M E N U S

S E M A N A L E S
L U N E S

PEQUEO REFRIGERIO DE GAZPACHO ANDALUZ PERLAS DE MELN EN CORONA DE JAMN IBRICO Y COLITAS DE LANGOSTINO CON VINAGRETA DE CAVIAR JARRETES DE TERNASCO DE ARAGN D.O. EN CIVET CON PORTOBELOS

M A R T E S
MENESTRA DE VERDURAS NATURALES BOCADITOS DE MERLUZA EN CAMISA DE HUEVO CON ESCAROLA Y PATATAS PAJA

M I R C O L E S
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE CABRITO AL AJILLO

J U E V E S
LOMO DE CAA 100% IBERICO ENSALADA DE TOMATE DE ZARAGOZA CON ANCHOAS EN SALAZN Y MOZZARELLA BFALA REVUELTO SETAS CON JAMN Y AJETES VERDES CALDERETA DE LANGOSTA A LA MENORQUINA

V I E R N E S
LECHUGA ROMANA CON TOMATE CHERRY, CEBOLLA DE FUENTES Y YESCAS DE BONITO DEL NORTE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE BRANDADA DE BACALAO ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES POSTRE DE LA CASA Y CAF VINO D.O. SOMONTANO D.O. CARIENA PRECIO27,00.-