GRUPO N4 MUESTREO

ALUMNOS: HERRAN RODRIGUEZ JEAN PEDROZO CASTRO MARIA TREBEJO ZELAYA BRIGITTE DOCENTE: ING. IDALINA ROSALES FECHA DE ENTREGA: 28 DE JUNIO DEL 2012 CICLO: V -DIURNO BELLAVISTA-CALLAO 2012

Introduccin.1 Objetivos....2 Muestreo......5 Conclusiones...11

El presente trabajo hablaremos sobre el MUESTREO, el cual es una herramienta de la investigacin cientfica, cuya funcin bsica es determinar que parte de una poblacin debe examinarse, con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin; dicha muestra debe lograr una representacin adecuada de la poblacin, en la que se reproduzca de la mejor manera los rasgos esenciales de dicha poblacin que son importantes para la investigacin. Adems tambin presentaremos conceptos y generalidades tanto de las tcnicas de muestreo como tambin de muestreo en slidos, lquidos, gases y en granos. Esperamos que este trabajo de investigacin cumpla con sus expectativas y con todas sus necesidades, adems que sea de suma utilidad para todo aquel estudiante o docente que le d el uso ms conveniente a sus necesidades.

ATTE, Grupo 4

 Conocer los conceptos previos de lo que es el muestreo. Entender la tcnica y saber cmo aplicarla en su determinado momento. El objetivo del muestreo consiste en ayudar a analizar una poblacin tomando como referencia una muestra representativa. Identificar los materiales o quipos que se utiliza para el muestreo ya sea en lquidos, slidos, gases o en granos. Conocer los conceptos bsicos sobre cmo hacer un muestreo a un producto determinado.

Un paso fundamental para realizar un estudio estadstico del mercado es obtener unos resultados confiables y que puedan ser
4

aplicables. No obstante resulta casi imposible o imprctico llevar a cabo algunos estudios sobre toda una poblacin, por lo que la solucin es llevar a cabo el estudio basndose en un subconjunto de sta denominada muestra. Sin embargo, para que los estudios tengan la validez y

confiabilidad buscada es necesario que tal subconjunto de datos, o muestra, posea algunas caractersticas especficas que permitan, al final, generalizar los resultados hacia la poblacin en total. Esas caractersticas tienen que ver principalmente con el tamao de la muestra y con la manera de obtenerla. La seleccin no adecuada de los elementos de la muestra provoca errores posteriores a la hora de estimar las correspondientes medidas en la poblacin. Clasificamos todos estos posibles errores de la siguiente manera: 1.

Error de sesgo o de seleccin:Si alguno de los miembros de la poblacin

tiene ms probabilidad que otros de ser seleccionados. Imagina que queremos conocer el grado de satisfaccin de los clientes de un gimnasio y para ello vamos a entrevistar a algunos de 10 a 12 de la maana. Esto quiere decir que las personas que vayan por la tarde no se vern representadas por lo que la muestra no representar a todos los clientes del gimnasio. Una forma de evitar este tipo de error es tomar la muestra de manera que todos los clientes tengan la misma probabilidad de ser seleccionados.

2.

Error o sesgo por no respuesta:

cuestiones. O

Es posible que algunos elementos de la puede ocurrir, cuando tenemos

poblacin no quieran o no puedan responder a determinadas tambin cuestionarios de tipo personal, que algunos miembros de la poblacin no contesten sinceramente. Estos errores son, en general, difciles de evitar, pero en el caso de la sinceridad, se suelen incorporar cuestiones (preguntas filtro) para detectar si se est contestando sinceramente. Despus de lo que acabamos de ver, podemos decir que una muestra es sesgada cuando no es representativa de la poblacin.

PLAN DE MUESTREO El desarrollo de un plan de muestreo es una de las reas ms importantes dentro de todo el trabajo analtico y es preciso tener en cuenta las consecuencias y las condiciones de una planificacin adecuada y de calidad. La planificacin tiene que indicar la cantidad de muestras que es necesario tomar, las condiciones del muestreo y detallar todos los procedimientos que se deben llevar a cabo. En la mayora de los casos las muestras que se pueden encontrar sern de los siguientes tipos: 1.

