Informe de Estructura y Tendencias del Mercado de

Palta agosto 2012

El mercado de paltas en el Per presenta perspectivas favorables para los prximos aos gracias al incremento del nmero de hectreas sembradas y a los mayores rendimientos alcanzados en la produccin. Otro factor favorable es haber logrado los permisos fitosanitarios que demanda el mercado estadounidense y que ha permitido dinamizar las exportaciones a lo largo de todo este ao; compensando las bajas de los envos a Holanda y Espaa. El presente informe analiza la evolucin reciente y perspectivas del comercio mundial y produccin local de paltas. Se presentan las principales regiones productoras, cadena productiva, precio promedio en chacra, rendimientos del cultivo, as como las exportaciones nacionales por empresas y pas de destino. Contenido 1. Calificacin de Riesgo: Evaluacin de la fortaleza estructural y de los riesgos a mediano y corto plazo 2. Perspectivas: Proyeccin de los principales indicadores estratgicos al cierre del 2012 y 2013 3. Antecedentes: Breve descripcin del desarrollo del mercado de paltas Principales productos agrcolas 2011 (% del PBI agrcola) Calendario de cosechas de paltas por principales zonas productoras Calendario de cosechas de paltas a nivel nacional 4. Estructura Interna: Cadena de produccin y distribucin de la palta 5. Situacin Actual: Entorno Internacional: Produccin mundial de palta disminuy 2,1% en el 2010. -Produccin mundial de paltas por pases (TM: anual, 2005-2010) -Rendimiento de la produccin de palta. (TM/Ha.: anual, 2005-2010) -Rendimiento de la produccin de palta por pases. (TM/Ha.: anual, 2010) Exportaciones mundiales se elevaron 35,1% en el 2011 - Dinmica de las exportaciones mundiales de palta fresca o seca. (Crec. Prom.: anual, 2006-2011 Vs Var% 11/10) - Exportacin mundial de palta fresca o seca. (US$: anual, 2009-2011) Mayor demanda de EE UU dinamiza las importaciones mundiales - Dinmica de las importaciones mundiales de palta fresca o seca. (Crec. Prom.: anual, 2006-2011 Vs Var% 11/10) - Importacin mundial de palta fresca o seca. (US$: anual, 2009-2011) - Precio promedio de importacin de los principales pases demandantes de paltas frescas (US$ por Kg.: anual, 2006-2011) Dinmica de la palta en EE UU - Importacin de palta Hass por pas de origen (US$: anual, 2009-2011) - Importacin de palta Hass por pas de origen (TM: anual, 2009-2011)

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Precio promedio de importacin de palta Hass registra tendencia bajista desde finales del 2011 - Evolucin del precio promedio de Importacin de palta Hass por pas de origen (US$/TM: mensual, ene 2010-jun 2012) - Evolucin del precio promedio semanal en mercado minorista de EE UU (US$/Kg.: mensual, sep 2010-jul 2012) Mxico concentra el 83,3% de las importaciones de palta de EE UU - Importacin de palta Hass por pases de origen (TM: trimestral, I 2011-II 2012) - Importacin de palta Hass por pases de origen (US$: trimestral, I 2011-II 2012) Importaciones de palta Hass de EE.UU. - EE UU: Evolucin de la importacin total de palta (US$: mensual, ene 2009 jun 2012) - EE UU: Evolucin de la importacin total de palta desde Mexico (US$: mensual, ene 2009 jun 2012) - EE UU: Evolucin de la importacin total de palta desde Chile(US$: mensual, ene 2009 jun 2012) - EE UU: Evolucin de la importacin total de palta desde Rep. Dominicana (US$: mensual, ene 2009 jun 2012) Dinmica de la palta en Chile -Superficie plantada de palta en Chile (Has: anual, 2010-2011) -Produccin de palta en Chile y P er (TM: anual, 2010-2011) -Chile: Evolucin de las Exportaciones de palta Hass (anual, 2007-2011 y proyeccin 2012) -Chile: Exportaciones de palta Hass por pas de destino (US$: anual, 2006-2011) Dinmica de la palta en Holanda - Participacin de los principales pases abastecedores de paltas frescas a Holanda (Part%. en Kg.: trimestral, I 2011- IV 2011) -Importaciones holandesas de paltas frescas o secas por pas de origen (Part %. en US$: anual, 2011) -Importaciones de paltas frescas o secas por pas proveedor en Holanda (TM: anual, 2010-2011/ mensual, ene-jun 2012) -Precio promedio de importacin de paltas frescas o secas por pas proveedor en Holanda (US$/Kg.: mensual, ene 2010 -jun 2012) Entorno Nacional: Aumento de la demanda presiona los precios al alza -Evolucin de los precios (S/. por Kg.: mensual, ene 2010-jun 2012) -Precio promedio en chacra (S/.por Kg.: mensual, ene 2008-jun 2012) -Precio promedio al consumidor Vs. Chacra (S/. por Kg.: mensual, ene 2009-jun 2012) -Precio promedio en chacra (S/. por Kg.: mensual, ene 2009-jun 2012) -Precio promedio en chacra en Lima (S/. por Kg.: mensual, ene 2009-jun 2012) -Precio promedio en chacra en La Libertad (S/. por Kg.: mensual, ene 2009-jun 2012) -Precio promedio en chacra en Junn (S/. por Kg.: mensual, ene 2009-jun 2012) -Superficie cosechada de palta por regiones (Has.: anual, 2009-2011) -Rendimiento promedio de palta por regin (TM/Ha.: anual, 2009-2011) Produccin de paltas alcanzara 249,9 mil TM el 2012 -Produccin anual de palta (TM: anual, 2006-2011 y proyeccin 2012 y 2013) -Produccin de paltas por regiones (TM: anual, 2009-2011) -Produccin mensual en Lima (TM, mensual, 2009-2011) -Produccin mensual en La Libertad (TM, mensual, 2009-2011) -Produccin mensual en Ica (TM, mensual, 2009-2011) -Produccin mensual en Junn (TM, mensual, 2009-2011)

