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[FUENTE DE SODA]
09/12/2011
INTEGRANTES: MALDONADO GUERREROS GABRIEL SALVATIERRA TINEO MANUEL GOMEZ CANCHO CHISTIAN
RESUMEN EJECUTIVO
Nuestro negocio que es una fuente de soda tiene como razn social ANTOJITOS y tiene como objetivo social en comercializar y la venta de una variedad de productos (jugos, ensaladas, etc.) para el placer de nuestros visitantes. Nosotros deseamos incursionar en este rubro porque hoy en da es un negocio rentable para cualquier persona que quisiera ser un buen prspero empresario y adems no se necesita mucho capital para establecerse. El proyecto se basa en la venta de bebidas calientes y fras, as como tambin pasteles, postres, golosinas etc. Brindando una atencin de calidad con productos de calidad a los clientes.
Introduccin El nombre se cre en base a la variedad que encontramos a nuestro paso y al ver tantas comidas delicias creamos el nombre, ANTOJITOS. Siendo el nombre, antojitos que describe el apetito de los aperitivos que se preparan en el mismo como que ofreceremos, adems se caracteriza por ser un nombre corto y fcil de recordar. Nuestro proyecto tiene como finalidad la mejora de Atencin a las personas que asistan a una fuente de Soda ya que de acuerdo al anlisis de la zona encontramos una gran necesidad que tenan las personas con respecto a la calidad de atencin, presentacin de productos y calidad de productos, definimos que las personas deseaban encontrar un lugar cercano donde reunirse despus de trabajar y/o estudiar, personas que buscan un ambiente agradable, tranquilo donde brinden un buen servicio con productos de calidad, o simplemente un punto de encuentro donde iniciar una conversacin.
Eso nos muestra como resultado que las encuestas realizadas en diferentes zonas aledaas de nuestro local.
ndice
CAPTULO 1
DESCRIPCIN Y JUSTIFICACIN DE LA EMPRESA
1.2. Descripcin del producto/servicio que satisface la necesidad El producto a ser desarrollado es una fuente de soda ANTOJITOS dedicara a la ventas de productos alimenticios. En lo productos a ofrecer predominamos los alimentos saludables, ricos y ligeros, tales como jugos naturales, extractos, ensaladas, sndwiches dietticos. En menor porcentaje tenemos alimentos mas contenidos de caloras tales como gaseosas, hamburguesas, etc. El servicio al ser ofrecido ser como productos frescos, de preparacin rpida y precisa de acuerdo a los requerimientos del consumidor, tomando una consideracin factores tales como tiempo disponible del mismo.
1.4.2. Visin Ser la mejor comercializadora en calidad y atencin a nivel distrital y Lima Metropolitana.
CAPTULO 2
MERCADOTECNIA
2. Mercadotecnia
2.1. Perfil del cliente
Poblacin estimada de la zona de Estudio Aproximadamente 41823 personas MERCADO TOTAL MERCADO NEGATIVO MERCADO POTENCIAL 41823 14638 27185 100 % 35%
MERCADO DE LA COMPETENCIA
Restaurantes Personas LUISA 6273 EL CAZADOR 6273 KAREN 4184 OTROS (Mercado Relativo) 10455 27185
LUISA EL CAZADOR
2.2.1. Informacin disponible (INEI, Municipalidades, otras organizaciones) Las fuentes de informacin que recopilamos fue de INEI, para as poder estimar nuestro mercado objetivo, por la cantidad de poblacin habitantes de chaclacayo.
2.2.2. Informacin obtenida (encuestas, observacin) Encuesta sobre la constitucin de una fuente de soda en el distrito de Chaclacayo
a) SI
b)
NO
a) 1vez
b) 2 veces
d) 3 veces
c) Ms de tres veces
a) Un Sndwich Simple
b) Un Jugo simple
c) Bebidas gaseosas
d) Postres dulces
4. A que lugares de comida rpida acudes y que con que frecuencia a la semana acudes?
EL CAZADOR LUISA
KAREN
OTROS
1 Vez 2 veces
1 Vez 2veces
1 Vez 2 veces
1 Vez 2 veces
3 veces a mas
3 veces
3 veces a mas
3 veces a mas
Soda
a) Buen Ambiente
b) agradable Servicio
c) Rapidez en el servicio
d) Precios cmodos
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
Se encuestaron a 100 personas (de ambos sexos). La encuesta se realiz en dos puntos bien diferenciados. El primero (50 encuestados) en los Girasoles de Chaclacayo. El segundo (50 encuestas), se realizo frente a al parque central de Chaclacayo. Los resultados fueron corroborados, contados y se llego ala siguiente estimacin:
1.
SI 65 65%
NO 35 35%
2.
RESPUESTAS 15 20 15 15
3.
PREGUNTAS
PRECIO
30.76%
23.07% s/ 2.00 15
15.38%
4.
A que lugares de comida rpida acudes y que con que frecuencia a la semana acudes?
1 LUISA 2
+3
15
9 10
EL CAZADOR 3 5 2 15.39%
KAREN
15
23.08% 38.46%
Otros 10 10 5 25
5.
2.3. Anlisis de la competencia (empresas, productos/servicios, mercado que satisface, formas de venta, precio, ventajas, desventajas)
2.4. Producto
2.4.1.Caractersticas tangibles (empaque, color, tamao, nombre y justificacin)
2.4.2. Caractersticas intangibles (uso, necesidad que cubre, durabilidad, tiempo de prestacin del servicio, garantas, servicio tcnico, servicio post venta)
2.5. Precio
2.5.1. Estrategia de precios (introduccin y operacin)
2.7. Promocin
2.7.1. Imagen (nombre comercial, logotipo y slogan) 2.7.2. Plan de promocin y publicidad
CAPTULO 3
ORGANIZACIN DEL PROYECTO
3.2. Capital (propio, prstamos, porcentajes) El capital para la empresa esta financiado por 3 socios por cantiaddes iguales al monto requerido. LA EMPRESA ANTOJITOS, VA A EMPESAR SUS OPERACIN CON UN MONTO DE S/6600 (NUEVOS SOLES) SOCIOS Y CANTIADAD AOPRTADA MANUEL SALVATIERRA TINEO GABRIEL MALDONADO GUERREROS CRISTIAN GOMEZ CANCHO S/. 2200 (Nuevos soles) S/.2200 (Nuevos soles) S/. 2200 (nuevos soles)
2500 2000 1500 1000 500 0 MANUEL SALVATIERRA TIENEO GABRIEL MALDONADO GUERREROS CRISTIAN GOMEZ CANCHO Series1 Series2
3.3. Cronograma
GERENTE GENERAL
GERENTE VENTAS
GERENTE DE MARKETING