Muestra significativa:Es

la representante de todo un grupo de

inters y la que dar significado a todo ese grupo cuando se complete su anlisis.

Caractersticas que definen el muestreo: lote de tamao P obtenido a partir de incrementos G tomados a intervalos A correspondientes a distancia (d) o tiempo (t).
2.

Muestra completa:
incrementos.

Es una muestra completada por dos o ms Por medio de este procedimiento se

determinar la variabilidad del conjunto y, a la vez, se disminuir el nmero de muestras a tomar.Teniendo en cuenta lo anterior, en un proceso de medida se pueden encontrar, en general, los tres tipos siguientes de planes de muestreo:
6

a. En primer lugar se tendra el muestreo intuitivo. Este tipo de muestreo se lleva a cabo de acuerdo con el conocimiento previo de quien lo realiza y las experiencias previas con materiales semejantes. En este caso, dado que el plan a seguir puede ser subjetivo, las discusiones que puedan surgir en este terreno habrn de ser limitadas y habrn de utilizarse las razones que se puedan esgrimir por los expertos. b. El muestreo estadstico, en cambio, dado que tiene una base estadstica, mostrar una conclusin probabilstica. Por ello, se utilizaran hiptesis, se realizarn predicciones y se extraern conclusiones. En estas condiciones, el nmero de muestras que se utilizan ser mayor que en el caso anterior, sobre todo, cuando el nivel de significacin tiene que ser alto. Aunque pueda parecer que las conclusiones alcanzadas son indiscutibles, los fundamentos estadsticos empleados darn la oportunidad de hacerlo. c. El muestreo que se hace segn un protocolo, se hace, la mayora de las veces, en unas condiciones especficas una vez que se ha tomado una decisin al respecto. Los protocolos pueden tener una base tanto estadstica como intuitiva pero una vez decididos no se prestan a discusin. Cualquiera que sea el modo de planificacin elegido, hay que fijar los procedimientos especficos que se recogen en este protocolo. Entre otros, este protocolo debera de dar los detalles siguientes: Cundo, dnde y cmo hay que coger las muestras. El Los equipamiento recipientes necesario para las para realizar el muestreo, para su incluidos su mantenimiento y calibracin muestras, reactivos limpieza, adicin de estabilizantes, incluidos los medios que se han empleado para realizar la recogida.
7

 Condiciones para la seguridad. Hay que fijar los criterios para aceptar o rechazar las muestras. Los criterios para rechazar los objetos o materiales externos. Los procedimientos de tratamiento de la muestra previos al anlisis (secado, tamizado, mezcla). Los procedimientos para tratar las submuestras Las reglas para nombrar las muestras. El control del seguimiento de las condiciones a cumplir.

TECNICAS DE MUESTREO
A todo el grupo de salidas del proceso (por ejemplo, materias primas, producto en proceso, producto acabado, equipo, limpieza, temperatura) sobre las cuales se desea informacin, se le denomina poblacin. A los miembros individuales, se les denomina unidades.

Una muestra es una parte de la poblacin que se inspecciona para recopilar informacin sobre la poblacin. Debemos tener cuidado sobre la manera en que seleccionamos una muestra si debe reflejar a la poblacin. La siguiente seccin proporciona algunas directivas sobre los tipos de muestreo que pueden utilizarse y los criterios para seleccionar datos.
MUESTREO ALEATORIO:

El muestreo aleatorio se produce cuando se selecciona unidades de una poblacin sin ningn patrn especfico. Un mtodo de muestreo aleatorio es el muestreo aleatorio con reemplazo. Es decir, se vuelve a poner una unidad seleccionada en la poblacin antes de seleccionar otra. Inversamente, el muestreo aleatorio sin reemplazo es cuando no se devuelve unidades a la poblacin antes de seleccionar otra unidad. Un ejemplo de muestreo aleatorio sin reemplazo es la lotera. Cada bola representa una unidad y no se hace ningn reemplazo antes de seleccionar al azar la siguiente bola.

