Churros con Topping de Chocolate

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Ingredientes:
Para los Churros - 1 taza de agua (250 ml) - 1 taza de leche preparada (250 ml) - 1 cucharada de azcar - 1 pizca de sal (1g) - 2 cucharadas de mantequilla derretida (30 g) - 2 tazas de harina todo uso (250 g) - 1 huevo pequeo (34 g) - taza de azcar (125 g) Topping de Chocolate: - 1 tableta de SAVOY POSTRES Chocolate Oscuro (200g) - 1 Lata de Crema de leche NESTLE

porciones UNIDADES

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preparacin MINUTOS

Preparacin:
En una olla vierte el agua, la leche, la cucharada de azcar y la sal, lleva al fuego y cuando este a punto de hervir aade la mantequilla y la harina mezclamos rpidamente con la ayuda de una paleta de madera; cocina y sigue mezclando hasta obtener una mezcla muy espesa, retira del fuego. Coloca la mezcla en un bol y deja reposar un poco agrega el huevo y mezcla bien. Coloca la mezcla ya fra en una manga pastelera con boquilla estrellada. Calienta suficiente aceite en una sartn o caldero y procede a agregar la mezcla con cuidado. Fre los churros hasta que estn doraditos, retira del aceite y colcalos en papel absorbente. Para el topping calienta en una olla la Crema de leche NESTLE e incorpora el SAVOY POSTRES Chocolate Oscuro picadito. Retira del fuego, mezcla muy bien y sirve con los churros al gusto

Informacin nutricional (por porcin): Energa: 366 Kcal. Grasas: 16 g. Protenas: 7 g. Carbohidratos: 48 g.