TEMA 1 1.CONSIDERACIONES SOBRE LA QUIMICA 1.1 QUE ES LA QUIMICA? 1.2 CLASIFICACIN DE LA QUMICA 1.

3 PROCESOS QUIMICOS: SINTESIS Y ANLISIS

2.CONCEPTOS BASICOS 1.1 ELEMENTOS, ISOTOPOS, U.M.A. Y PESOS ATOMICOS MOLES, N DE AVOGADRO, MASA MOLAR 1.2 COMPUESTOS MOLCULAS O COMPUESTOS MOLECULARES, PESO MOLECULAR 1.3 DISOLUCIONES: CONCENTRACIN DE UNA DISOLUCIN 1.4 GASES IDEALES

1.1 QU ES LA QUIMICA? Es la ciencia que estudia la materia y los cambios que esta experimenta. Por materia entendemos todo aquello que ocupa un espacio fsico por ejemplo agua, aire, madera, el cuerpo humano Los diferentes tipos de materia se reconocen por sus distintas propiedades, estas se clasifican: Propiedades fsicas: olor, color, densidad, temperatura de fusin Propiedades qumicas: reactividad, pH, entalpas de formacin . Productos qumicos de uso diario, todos ellos son disoluciones acuosas del compuesto especificado: Leja (hipoclorito de sodio NaClO); Alcohol etlico (etanol C2H5OH) Salfumn (cido clorhdrico HCl); Vinagre (cido actico CH3COOH) Amoniaco ( NH4 OH); Agua oxigenada (H2O2)

1.2 CLASIFICACIN DE LA QUMICA QUMICA ORGNICA: estudia la materia en cuya estructura se encuentran tomos de carbono QUMICA INORGNICA: estudia la materia en cuya estructura no se encuentran tomos de carbono. QUMICA ANALTICA: identifica cuali y cuantitativamente las sustancias presentes en una muestra. QUMICA TCNICA : disea y construye los sistemas para la realizacin a gran escala de procesos qumicos. QUMICA FSICA: incorpora los mtodos de la Fsica, adaptndolos a procesos qumicos. BIOQUMICA: estudia las reacciones qumica que tiene lugar en sistemas biolgicos.

1.1 ELEMENTOS: -La materia est formada por 109 tipos de elementos distintos que se corresponden a los 109 elementos conocidos. Estos se ordenan en el SISTEMA PERIODICO (SP) -Cada tomo posee un ncleo con un determinado n de protones y neutrones y diferentes niveles energticos con un n determinado de electrones cada uno. -As el tomo de H: 1s1 es el mas simple ya que posee 1 solo electrn Z= n atmico= n de electrones=1. -El ncleo atmico esta dotado de carga positiva formada por protones (p) y neutrones (n). El protn posee una carga positiva de +1 y el neutrn es neutro. -En el ncleo se concentra la masa atmica ya que el p y el n son 1836 veces mas pesados que el electrn, ambos p y n tienen la misma masa. -Por ello el n msico = A = n protones + n neutrones.

-Una muestra de un elemento cualquiera del SP es una mezcla de varios ISTOPOS - Estos son tomos del mismo nmero atmico pero diferente masa atmica. -La notacin de un determinado istopo de un tomo ser:

A ZX
-

vg 12 C Z = 6electrones; A = 12 u.m.a. 6
1 1H Z = 1electrn; A = 1u.m.a.
12 13 14

ejemplos: el carbono contiene 6 C ; 6 C y 6 C el hidrgeno posee 3 isotpos: 1 H ;2 H(deuterio) y 3 H(tritio) 1 1 1

-En la Tabla siguiente vemos como las masas atmicas son muy pequeas (del orden de 10-24 g para manejar nmeros mas sencillos se emplea la u.m.a.

NOMBRE HIDROGENO-1

NATMICO Z 1

NEUTRONES NMSICO A 0 1

SIMBOLO
1

MASA ATMICA 1,674.10-24gr= =1,008u.m.a. 1,9926. 10-23gr= =12 u.m.a. 2,519. 10-23gr= =13 u.m.a. 2,519. 10-23gr= =14 u.m.a.