MUESTREO SISTEMATICO:

En el muestreo sistemtico, los datos de la poblacin son dispuestos en algn tipo de orden. Por ejemplo, quiz Ud. desea clasificar un producto acabado por el momento en que se elabor. Segn esto, Ud. aplicara algn tipo d regla de seleccin a los datos para

construir su muestra, por ejemplo, seleccionar un producto cada hora para su ensayo. Por ejemplo, si se estaba muestreando huevos para verificar que cumplieran el peso mnimo indicado en el cartn en el que haban sido colocados, podemos optar por seleccionar un cartn cada hora su inspeccin.

MUESTREO ESTRATIFICADO:

En el muestreo estratificado, los datos son divididos en subgrupos (estratos). Segn esto, se toma muestras ms pequeas (submuestras) de los estratos. Al utilizar el muestreo estratificado, se extrae las submuestras en proporcin al tamao de los estratos. Por ejemplo, supongamos que queremos tomar una muestra de 50 naranjas de una poblacin de 1000 recogidas en diferentes partes de un huerto. Esta muestra representa el 5% de la poblacin. Si se selecciona 500 de las marajas de una parte del huerto, 300 de otra y 200 de otra, seleccionaramos 25, 15 y 10 (un total de 50) naranjas representativas de los diferentes estratos de naranjas.

MUESTREO EN GRUPOS O CONGLOMERADO:

En el muestreo en grupos, la poblacin tambin es dividida en grupos (como pedazos de un papel). Sin embargo, se selecciona al azar grupos particulares y solo se elige la muestra a partir del grupo seleccionado.
10

Es esencial que cada uno de los grupos tenga caractersticas similares. De lo contrario, la muestra puede estar predispuesta a favor de un determinado resultado, es decir, la muestra no es representativa de la poblacin y las conclusiones basadas en la muestra pueden estar en un error. Por esta razn, este mtodo requiere un conocimiento ms detallado de la poblacin y se utiliza con menor frecuencia que otros mtodos de muestreo. Por ejemplo un cajn de naranjas puede ser dividido en 9 secciones, se selecciona al azar una seccin (grupo) y se toma 10 naranjas de esa seccin y se verifica su grado.

TOMA DE MUESTRAS SLIDAS

La mayor heterogeneidad de las muestras slidas obliga a disear cuidadosamente la toma de muestras para reducir los posibles problemas de falta de representatividad. Por otra parte el costo econmico asociado a la toma de muestras, requiere que las
11

muestras sean ms grandes de lo estrictamente necesario. Cuando debido a la alta precisin exigida, a la alta heterogeneidad del material o al tamao de partcula sea kilogramos), este hecho necesario tomar una complejos de porcin de muestra grande (del orden de decenas o centenares de conllevarprocesos tratamiento y divisin en submuestras, con el riesgo asociado de alteracin de la muestra. Varios son los factores a considerar en la toma de muestra de materiales slidos: materiales particulados o compactados, muestra en movimiento o esttica.

A) MATERIA PARTICULADA EN MOVIMIENTO.

El tamao de partcula es el aspecto clave al plantearse la toma de muestra en un flujo continuo de partculas slidas. De hecho, el tamao de la porcin de muestra que se colecta depender del tamao mximo de partculas; y se deber minimizar el riesgo de una toma de muestra sesgada hacia partculas de pequeo tamao. Un ejemplo de materia particulada en movimiento lo constituye una muestra en una cinta transportadora. Una aproximacin a la toma de muestra sera parar la cinta transportadora y hacer la toma de muestra manualmente (de toda la seccin perpendicular al movimiento de la muestra entre dos puntos seleccionados de la cinta). La distancia entre los dos puntos estar en funcin del tamao mximo de partcula. Se aconseja definir esta distancia como tres veces el dimetro de las partculas de mayor tamao. La toma de muestra en cintras transportadoras es bastante usual, con frecuencia puede ser necesario realizarla en anlisis de rutina y sin parar el motor de rotor de la cinta; en estos casos se recomienda llevarla a cabo de forma automtica, a partir de muestreadores mecnicos que no necesitan parar la cinta transportadora. Todas las partculas de la seccin transversal tienen que tener la misma probabilidad de ser seleccionadas, con lo que los muestreadotes tienen que moverse en paralelo a la cinta mientras la atraviesan, o tienen que ser radiales si tienen un movimiento circular.
12

