EN EL HOGAR BUEN PASTOR

Un curso de cocina para chicos se dicta todos los sbados

Es para que ayuden a los padres que trabajan gran parte del da.

Con el objetivo de promover la comida saludable y casera en los ms chicos, en el Hogar Buen Pastor todos los sbados se dicta el curso de "Cocina para chicos" a cargo de Graciela Lorite. El curso apunta a que el chico sepa manejarse y "defenderse en la cocina" para ayudar en las tareas del hogar, y "a los padres para que los chicos puedan quedarse solos en sus casas, ya que van a saber cocinar", explic la titular del curso. Milanesas, hamburguesas, pizzas, empanadas, budn, bizcochuelos, alfajores y piononos son algunas de las deliciosas recetas caseras que aprenden cotidianamente los ms pequeos. "Si bien la intencin no es la de promover la preparacin de comida chatarra, las pizzas y las empanadas son utilizadas como una forma de atraccin para los chicos" y para ensear los usos del horno. All se intenta inculcar la poca utilizacin de aceite, "tratando de que las cosas no sean con grasas, promoviendo de alguna manera la cocina saludable en las comidas caseras", apunt Lorite. "Enseamos a los chicos a hacer preparados con carne, en sus distintos cortes, como as tambin a deshuesar el pollo para poder cocinarlo de la forma ms cmoda" seal. Los chicos "disfrutan mucho" de la actividad y les gusta jugar con la comida", aunque afirm que se resisten mucho a la utilizacin de verduras, por lo cual hay que "ensearles a comerlas, y uno de los mtodos sera incorporarlas de a poco en las comidas. "Yo estoy pensando en aquellos padres que trabajan y que tienen que ir a las corridas a sus casas a cocinarle a los hijos o bien que tienen que cocinar a la noche anterior para que el chico pueda alimentarse, porque sino no tendra cmo, concluy. El curso es en dos turnos: de 16 a 18 y de 18,30 a 20, en Ramrez de Velazco 150.