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Mediante Oficio 0125 e Informe 02-2012, el Ministerio de Agricultura informa que ha logrado concretar un acuerdo específico con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para retomar el funcionamiento del proyecto "Reconversión genética de ovinos de leche en tres comunidades campesinas de Junín".
Dicho proyecto permite desarrollar tecnologías que contribuirán a dar sostenibilidad a la cadena láctea de ovinos, como: la instalación de pasturas cultivadas bajo riego por aspersión y en secano; la construcción de cobertizos; la implementación del módulo de ordeño para ovejas; el uso de inseminación artificial laparoscópica con semen congelado, y el manejo óptimo de la leche en cámaras de refrigeración, previo a su industrialización.
Con este proyecto Las comunidades de Yanacancha, San Juan de Ondores y Chicche, en las provincias de Chupaca, Junín y Huancayo, continuarán comercializando su producción de leche de ovino para la elaboración de derivados lácteos de calidad gourmet (quesos, yogurt), los cuales se expenden en exclusivas cadenas de supermercados de Lima, con lo cual se abre un nuevo horizonte de desarrollo para las comunidades altoandinas del país al permitir la producción de un alimento con alto valor nutricional, como es la leche y otras variedades gracias a la agroindustria, contribuyendo así en la seguridad alimentaria de las familias dedicadas a esta actividad.
(Despacho del Congresista Jesús Hurtado)
Título original
Yanacancha-Ondores-Chicche: MINAG y PNUD normalizan proyecto de reconversión genética de ovinos de leche
Mediante Oficio 0125 e Informe 02-2012, el Ministerio de Agricultura informa que ha logrado concretar un acuerdo específico con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para retomar el funcionamiento del proyecto "Reconversión genética de ovinos de leche en tres comunidades campesinas de Junín".
Dicho proyecto permite desarrollar tecnologías que contribuirán a dar sostenibilidad a la cadena láctea de ovinos, como: la instalación de pasturas cultivadas bajo riego por aspersión y en secano; la construcción de cobertizos; la implementación del módulo de ordeño para ovejas; el uso de inseminación artificial laparoscópica con semen congelado, y el manejo óptimo de la leche en cámaras de refrigeración, previo a su industrialización.
Con este proyecto Las comunidades de Yanacancha, San Juan de Ondores y Chicche, en las provincias de Chupaca, Junín y Huancayo, continuarán comercializando su producción de leche de ovino para la elaboración de derivados lácteos de calidad gourmet (quesos, yogurt), los cuales se expenden en exclusivas cadenas de supermercados de Lima, con lo cual se abre un nuevo horizonte de desarrollo para las comunidades altoandinas del país al permitir la producción de un alimento con alto valor nutricional, como es la leche y otras variedades gracias a la agroindustria, contribuyendo así en la seguridad alimentaria de las familias dedicadas a esta actividad.
(Despacho del Congresista Jesús Hurtado)
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Public Domain
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Mediante Oficio 0125 e Informe 02-2012, el Ministerio de Agricultura informa que ha logrado concretar un acuerdo específico con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para retomar el funcionamiento del proyecto "Reconversión genética de ovinos de leche en tres comunidades campesinas de Junín".
Dicho proyecto permite desarrollar tecnologías que contribuirán a dar sostenibilidad a la cadena láctea de ovinos, como: la instalación de pasturas cultivadas bajo riego por aspersión y en secano; la construcción de cobertizos; la implementación del módulo de ordeño para ovejas; el uso de inseminación artificial laparoscópica con semen congelado, y el manejo óptimo de la leche en cámaras de refrigeración, previo a su industrialización.
Con este proyecto Las comunidades de Yanacancha, San Juan de Ondores y Chicche, en las provincias de Chupaca, Junín y Huancayo, continuarán comercializando su producción de leche de ovino para la elaboración de derivados lácteos de calidad gourmet (quesos, yogurt), los cuales se expenden en exclusivas cadenas de supermercados de Lima, con lo cual se abre un nuevo horizonte de desarrollo para las comunidades altoandinas del país al permitir la producción de un alimento con alto valor nutricional, como es la leche y otras variedades gracias a la agroindustria, contribuyendo así en la seguridad alimentaria de las familias dedicadas a esta actividad.
(Despacho del Congresista Jesús Hurtado)
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