En las figura 1, se muestran diferentes formas de transportadora.

toma

de

muestra de materia partculada en movimiento: caso de una cinta

Toma de muestra incorrecta:fraccin del flujo de material continuamente a lo largo del tiempo.

Toma de muestra correcta:todo el flujo de material en una fraccin de tiempo prefijada. Modelo esttico.

Toma de muestra correcta: todo el flujo de material en una fraccin de tiempo prefijada. Modelo dinmico, con toma de muestra unidireccional.

Toma de muestra correcta: todo el flujo de material en una fraccin de tiempo prefijada. Modelo dinmico, con toma de muestra bidireccional.

Toma de muestra de materia particulada en movimiento

B) MATERIA PARTICULA DA ESTTICA.

La toma de muestra de materia particulada esttica (por ejemplo suelos) conlleva un alto riesgo de falta de representatividad debido a la diferente distribucin de las partculas en funcin de su tamao.

13

Se recomienda llevar a cabo la toma de muestra con sondas metlicas que permitan obtener una muestra de secciones en vertical u horizontal, para compensar la posible heterogeneidad de la muestra. Al insertar la sonda en la muestra esta retiene una porcin en forma de cilindro.

Sondas para la toma de muestras slidas estticas.

C) MATERIALES COMPACTOS.
El equipo para la toma de muestras compactas se basa en el uso de sondas del tipo barrena (auger) que llevan acoplado un dispositivo que facilita la perforacin. Si la homogeneidad de la muestra puede ser considerada como muy alta (como es el caso de materiales metlicos procedentes de metales puros o de mezclas fundidas), la toma de muestra puede ser simplificada y basarse simplemente en tomar una porcin de un extremo o de una superficie de la muestra.
14

Toma de muestras compactas no destructivas.

TOMA DE MUESTRAS LQUIDAS

En principio la toma de muestra lquidas se presenta ms sencilla que la de slidos, aunque esta afirmacin es slo cierta cuando la muestra lquida tiene una nica fase o bien cuando la muestra lquida tiene una nica fase o bien cuando la cantidad de muestra es suficientemente pequea para que antes de la toma de muestra pueda ser homogeneizada por agitacin. En caso de querer tomar una porcin de una muestra de gran volumen, de una mezcla de lquidos de diferentes densidades o con materia partculada en suspensin, de nuevo puede haber una gran dificultad para conseguir una muestra representativa. En cualquier caso, el volumen a tomar depender bsicamente de la concentracin del analito de inters en la muestra.

A) MUESTRAS LQUIDAS EN MOVIMIENTO EN SISTEMAS ABIERTOS.

15

Se utilizan contenedores en forma de botellas de cuello amplio que descansan en una cesta con un peso y un tapn que puede quitarse en una profundidad predeterminada (o que salta por presin hidrosttica), para volver a colocar el tapn antes de recuperar la botella con la muestra. Uno de los modelos ms usados de este tipo de botellas es el Niskin, tanto de PVC como de tefln. En ocasiones se utilizan tambin equipos que bombean continuamente la muestra y que tienen un sistema de filtracin incorporado cuando esto es necesario.

Estacin de muestras lquidas.

Respecto a la localizacin de los puntos de toma de muestras, se tienen que evitar puntos superficiales o muy cerca del fondo, as como zonas de estancamiento. De hecho, se recomienda mantener una distancia mnima de 30 cm respecto a la superficie y al fondo.

B) MUESTRA LQUIDAS EN MOVIMIENTO EN SISTEMAS CERRADOS.

