LOS PETALOS SON QUIENES DAN COLOR, AROMA Y PLACER VISUAL.
EL COLOR DE LOS PETALOS SE DEBE A CIERTOS PIGMENTOS QUE
PUEDEN VARIAR EN CIERTAS CONDICIONES. La Biotecnología Ornamental se basa en modificaciones de las plantas y hacerlas más vistosas, como cambiar el color de los pétalos a verdes, azules, negros , etc.
El Instituto de Tecnología ORT participó en un evento
realizado en el Hilton , año 2007, donde la Carrera de Técnico Superior en Química y Biotecnología, mostraba a través de la extracción de los pigmentos de rosas , como éstos modificaban su coloración por los cambios del medio en su acidificación. Los colores varían del rojo, pasando por amarillo, verde , azul y violeta, según los pétalos de flores elegidos. .., y así finalizó el evento.