Receta: Codornices maceradas Explicacion e ingredientes: 4 codornices abiertas longitudinalmente por el espinazo 1 vasito de coac sal, pimienta hierbas

provenzales ajo y perejil aceite Como prepararlo: poner las codornices sazonadas a macerar, con el coac, las hierbas, el ajo y el perejil. poner las codornices en un recipiente de pyrex. untarlas con la manteca de cerdo y aadir el liquido de la maceracion. conectar 20 minutos con la funcion aves, sistema optigrill. servir con patatas fritas y ensalada