En sistemas cerrados, el parmetro que puede controlar el nivel de homogeneidad de las muestras lquidas es la velocidad del flujo dentro del sistema. La muestra se toma en la direccin opuesta a la del flujo lquido.
16

El dimetro del tubo de toma de muestra, que va conectado al recipiente de muestra, deber adaptarse tambin a la velocidad del flujo de la muestra.

C) MUESTRAS DE LQUIDOS ALMACENADOS EN CONTENEDORES.

El problema de este tipo de muestras lo constituye la posible heterogeneidad de la muestra debido a una estratificacin por las diferentes densidades de los lquidos. Considerando que habitualmente es imposible llevar a cabo una homogeneizacin previa en los tanques, una solucin posible es tomar porciones a diferentes profundidades, usando una botella en un cesto portador que se pueda abrir en un nivel determinado y cerrarse despus de recolectar la muestra. Este procedimiento es especialmente indicado si los analitos de inters tienden a acumularse en la parte superior o inferior del tanque. Otros sistemas de recoleccin se basan en un sistema cilndrico o rectangular con embolo, que sube hasta una altura determinada, permitiendo el paso del lquido, y que se cierra una vez que se ha llenado.

D) MUESTRAS DE LQUIDOS ESTTICOS EN SISTEMAS ABIERTOS.

Este tipo de situacin viene representado por el agua de un lago o de un embalse, que aunque estrictamente hablando puede haber un cierto movimiento de masas de agua, la hiptesis de situacin esttica es bastante apropiada. Al igual que en el caso anterior, ser necesario tomar la muestra a diferentes profundidades.

Toma de Muestras Gaseosas

Un factor de especial importancia a considerar en la toma de muestras gaseosas es la gran dependencia de la composicin de la muestra con respecto a la temperatura y la presin. El anlisis de las muestras gaseosas puede ser la determinacin del gas en s o bien de analitos presentes ya sea en forma particulada o en suspensin.

A) MUESTRAS DE GASES LICUADOS EN CILINDROS.

17

Los gases licuados pueden tomarse como gases o como lquidos, dependiendo de la presin de los contenedores. Antes de tomar las porciones de muestra se recomienda abrir las vlvulas para llenar las lneas del gas y evitar prdidas e los componentes ms voltiles.

B) MUESTRAS DE GASES EN MOVIMIENTO.

Una situacin representativa de este caso son los gases producidos por la actividad de una industria y transportados por una tubera hacia una chimenea. La toma de muestra puede plantearse directamente en la tubera. En cualquier caso, los valores altos de difusin y caudal que tienen los gases en esta situacin permiten formular la hiptesis de que el flujo es turbulento, con lo que la muestra ser homognea, en su seccin transversal. Se recomienda tomar la muestra en intervalos de tiempo predefinidos aleatoriamente o segn un patrn sistemtico.

C) MUESTRAS DE GASES ALMACENADOS EN TANQUES.

El principal problema con este tipo de muestras es la separacin en capas de los componentes de la muestra debido a las diferentes densidades. Se sugiere tomar porciones a intervalos aleatorios o continuos para tener informacin de la heterogeneidad de la muestra.

D) MUESTRAS DE GASES EN LA ATMSFERA.

El objetivo principal de la toma de muestra de gases en la atmsfera suele estar relacionado con el control del nivel de contaminacin; en este caso lo importante no es el gas en s, sino los analitos que contiene. La toma de muestra de gases en la atmsfera puede adolecer de falta de representatividad debido a la gran extensin que sta ocupa y no por la heterogeneidad espacial de la muestra. En consecuencia, es necesario disear una toma de muestra que incluya un gran nmero de muestras. Las estrategias que se sugieren son las siguientes: Tomar muestras simultneamente en diferentes puntos dentro del rea de estudio. Tomar muestra de forma continua dentro de un periodo y zona preestablecidos.
18

 Tomar muestras de forma discontinua durante un tiempo determinado. El equipo de toma de muestra suele ser un captador activo que succiona la muestra de aire que atraviesa filtros y trampas que retengan, de forma fsica o qumica, al analito o analitos objeto de estudio. En estas condiciones el analito puede ser retenido por precipitacin, formacin de complejos o simplemente por adsorcin en un sustrato inerte.

