Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Administracion de Produccion y Operaciones

    Cargado por

    Lenninche MT
    359 vistas669 páginas

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formatos disponibles

    PDF o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como PDF o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    359 vistas669 páginas

    Administracion de Produccion y Operaciones

    Cargado por

    Lenninche MT

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como PDF o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 669
    AN MRISTLNGLONE DE PRODUCCION ¥ OPERACIONES fefa ee tsi lel) Adiccion deb es Pare DECSIONES ESTRATEGICAS: PLANEACGN DE PRODUCTOS, PROCESOS, TECNOLOGAS E NSTALACONES 106 (Grinna 4 Disefo y desarrollo de productos y de procesos. {de produccién: operaciones de manufictura rede servicio 106 vine 5 ‘Tecnologia de la produccién: seleccién administracion 160 Asigracién de recursos a slternativas jeas_ 196 crnaa 7 Planeacion de la capacidad a largo plazo y ubscacin de las instalaciones 228 Curtnaa 8 Disposicien fisica de las instalaciones 266 Paxre DEQSIONES DE OPERAGON: PLANEACKN DE LA PRODUCOGN PARA CUMPUR CON LA DEMANDA 312 Grin 9 Sistemas. de dela agregada y programa maestro de la produceién 314 sujeces a demanda ‘Ja Guerra Givi de Estodos Unios 8 fee gnc Of tne ie # pay u Factores que actualmente afectan la administra- cién de la, de fas 14 Instantinea industrial |. Adminisvrackin Geneiica en ka planta Rouge de Ford | Be chars ae del servica como armas Cina ae tegen is 7 7% an om Tacit avanzada se proclin_ 34 Escasex de ls recurses de 38 reloconodos: con Ta idod social 38 Estrategia de las operaciones 42 rt Friendades competiives de fa preduccidn 43 Bementas de ba oe ry svat Se lo opera or sec 47 Formulacién de las estrategias de las operaciones 49 Elin de as eens de pasinamitns_ + Seca IE Ie darlin Ge eaoegien puede tener bata 52 ‘Competitividad de los fabricantes estadounidenses 53 Instantanea industrial 2.1 Apertura de fos mercades de: Chino a empresas Qg:ser ee : 7 Métodos cualitativos de prondstico 60 Modelos cuantitativos de ico 62 Precisiin del a a 3 9 corto plano 76 (Como tener un métado de pronéstico exitoso 86 ‘Gime selecionar un ebtodo de a6 oe ay Software los: Prondésticos en pequefias empresas en. i re inician_ 9! Instantinea industrial 3.1 Pronésticn de Nomados: sen LL Beon 74 3 Go on se ene de prnieron Marse 67 Corporation 88 icos 91 Recorridos de plantas |: a ‘poe on el mercado 112 43° Smulocones de reaided vital en el pracesa de Sefio de productos en die ernipe del exter ‘Gimme mejorar Tos diefos de sevistentes 114 Dec dere de mae 1 desorrollo de nuevas servicios 115 Planeacion y dise‘io de los procesos_ 116 Factores principales que afectan las decisiones de disefio de los procesos 117 ‘Noturaleza de la demanda de productasiseracios [17 Grad 10 Caliad del productolseradio 120 Tipos de disefios de procesos_120 af 720 celular 123 Interretaciones entre diseiio del producto, disefio del proceso y politica de invertarias 126 Disefo de procesos en los servicios 129 Decisién entre alternativas de procesamiento 131 TTomoio de fos lows» diversiiod de los mn de ensamble 137 luccién automatizados LOZ ‘Uneas de fujo avtumotizades_167 ‘Sistemax de manufactura_|68 PREFACIO. ‘Confoense las organizaciones lderes de hoy se hacen mis austezas y mds giles, cada ver ms se apoyan en sus esbelts, confiables yeficientes operaciones, En este entaro cinémico, la ad- ministrcién de la preduccisn y las operaciones (POM, por sus siglas en inglés) tiene mayar importancia que nunca, Como se puede obvervar en esta nbeva edicitn, las operaciones son la picza vital inlegradora que permite que todas las freas funcionales de wna crganizacin trabae Jen juntas. Una organizaciéa integral de éxito enftentrs la competencia global com peodctos ide calidad, un entraondinaro servicio al cliente y un control efectiva de los eosin. La ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y OPERACIONES, octava ediciin, presenia 2 los estudiantes muchos