CARBONO-12

12

12

CARBONO-13

13

13

CARBONO-14

14

14

Una u.m.a. corresponde al peso de la 1/12 parte de la masa de un tomo de 12 C 16

1u.m.a. = 1,9926.10

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1 . = 1, 6605.1024 gr atomo12 C 12 6
7

gr

-La masa de cualquier tomo se expresa en u.m.a. a travs de este factor de conversin 1,6605.10-24 ejemplo: Un tomo de hidrgeno pesa 1,674. 10-24 g Cunto pesar en u.m.a.?

1,674.10 24

gr atomo H = 1,008 u.m.a / atomo H gr 1,6605.10 24 u.m.a

conclusin: se divide la masa atmica por el factor 1,6605. 10-24 g con lo cual se destruyen las exponenciales y se obtienen nmeros mas sencillos. -Una muestra natural de cualquier elemento es una mezcla de los ISOTOPOS que dicho elemento posee en la naturaleza. Cada istopo posee distinta masa atmica. Por lo tanto la masa media de los tomos contenidos en una muestra recibe el nombre de PESO ATOMICO (PA) del elemento.
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Ejemplo: Calcular el PA del Cloro sabiendo que la abundancia de sus istopos y sus masa atmicas respectivas son 75,8%; 34,97 u.m.a (35Cl) y 24,2% ; 36,97u.m.a (37Cl)

75, 8 24, 2 PA = . 34, 97 + . 36,97 = 35, 5 u.m.a 100 100

-Estos pesos atmicos promedio son los que figuran en el SP MOLES N DE AVOGADRO -Una muestra muy pequea de cualquier elemento, del orden de mg por ejemplo, contiene un nmero muy grande de tomos por ello se ha inventado una unidad para expresar un nmero tan grande de tomos EL MOL Un mol es el nmero de tomos contenidos en exactamente 12 g de 12C. -Aunque se define el mol con respecto al tomo de C la unidad es vlida para cualquier elemento, de la misma manera que hablamos de docenas de cosas. Ejemplo: Cuntos tomos tenemos en 12 gr de
12 12

C que equivalen a 1 mol de

C?

n tomos de C =
12

gr muestra12 C
12

(gr / tomo ) C 1, 9926.10

12gr
23

gr / tomo

= 6,022.10 23 tomos 12 C
-Un mol de cualquier elemento contiene 6,022.1023 tomos de dicho elemento. N de AVOGADRO= 6,022.1023 tomos / mol MASA MOLAR: -La masa por mol de tomos de un elemento recibe el nombre de masa molar de los tomos ejemplo: masa de 1 mol de tomos de Mg es 24,31 g su masa molar ser x g/mol, luego 24,31 g/mol. -Si el PA del elemento es x u.m.a del SP la masa molar de tomos ser x g/mol ya que:

1u.m.a. gr / mol
Los elementos se obtienen a partir de los compuestos a travs de tcnicas qumicas
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(anlisis qumico), mientras que el paso contrario obtener compuestos a partir de elementos se denomina sntesis qumica. -Por lo tanto existen dos TCNICAS QUMICAS fundamentales el de ANLISIS (separacin de cosas) y el de SINTESIS (juntar cosas) -La SINTESIS QUIMICA consiste en la obtencin de productos en el laboratorio a partir de determinados reactivos. La primera sntesis realizada en un laboratorio fue la de la urea a travs de la reaccin:

NH+ + NCO CO(NH 2 )2 4

-El proceso de ANLISIS sirve para efectuar el paso contrario y determinar la composicin de la materia.

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1.2 COMPUESTOS -Un compuesto es una combinacin especfica de tomos vg el agua se compone de 2 tomos de hidrogeno y 1 de oxgeno

molcula es un grupo de tomos enlazados.

