COMPAA AMERICANA DE CONSERVAS COMPROMETIDOS CON LA SEGURIDAD Y SALUD DE SUS TRABAJADORES.

Cdigo: RISST/CAC-2013. Versin: 007. Fecha: Elaborado por: C.S.S.T.

FOTO: AREA DE ENVASADO FILETE. FOTO: CALDERO AREA DE MANTENIMIENTO.

REGLAMENTO INTERNO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.

ELABORADO POR:
Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo y sus colaboradores.

ASESORADO POR:
Joel Cristhian, Crdova Buleje.

REVISADO POR:
Pablo Echevarra Martnez De Bujo

APROBADO POR:
Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo y sus colaboradores.

CARGO:
Jefes de reas y Trabajadores de COMPAA AMERICANA DE CONSERVAS S.A.C

CARGO:
Especialista en Implementacin del Sistema de Gestin en Seguridad y Salud en el Trabajo.

CARGO:
Gerente General de COMPAA AMERICANA DE CONSERVAS S.A.C.

CARGO:
Jefes de reas y Trabajadores de COMPAA AMERICANA DE CONSERVAS S.A.C

PISCO PER 2013

INDICE.
Introduccin ....................................................................................................................... 4 I.Resumen ejecutivo de la actividad de la empresa ........................................................... 5 II. Objetivos y Alcances...................................................................................................... 5 III.Liderazgo , Compromiso y Poltica de Seguridad ........................................................... 7 IV.Atribuciones y obligaciones del empleador ,de los supervisores y /o comit de seguridad y salud en el trabajo de los trabajadores y de las empresas que brindan servicio .......................................................................................................................................... 9

A. Funciones y Responsabilidades ......................................................................... 9 De la empresa. De los trabajadores. Del jefe de produccin. Del presidente de seguridad. De los encargados de rea. De los supervisores. De los miembros de seguridad de la empresa. De los contratistas y subcontratistas.
B.Estimulos,Infracciones y Sanciones ............................................................................. 15

Estmulos. Infracciones. Sanciones. Organigrama. Supervisin y evaluacin. Mapa de riesgo.

C.Organizacion interna de seguridad y salud en el trabajo .............................................. 20

D.Implementacion de riesgo y documentacin del sistema de gestin ............................. 24 E. Funciones y Responsabilidades de las empresas que brindan servicio ....................... 24

Cumplimiento de los requisitos legales en seguridad y salud en el trabajo. Responsable de seguridad y salud en el trabajo. Charlas especficas. Sistema de proteccin colectiva.

V. Estndares de seguridad y salud en las operaciones .................................................. 26

a) Seguridad en el proceso. rea de produccin. Recepcion de materia prima. Abastecimiento de materia prima. Zona de Paletizado. Cmara de frio. Almacenamiento.

b) Seguridad en las reas administrativas. En las oficinas. Uso de computadoras.

c) Seguridad en el rea de mantenimiento.

Seguridad en extintores. Estacionamientos. Motores elctricos. Equipos de proteccin personal (EPP). Ropa de trabajo, mandiles de proteccin, cinturones de seguridad (arns). Otros de proteccin especificas. Proteccin de la cabeza. Proteccin de la vista. Proteccin de los odos. Proteccin de las manos y brazos. Proteccin para pies y piernas. Proteccin para el sistema respiratorio. Higiene de reas de trabajo. Proteccin del sistema respiratorio. Turbulencia del aire ventilado. Polvos, gases y vapores txicos. Ruidos y vibraciones. Sustancias peligrosas y ofensivas. Higiene personal. Servicio de bienestar y otros. Comprensora de gas refrigerante. Comprensora de aire comprimido

F. Proteccin personal ..................................................................................................... 31

G.Higiene Personal y Ambiente de Trabajo. .................................................................... 34

H.Conservacion de reas de trabajo ................................................................................ 37

I.Equipos de presin ........................................................................................................ 38

J. Mantenimiento y reparacin de instalaciones generales ................................... 39 Condiciones generales. Otras medidas de seguridad. Mantenimiento y reparacin de estructuras. Mantenimiento y reparacin de equipos y maquinarias. Mantenimiento y reparacin de equipos elctricos.

K. Herramientas manuales y herramientas porttiles accionados .................................... 41

Condiciones generales. Sistema de manipulacin y materiales. Transportadoras. Caractersticas de resguardo y transporte. Carretillas hidrulicas. Carretillas elevadoras. Sistema de tuberas. Alzados conduccion, apilamiento y almacenamiento de materiales. Instalaciones. Resguardo de maquinarias. Herramientas manuales. Conductores elctricos. Seguridad en el uso de herramientas y equipos. Escaleras de manos. Accidentes de trabajo. Causalidades de accidentes. Factores tcnicos y humanos en caso de accidentes. Investigacin de accidentes. Registro de accidentes. Enfermedades ocupacionales. Prevencin de incendiosSistema de alarma y simuladores de incendio. Almacenaje de sustancias inflamables. Seales de seguridad. Clasificacin de las seales de seguridad. Aplicacin de colores. Instrumentos generales en caso de sismos. Capacitacin y entrenamiento. Referencias para casos de emergencias.

VII.Estandares de control de peligros existentes y riesgos evaluados. ............................ 44

VII.Estandares de prevencin y proteccin contra incendios ........................................... 52