Ingredientes: 500 gr de harina leudante, 120 gr de azcar, 100 gr de manteca blanda, 100 cc de leche, 2 huevos batidos y 1 cucharadita de esencia

de vainilla.

3-Luego hacer un hueco en el centro y agregar los dems ingredientes, mezclando hasta dar forma de masa. 4-Estirar la masa con palo de amasar dejndola de unos 2 centmetros de espesor. 5-Cortar redondeles de 3 cm de dimetro. 6- Pintar con huevo. 7-Hornear en un molde enmantecado y enharinado durante 10 minutos. Consejo: conviene dejarlos enfriar sobre una fuente o tabla de madera para que conserven su consistencia.

Preparacin: 1-Mezclar la harina con el azcar. 2-Agregar la manteca y deshacerla con los dedos entre la harina y el azcar.