Galletitas de Avena

Ingredientes: tazas margarina tazas de azcar blanca tazas de azcar negra 1 huevo esencia de vainilla 1 taza de harina 1 cdita de polvo Royal 2 tazas de avena 1 taza de pasas de uva Preparacin: Mezclar la margarina con el azcar y aadir el huevo y la esencia de vainilla. Tamizar el harina sobre la crema anterior y agregar las pasas y la avena de a 3-4 veces. Colocar una cucharada en la fuente y aplastarla. Hornear durante 15 min. aprox. o hasta que los bordes se doren. Dejar enfriar antes de sacarlas de la fuente ya que salen blanditas.