Lavar verduras, sin romperlas ni abirrlas.

Lechuga Guisantes Zanahoria Coliflor

Deshuesar dtiles, Desgranar guisantes Pelar zanahorias 4 hojitas de hierbabuena picaditas finitas. Igual con el cilantro y mezclarloslos 2 ltimos y adems ceblln Rayar zanahria, brcoli, coliflor, agregar guisantes tiernos, agergar hierbas picaditas, rayar poquito cdcara de limn. Pelar los otmates, agergr el jugo de limn, agergar sal, tomate picadito con sal, aceite de oliva y vinagre balsmico. Romper la avellana y machacarlos Cogollos de lechuga sin aliar y colocar encima de la mezcla, y el cima colocar el aloo del tomate y rociarlo con las avellanas.