Atn a la plancha con patatas

Ingredientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 400 gr solomillo de atn 1/2 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 cuchara sopera de aceite de oliva 1 cuchara sopera de vinagre

Proceso: Ponemos a cocer las patatas en agua con sal, hasta que estn en su punto. Aparte machacamos en un mortero los ajos y el perejil, y a continuacin le aadimos el aceite y el vinagre, removiendo para que mezcle bien. Colocamos los solomillos en la plancha a fuego lento y vertemos la mezcla anterior sobre cada trozo. Dejar el solomillo en la plancha unos 2 minutos por cada lado. Cuando est listo, servirlo en un plato junto a las patatas cocidas.