Sistema de muestreo: a) bomba de diafragma, b) medidor de flujo y c) muestreador.

E) EQUIPOS PARA LA TOMA DE MUESTRA ALMACENAMIENTO DE MUESTRA DE GASES. Y POSTERIOR
Los equipos de toma de muestras son diseados de forma tal que tambin sirven de contenedores para mantener las muestras hasta el momento de su anlisis. Algunos ejemplos de estos contenedores son: Contenedores de vidrio. Pipetas de gas rellenas de lquido. Contenedores en los que se ha hecho vaco.

19

Muestreadores y contenedores de gases: a) vidrio y b) metal.

MUESTREO EN GRANOS
Estableceque en todas las operaciones de entrega de granos y a los fines de obtener la muestra representativa del lote recibido, debern aplicarse las especificaciones y procedimientos contenidos que a continuacin se detallan

INSTRUMENTAL: 1. CALADOR DE BOLSAS:

1.1. Descripcin: Pieza de acero cnica y acanalada,compacta en el extremo correspondiente al vrtice, y el otro provisto de un mango, generalmente de madera dura, perforado totalmente y por donde se desliza la mercadera para su observacin.

20

D.1. Dimetro del orificio en la entrada del mango D.2. Dimetro del orificio en la salida del mango A.1: Ancho de la abertura de la boca en el mango A.2: Ancho de la abertura en el comienzo

1.2. Usos: Se utiliza para mercadera embolsada. Se introduce totalmente en la bolsa con la parte acanalada hacia abajo y se retira con un movimiento de rotacin hacia arriba para no dejar caer el grano. Ya calada la bolsa, la muestra pasa, para su peritaje, a travs del mango hasta la mano opuesta a aquella con la que el operador acciona el calador.

1.3. Medidas:De acuerdo al tipo de mercadera a muestrear hay distintas medidas de calador: (en mm.)

21

2. CALADOR CILINDRICO O CALADOR SONDA:

2.1. Descripcin:Consta de dos tubos metlicos, uno dentro de otro con un espacio mnimo entre ambos. Cada uno de los tubos posee una serie de perforaciones, equidistantes entre s, cada una de las cuales corresponde a un compartimiento en el tubo interior. Cada compartimiento o celdilla tiene una capacidad aproximada de CINCUENTA (50) cm3. Las perforaciones de los tubos se superponen al girar, desde la parte superior, un tubo con relacin al otro, por lo que el calador puede penetrar en la masa del grano y salir de ella con los compartimientos cerrados o abrirse para tomar la muestra en el instante adecuado.

2.2. Usos:Se utiliza para mercadera a granel. Se introduce en la masa de grano con los compartimientos cerrados, al tocar el fondo del continente se procede a abrir los mismos y con pequeos movimientos en sentido longitudinal se ayuda a su llenado. Se cierra y se extrae el calador, volcando luego su contenido sobre un lienzo o catre para su inspeccin. 2.3. Medidas:De acuerdo a la profundidad de la masa de grano a muestrear, existen caladores que oscilan entre UN METRO CON CINCUENTA CENTIMETROS (1,50) con DIEZ (10) compartimientos hasta TRES METROS CON SESENTA CENTIMETROS (3,60) con VEINTE (20) compartimientos. Se debe tratar en todos los casos de acceder al fondo del continente.

22

3. SACAMUESTRAS CUCHARIN:
3.1. Descripcin: Est formado por una pieza cnica de metal, que se une a un mango de madera por medio de una abrazadera. 3.2. Usos: Se utiliza para tomar muestras de mercadera a granel y en movimiento. Se introduce en el flujo de grano a intervalos frecuentes y regulares. 3.3. Medidas: Las dimensiones del cono debern ser tales que permitan contener aproximadamente CINCUENTA (50) granos de trigo. El largo del mango ser variable, de acuerdo a la distancia al flujo del grano.

