FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y MEDIO AMBIENTE Objetivo: Analizar el mercado de postres en la ciudad de Ccuta y el comportamiento de los consumidores (18-65

aos), para tomarlo como base estadstico en la produccin de postre de Crcuma. 1. Estara dispuesto a comprar un postre que ayude a mejorar su salud? o Si o No 2. Conoce un postre que sea benfico para la salud? o Si o No o Cual _____________ 3. Con que frecuencia consume postre? o Diariamente o Dos veces a la semana o Tres veces a la semana o Mensualmente 4. Que sabores de torta consume? o Vainilla o Vino o Chocolate o Coco o Tres leches o Otros, Cual? __________ 5. Cul es el consumo mensual de postres en su hogar? o 100-200 gramos o 201-300 gramos o 301-400 gramos o 401-500 gramos 6. Que marca de postres suele comprar? o Bimbo o Ramo o No tiene marca preferencial 7. Estara dispuesto a introducir un postre benfico para su salud y econmico en su canasta familiar? o Si o No En que presentaciones le gustara adquirir nuestro producto? o Ponqus individuales o Tortas familiares En qu lugares le gustara encontrar postres naturales? o Supermercados o Tiendas de o Tiendas naturistas o Hipermercados de cadena Qu criterios tiene en cuenta a la hora de comprar un producto alimenticio? o Precio o Marca o Presentacin o Empaque o Promocin o Beneficio para la salud Qu tipo de promocin le gusta? o 2X1 o Descuento o Obsequio o Raspe y gane o No le gustan las promociones Despus de conocer la crcuma estara dispuesto a consumirla en un postre? o Si o no

8.

9.

10.

11.

12.