Receta Pasta Frola con Maizena Ingredientes 200 g de harina 150 g de maizena 150 g de azcar 150 g de manteca 2 cdas

de agua fra 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 cdita bicarbonato de sodio 2 yemas Relleno 350 g de dulce de membrillo 1/2 taza de agua 1 huevo Preparacin Cernir la harina, maizena y bicarbonato. Poner sobre la mesa en forma de corona, en el centro la manteca, azcar, esencia de vainilla, formar una masa ni dura ni blanda, amasarla ligeramente para alisarla y dejarla descansar 5 minutos. Poner en una cacerolita el dulce cortado en trocitos, agregarle el agua, colocarlo sob re el fuego y deshacerlo con el tenedor. Estirar la masa y forrar un molde apropiado, enmantecado y enharinado. Poner el dulce sobre la masa. Estirar los recorte de masa, cortar tiritas y colocarlas cr uzadas sobre el dulce. Pintarla por encima con huevo batido e introducir en horn o de temeratura regular, dejandola cocinar durante 35 a 40 minutos