndose al respecto las tcnicas de neutralizacin, inmunofluorescencia y/o ELISA.

2. SEPTICEMIA HEMORRAGICA VIRAL (S.H.V) Enfermedad infecciosa, sumamente contagiosa, producida por un Rabdovirus que afecta a los jaramugos, y peces de hasta 1-2 aos, de la trucha arco iris.

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Es muy frecuente en las piscifactoras de toda Europa ( y slo espordica en las aguas libres ), se considera el proceso de mayor transcendencia sanitaria y econmica actual. El agente, del que se han identificado 2 serotipos, es cultivable en lneas celulares contnuas, con una temperatura ptima de replicacin de 10-15 C; resulta muy resistente a las condiciones ambientales, lo que le permite mantener una alta virulencia en el agua, instalaciones y enseres. La transmisin se produce por va branquial y clnicamente slo se manifiesta cuando la temperatura del agua es inferior a los 8 C. Tras un perodo de incubacin de 15 das ( modificable entre los 5 y los 25 segn la temperatura del agua ), se produce el proceso con tres posibles cuadros clnicos: Agudo. Con una fuerte mortalidad ( >60% ), de instauracin brusca, oscurecimiento moderado del cuerpo, palidez de agallas, hemorragias en los ojos y tejidos perioculares, apelotonndose los peces en los bordes de los estanques. Crnico. Con una mortalidad moderada, completo oscurecimiento del cuerpo, exoftalmia bilateral, agallas anmicas y distensin del abdomen. Nervioso, de muy baja mortalidad ( <5% ), cuyos signos ms manifiestos son la retraccin abdominal, los movimientos natatorios en espiral y el retardo en la instauracin de la rigidez cadavrica.

Las medidas en caso de sospecha o confirmacin de la enfennedad, as como la sistemtica del diagnstico, son idnticas a las ya descritas para el caso de la Necrosis Hematopoytica Infecciosa. Tanto para la Necrosis Hematopoytica lnfecciosa, como para la Septicemia Hemorrgica Viral, la Comisin de la UE. a travs de la correspondiente Decisin (CE), publica las zonas Espaolas autorizadas respecto a estas 2 enfermedades, detallando, por CC.AA., tanto los ros como las explotaciones libres.

3. ANEMIA INFECCIOSA DEL SALMN ( A.I.S. ). Enfermedad infecto-contagiosa de-origen vrico, an poco estudiada, cuyo agente ha sido clasificado provisionalmente como Arenaviridae. Afecta al salmn del Atlntico, mantenido en piscifactorias alimentadas con agua de mar contaminada por el agente, produciendo mortalidades que oscilan desde el 90 al 100%, adquiriendo los supervivientes una potente inmunidad. En Noruega posee un carcter endmico, afectando as mismo, aunque con una sintomatologa mnima o incluso inaparente, a la trucha marina y arco iris. mximos factores densidad de piscifactoras afectadas ( ya que el agente se

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mantiene infectivo tras un trayecto marino de hasta 5-6 Km) y las prcticas de manejo que impliquen la exposicin a material biolgio forneo.

Clnicamente aparecen las agallas plidas, ascitis, congestin heptica e intestinal, esplenomegalia, petequias en la grasa visceral y una severa anemia. Como lesin tpica se describe la necrosis del tejido heptico, renal, esplnico y muscular . El diagnstico se realiza mediante inmunofluorescencia indirecta, sin que se cuente hasta el momento con tratamientos farmacolgicos eficaces ni vacunas contrastadas, por lo que su profilaxis radica en un manejo escrupuloso y la desinfeccin del agua ingresada en la piscifactora. OTROS PROCESOS EN MOLUSCOS En Moluscos una enfermedad que acus graves prdidas econmicas en los cultivos de ostras plana fue la marteiliosis, causada por un protozoo que parasita el epitelio de las glndulas digestivas de la ostra plana. Esta enfermedad es de declaracin obligatoria en Europa y es necesario destacar que el mejilln se encuentra afectado por una especie similar. Actualmente se est investigando para averiguar si se trata de dos especies realmente distintas. No presenta sntomas clnicos aparentes por lo que el nico diagnstico es el histopatolgico. La mortalidad puede llegar hasta al 90 % en zonas de nueva colonizacin del parsito. No existen mtodos eficaces de tratamiento por lo que resulta clave las medidas de prevencin. Otro proceso significativo que afecta a los moluscos es la Bonamiasis producida por Bonemia Ostreae. Es Espaa fue introducida en Galicia al importar semilla de ostra plana francesa. En la actualidad parece que est demostrado que solo afecta a la ostra sin afectar a ningn otra especie de molusco. La prevencin se apoya en evitar la entrada de animales infectados o portadores en reas libres.