4. HOMOGENEIZADOR Y DIVISOR DE MUESTRAS:

Se utilizar un equipo del tipo Boerner o similar que produzca resultados equivalentes: 4.1. Descripcin: Aparato portable compuesto por una tolva receptora de grano con forma de cono invertido de una capacidad variable, comunicada por su base al cono por medio de una vlvula que permita cortar o permitir el paso del grano. El cono, recinto donde se produce la expansin del grano, contina su base con la corona divisoria, que consta de TREINTA Y SEIS (36) a SETENTA Y DOS (72) celdillas radiales que dividen la muestra en partes iguales, derivndolas a las bandejas cnicas ubicadas debajo de la corona. Estas se encuentran de a DOS (2), CUATRO (4) o SEIS (6), una debajo de la otra y reciben el grano separado por la corona divisora desvindolo a DOS (2),CUATRO (4) o SEIS (6) salidas o recipientes, donde se recibe finalmente el grano.

23

4.2. Usos: Se utiliza para producir una mezcla de los granos o porciones de granos que componen una muestra, a la vez que se efecta una divisin de la misma en un nmero variable de partes semejantes. 4.3. Medidas: Existen distintas versiones del mismo aparato, adecuadas al trabajo con volmenes de muestra de varios kilos (caso de formacin de muestra original o conjuntos) o para el trabajo con muestras lacradas de TRESCIENTOSCUATROCIENTOS (300-400) gramos (adecuados para anlisis de certificacin final).

EXTRACCION DE LA MUESTRA: En todos los actos de muestreo de granos, en procura de la obtencin de la muestra representativa del lote en cuestin, se proceder segn la mecnica operativa detallada a continuacin: 1. MERCADERA A GRANEL:
El mtodo a utilizar depender de la accesibilidad del grano a la toma de muestras, pudindose utilizar calador sonda y/o cucharn, segn acuerdo de partes.

24

1.1. En camiones: Se calar cada vehculo, utilizando un calador sonda de una longitud suficiente como para alcanzar el fondo, introducindolo en forma perpendicular al mismo. 1.1.1. CHASIS: Se realizar un mnimo de TRES (3) caladas, distribuidas en DOS (2) de los CUATRO (4) ngulos del vehculo, a CUARENTA (40) centmetros aproximadamente de la pared, y en el centro, extrayendo adems DOSCIENTOS CINCUENTA (250) gramos del conjunto de boquillas, si las hubiere (fig.5.1.)

1.1.2. ACOPLADOS: Se proceder en forma similar al chasis pero realizando un mnimo de CINCO (5) caladas, CUATRO (4) en cada ngulo del vehculo, a CUARENTA (40) centmetros aproximadamente de la pared, y UNA (1) equidistante en la zona central del mismo. Se extraern adems DOSCIENTOS CINCUENTA (250) gramos del conjunto de boquillas si las hubiere (fig. 5.2.).

1.2. En vagones: El procedimiento vara segn el tipo de vagon 1.2.1. GRANELEROS CONVENCIONALES SIN COMPUERTA SUPERIOR: Se proceder a extraer muestras a travs de las puertas laterales utilizando un calador sonda, que permita llegar lo ms a fondo posible. Se debern realizar como mnimo TRES (3) caladas por cada puerta lateral, una en direccin al centro y DOS (2) hacia los laterales. Si ello no fuera posible o bien se presenten reservas sobre la representatividad de la muestra obtenida, la obtencin de
25

muestras vlidas para lacrar se realizar durante la del vehculo con cucharn (fig.5.3.)

descarga

1.2.2. VAGONES TOLVA Y GRANELEROS CONVENCIONALES CON ABERTURA SUPERIOR: Se proceder a extraer muestras a travs de cada una de las compuertas, por medio de un calador sonda, con un mnimo de OCHO (8) caladas por vagn, procurando llegar en profundidad y hacia loslaterales. Si ello no fuera posible o bien se presenten reservas sobre la representatividad de la muestra obtenida, la obtencin de muestras vlidas para lacrar se realizar durante la descarga del vehculo con cucharn (fig.5.4.).