aspectos y problemas de la POM, encarados por lo fabri ‘canis y organizaciones de servicio més importantes. Al revisar esta cicidn encontrames muc- ‘Vos desarmollas en el campo de la administracida, de la produceién y de las operaciones. ast come los nuevos recurs de informacica disponibles, com Internet, manteniendo al mise tiempo un fuerte enfoque en los concepins bisicos de la POM. La meta de esie libra es ayu- dara los estudiantes a comprender lo que esta materia representa, cimo se relaciona om otras 4reas funcionales de una organizaciéo, cules son lo tipos de decisionex que se presentan en este campo, asfcomo enfoques.comunes para la toma de decisiones. Igual que en las ediciones anteriores, los estdiantes deberia haber terminad cursos de Algebra universitaria y de intoduccin a la estadistica, como premequisitos para cursos que vslicen este libro como texto, Aunque los principins matemiticos y estadisicos incluidos en libeo no soa complejos, aquellos estadianies que tengan la formacién ya mencionada tae ddeeén a desempetrse mejot. {QUE ES LO NUEVO EN LA OCTAVA EDICION? ‘Con esta edicidn, Norman Gaither presenta a sa nuevo coautor, Greg Frazier de Ia University ‘of Texas en Arlington, El profesor Frazier aporia todo un ciimulo de eamccinmientos, antece- ddeates sdlidos de investigacida y experiencia prictica, Nos da mucho gusta poder incluie sts ‘conocimientos y su reftescante perspeetiva en Ins piginas de este libro. ‘Aunque la premisa bésica de ln ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ¥ OPERA- CIONES no se ha madificado, la presente edicidn contione diversos cambios y revisiones de importancia. Pricticamente todas las seeciones Instanténeas industriales son auevas © fueron aactualizadas. Los ejemplos, tablas, referencias y lstas de lecturas sugeridas también se actaa- lzaron. Otras naevas caracterfsticas y eoberuras temaicas incluyen: ‘+ Nuevas prablemas y easns. Se incluyeron mis de 100 nueves problemas y 1 casos nnbeves, De: éstos en los que se considers importante, se alienta el wso-de aplicaciones ‘con hoja de célcule, ‘Tareas en Internet. Al final de cada capitulo se agregaroa tareas para realizar en In- terse Esto da a Jos estudiantes la oportunidad de buscar entre los vastos recursos de Internet, informacién de importancia respecto a los temas de cada capitulo, Algunas id las tareas requieren respuestas por escrito, que promueven el razonamieato critica y las habilidades de comunicacin. + Direeetones. de la World Wide Web, Las dircciones en la Web de empresss y org nizaciones analizadas se proporcionan donde resulta importante. Esto permitiri a los es- ‘udiantes seguir investigando temas de administraciin de la producciin las operacio- res de organizaciones espocifias + strate de las operaciones. Enel cap 2s rest ef papel cada vex ms importante que joegan la compesencin global y las fuerzas ecokipicas en a esrategia de las operaciones, Administracién de la eadena de suministrs. El capitulo 15 presenta a oe estdintes la ‘dea de administrar una cadena de suminisaus. Se presentan temas coma conpras. kgisti- ‘ay almacenamiento desde ln perspectiva de administar el flujo de materiales, desde el proveedor de matesia prima hasta el sonsamidor final de prstocio terminado. wil + Administraciém dela producciia y las operaciones en los servicios, En esa exicim se eafatizan las operaciones de servicio, De una manera expecifica ve analizan la apticaciéa e estrucgias cn las operaciones, la planesciin de los proceso, ls automatizacia y la ca lidad en ls operaciones de servicios, Se presentan ejemplos, priblemas y casos en escena- ios sobre transportciéa, ventas al detalle yal mayoren. en la banca ¥ en ofrasindustrias de servcios. El capitulo 13 planiea muchas de las decisioees operativas en las servicios. AYUDAS PARA LA ENSEMANZA Y EL APRENDIZAJE Las caracteristicas distintivas de la octava ediciéa som «Un enfoyue completo, prctico, equilibrade y no ieérico de a administrackin de la produccién y las operaciones, El libro pone al estadianie justo en las funciones de pro

    También podría gustarte