-Los compuestos inicos estn formados por ones cargados + -, as el Na Cl est formado por ones Na+ e ones Cl- que se atraen y forman el compuesto inico NaCl -Los compuestos moleculares son compuestos formados por molculas, por ejemplo: el agua, el metano y amoniaco son compuestos moleculares. PESO MOLECULAR (Pm o M) -Es la masa media de una de estas molculas. Se calcular sumando los pesos atmicos de sus molculas. Ejemplo: el peso molecular del agua ser

M(H 2O) = 2 x PA (H) + PA (O) = 2x1, 008 uma + 16, 00 uma = 18,02 uma o g / mol

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SUSTANCIAS: diferentes clases de materia (compuestos mas elementos) MEZCLA: unin de distintas sustancias que puede ser separada por MTODOS FSICOS.( filtracin, destilacin..). Podrn ser homogneas o heterogneas. Ejemplos de mezclas heterognea: arena, rocas..

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1.3 DISOLUCIN -Una disolucin es una mezcla homognea de dos o mas sustancias.

CLASIFICACIN a) Segn la fase: i. Slidas (ej. Aleacin de bronce=Zn+Cu) ii. Gaseosas(ej.:aire=mezcla de gases O2+N2 +CO2 . iii. Lquidas (ej.etanol en agua); si el disolvente es agua disoluciones acuosas

b) Segn el n de componentes i. Binarias ii. Ternarias..

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-Durante el curso trataremos con DISOLUCIONES LIQUIDAS BINARIAS de una sola fase y 2 componentes. Disolucin=soluto +disolvente

Emplearemos la notacin siguiente: Disolvente= componente mayoritario de la disolucin. Subndice 1 Soluto=componente minoritario de la disolucin. Subndice 2 n2=nde moles de soluto; n1=nde moles de disolvente. -Para expresar la composicin de una disolucin se emplea: MOLARIDAD=M= n moles soluto/ V(L) disolvente MOLALIDAD=m= n moles soluto/ m (Kg) disolvente NORMALIDAD=N= n equivalentes soluto/ V(L) disolvente n equivalentes soluto= n moles soluto / valencia soluto
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La normalidad no se emplea ya que la valencia del soluto depende de la reactividad qumica de la sustancia que se trate. Ejemplo: Si estamos con una disolucin acuosa de sulfrico (H2 SO4) su valencia es 2 por ser el nmero de H reactivos del cido %peso=%P=masa en g soluto/100 g de disolucin %volumen=%V= volumen soluto en u.d.v./ 100 u.d.v.disolvente La u.d.v. puede ser L o mL Fraccin molar soluto, fase liquida = x2= moles de soluto /moles de disolvente

x2 =

n2 n1 + n2

Fraccin molar soluto, fase vapor =y2= moles soluto /moles disolvente ambos fase vapor:

y 2 (fase gas) =

n2 n1 + n2

Peso/volumen= p/v= gramos de soluto/100 u.d.v disolucin.Ejemplo disolucin de H2O2 de 0.33% p/v o.33g de H2O2 por 100 mL de disolucin. Es poco usual
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1.4 GASES IDEALES

-Un gas es una sustancia fluida que llena completamente el recipiente que lo contiene y que puede comprimirse con facilidad hasta volmenes menores. -Un gas ideal o perfecto es aquel que cumple la ecuacin de los gases ideales:

p.V = n.R.T p = presindelgas V = volumen delmismo n = ndemolesT = temperaturangradosK ; e R= ctedelosgasesperfectos 0,0082atm.L/ K.mol= 8,3143J / K.mol=1,9871cal/ K.mol =
-Las unidades de la presin el volumen y la temperatura nos indicarn el valor de R a tomar. -A la vista de la ecuacin de gases ideales podemos decir: UN MOL DE CUALQUIER GAS OCUPA EN CONDICIONES NORMALES (c.n.) 22,4 L -Se entiende por c.n. 1 atmsfera de presin y una temperatura de 0C. -Comprobad numricamente la afirmacin anterior.
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-La Tabla muestra los volmenes molares (en litros/mol) de varios gases a 0C y 1 atm

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