1.3. En vagonetas tolva o carrilines: Se efectuar una calada en el centro del mismo utilizando calador sonda y luego, a medida que se va descargando, se completa la muestra recogiendo con cucharn (fig. 5.5.)

26

1.4. En barcazas: Se realizar un mnimo de VEINTE (20) caladas, sondeando en puntos distribuidos uniformemente, tratando de cubrir la totalidad de la superficie accesible y llegando a la mayor profundidad posible. 1.5. Mercadera no homognea: En los casos en que los sondeos hayan detectado zonas en donde el grano presente una marcada falta de homogeneidad, sea por calidad inferior o fuera de condicin, el inspector podr sacar una muestra separada de dicha zona, ubicando mediante sucesivas caladas, la importancia del volumen en cuestin. 1.6. Grano en movimiento (descarga o transporte): Se utilizarn procedimientos manuales o automticos que permitan la extraccin peridica y continua de la muestra, y aseguren la representatividad del conjunto. Se utilizar un saca muestras cucharn que se introducir en distintos sectores del flujo del grano con la mayor frecuencia posible y a intervalos regulares de acuerdo al flujo de la mercadera. Para el caso de carga o descarga de vapores o barcazas con balde o gra, se proceder a obtener muestras desde cubierta de la mercadera contenida en el elemento de descarga, mediante el uso de un cucharn adecuado a tal fin. El nmero de muestras y la frecuencia de las mismas deber ser el mayor que las condiciones permitan a fin de asegurar la mxima representatividad del muestreo.

2. MERCADERIA EN BOLSAS:
2.1. Numero de bolsas a muestrear: Cuando el lote contiene menos de DIEZ (10) bolsas se muestrean todas. Cuando contiene entre DIEZ (10) y CIEN (100), se muestrean como mnimo DIEZ (10) bolsas. Para un nmero (N) de bolsas, se indica en la tabla I el nmero mnimo de bolsas (a) a muestrear. Las partes podrn acordar muestrear un nmero mayor de bolsas o la totalidad de las mismas.

27

2.2. Eleccin de las bolsas a muestrear: Las mismas se elegirn en funcin de su ubicacin en la estiba, procurando cubrir todos los costados de la misma desde arriba hasta abajo. En el caso que slo un nmero reducido de bolsas estuviera accesible, deber constar en el informe, envase o etiqueta. Para el caso de entregas, donde se produce el movimiento de las bolsas, se elegirn sistemticamente o al azar las que se muestrearn. 2.3. Extraccin de la muestra: Utilizando el calador adecuado, se introducir el mismo en forma diagonal, aproximadamente en la zona central superior de la bolsa, procurando llega lo ms a fondo posible. Si las partes resuelven de comn acuerdo no utilizar calador, se proceder a la apertura de las bolsas, extrayndose muestras de cada una de las abiertas, para la formacin del respectivo conjunto.

En las 4 tcnicas de muestreo, son fciles de aprender y practicar, es til en diferentes industrias los cual nos ayuda a controlar desde las materias primas hasta un lote de un producto terminado.
28

 En

el

muestreo

de

slidos,

diferenciamos

caractersticas que nos ayuda a tomar la mejor muestra representativa, tenemos desde muestra particulada en movimientos, materias particuladas estticas y materiales compactos. En el muestreo de slidos, se usan herramientas de perforacin y extraccin llamados sondas. Un plan de muestreo se elige teniendo en cuenta los conocimientos bsicos o complejos de la poblacin a muestrear. En un muestreo se le llama individuo a la muestra significativa y al conjunto de muestras se le dice Poblacin. En el muestreo de lquido se usa la tcnica de muestreo aleatorio, estratgico los cuales ayudan a obtener una buena muestra significativa.

BIBLIOGRAFIA

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/MUESTREO_18504.pdf http://www.bccba.com.ar/bcc/images/00000651_Anexo%20A.pdf

29