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-Precio promedio de palta Criolla en los principales mercados mayoristas de Lima (S/. por Kg.: mensual, ene 2010-jun 2012) -Precio promedio de palta Fuerte en los principales mercados mayoristas de Lima (S/. por Kg.: mensual, ene 2010-jun 2012) Exportaciones de palta creceran 50,4% el 2012 -Evolucin de las exportaciones de palta (anual, 2006-2011 y proyeccin 2012 y 2013) -Evolucin del precio promedio de exportacin (US$/TM: anual, 2006-2011 y proyeccin 2012 y 2013) -Principales productos exportados (US$ y TM: anual, 2009 2011/ ene - jun, 2010 - 2012) -Precios promedios de exportacin (US$ y TM: anual, 2009 2011/ ene - jun, 2010 - 2012) -Principales destinos de las exportaciones de palta (Part %. en US$: ene-jun 2012) -Per: Destino de las exportaciones de palta (US$: anual, 2009 -2011/ ene-jun, 2010-2012) -Exportaciones de paltas frescas o secas a Holanda (TM: mensual, enero 2010- jun 2012) -Exportaciones de paltas frescas o secas a Espaa (TM: mensual, ene 2010-jun, 2012) -Exportaciones de paltas frescas o secas a EE UU (TM: mensual, ene 2010-jun, 2012) -Exportaciones de paltas frescas o secas a Reino Unido (TM: mensual, ene 2010-jun, 2012) En junio consumidores estadounidenses pagaron un mejor precio por Kg. de palta por encima del precio promedio de exportacin -Precio promedio de exportacin de paltas frescas o secas a Holanda (US$/Kg.: mensual, ene 2010jun, 2012) -Precio promedio de exportacin de paltas frescas o secas a Espaa (US$/Kg.: mensual, ene 2010-jun, 2012) -Precio promedio de exportacin de paltas frescas o secas a EE UU (US$/Kg.: mensual, ene 2010-jun, 2012) -Precio promedio de exportacin de paltas frescas o secas a Reino Unido (US$/Kg.: mensual, ene 2010-jun, 2012) -Principales empresas exportadoras de palta (Part. % en US$: ene-jun, 2012) -Principales empresas exportadoras (US$: anual, 2009-2011/ ene-jun, 2010-2012) -Exportaciones de palta segn empresa y destino (US$: anual, 2009-2011/ ene-jun, 2010-2012) -Exportaciones de principales empresas por pas de destino (US$: anual, 2009-2011 / enero-junio, 2010-2012) -Principales empresas exportadores de paltas (US$/Kg Vs TM: anual, 2007-2011/ enero-junio, 20102012) 6. Dinmica de Mercado: Consumo de paltas en el Per con tendencia al alza -Nmero de empresas exportadoras de palta fresca por pases (N: anual, 2007-2011 y junio 2012) -Penetracin por mercados de palta (Var% Volmenes Vs Var% Valores: ene-jun, 2012) -Nmero de empresas exportadoras y destinos de exportacin de palta fresca (N: anual, 2007-2011 y junio 2012) 7. Tendencias y Anlisis de Riesgo del mercado de Paltas : Anlisis FODA Matriz de Fortaleza y Debilidades. Matriz de Oportunidades y Riesgos.

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