Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL

DE CONTABILIDAD

TEMA:

BIOTECNOLOGA
ALUMNA

Joselyn Stephany, MANRIQUE CONTEZ

DOCENTE

Ing. Rolando, PARRAGA CHAMORRO

SECCIN

BC-1104

CARRERA

Contabilidad

HUANCAYO - 2014

DEDICATORIA
A

mis

padres

por

su

constante

apoyo

incondicional en lo econmico y moral, para

poder ser un buen profesional de xito para el
orgullo de mi familia.

LA ESTUDIANTE

INTRODUCCIN
La biotecnologa es la tecnologa basada en la biologa, especialmente usada en
agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en un
enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biologa,
bioqumica, gentica, virologa, agronoma, ingeniera, fsica, qumica, medicina y veterinaria
entre otras. La biotecnologa tiene aplicaciones en importantes reas industriales como lo son
la atencin de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de
enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos no
alimentarios de los cultivos, como por ejemplo plsticos biodegradables, aceites vegetales y
biocombustibles; y cuidado medioambiental a travs de la biorremediacin, como el reciclaje,
el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por actividades industriales. A
este uso especfico de plantas en la biotecnologa se llama biotecnologa vegetal. Adems se
aplica en la gentica para modificar ciertos organismos. La biotecnologa tiene aplicaciones en
importantes reas industriales como lo son la atencin de la salud, con el desarrollo de nuevos
enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y
alimentos mejorados; usos no alimentarios de los cultivos, como por ejemplo plsticos
biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a travs de la
biorremediacin, como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios
contaminados por actividades industriales. A este uso especfico de plantas en la biotecnologa
se llama biotecnologa vegetal. Adems se aplica en la gentica para modificar ciertos
organismos.

LA ESTUDIANTE

PRESENTACIN
El presente trabajo lleva por ttulo La biotecnologa, que es un rea multidisciplinaria,
que emplea la biologa, qumica y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de
los alimentos, ciencias forestales y medicina.

La biotecnologa se refiere a toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas

biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o
procesos para usos especficos, siendo en s misma una ciencia con un enfoque multidisciplinar
que involucra varias disciplinas que trata del estudio de resolver los problemas de los seres
vivos.

LA ESTUDIANTE

NDICE
INTRODUCCIN
PRESENTACIN

CAPITULO I
BIOTECNOLOGIA
1.1.

CONCEPTO ..................................................................................................................... 7

1.2.

ANTECEDENTES. ............................................................................................................ 9

1.3.

ESTRUCTURA DEL ARN DE TRANSFERENCIA. ............................................................ 12

1.4.

APLICACIONES ..............................................................................................................13

CAPITULO II
PROCESOS MICROBIOLOGICOS
2.1.

CULTIVO DE BACTERIAS .............................................................................................. 15

2.2.

PROCESOS DE FERMENTACIN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ........................... 16

2.3.

PRODUCCIN DE ANTIBITICOS .................................................................................17

2.4.

TCNICAS DE LA INGENIERA GENTICA .................................................................... 18

2.5.

REACCIN EN CADENA DE LA POLIMERASA (PCR) .................................................... 19

2.6.

TCNICAS DE ADN RECOMBINANTE ........................................................................... 20

2.7.

PRODUCTOS OBTENIDOS ........................................................................................... 21

2.7.1TRANSGNICOS ................................................................................................... 21
2.7.2VACUNAS ............................................................................................................. 22
2.7.3ENZIMAS .............................................................................................................. 22

2.8.

APLICACIONES DE LAS TCNICAS DE INGENIERA GENTICA .................................. 22

2.8.1APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ...................................................................... 23
2.8.2APLICACIONES EN LA AGRICULTURA ................................................................ 23
2.8.3APLICACIONES EN LA GANADERA .................................................................... 23
2.8.4.APLICACIONES EN LA MEDICINA....................................................................... 24
5

CAPITULO III
CICLO CELULAR Y LA BIOTECNOLOGIA EN OTROS ACPECTOS

3.1.

CONCEPTO ................................................................................................................... 25

3.2.

ASPECTOS ECOLGICOS Y DE SANIDAD ................................................................... 26

3.3.

QU ES BIORREMEDIACIN Y BIODEGRADACIN? ................................................. 26

3.4.

QU ES BIOINFORMTICA?........................................................................................ 27

3.5.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA BIOTECNOLOGIA ................................................ 27

3.5.1VENTAJAS ............................................................................................................ 27
3.5.2.RIESGOS PARA EL MEDIO AMBIENTE ................................................................ 28
3.5.3.RIESGOS PARA LA SALUD .................................................................................. 29

3.6.

BIOTECNOLOGA EN LA ALIMENTACIN: .................................................................. 30

3.7.

BIOTECNOLOGA EN LA AGRICULTURA......................................................................31

3.8.

BIOTECNOLOGA EN EL MEDIO AMBIENTE ................................................................ 32

3.9.

BIOTECNOLOGA COMO APOYO A LA INDUSTRIA .....................................................33

CONCLUSION
SUGERENCIAS
ANEXOS
BLIBLIOGRAFIA

CAPITULO I
BIOTECNOLOGIA
1.1. CONCEPTO
La biotecnologa tiene su fundamento en la tecnologa que estudia y aprovecha
los mecanismos e interacciones biolgicas de los seres vivos, en especial los
unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biologa y la
microbiologia son las ciencias bsicas de la biotecnologa, ya que aportan las
herramientas fundamentales para la comprensin de la mecnica microbiana en
primera instancia. La biotecnologa se usa ampliamente en agricultura, farmacia,
ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina.

La biotecnologa se desarroll desde un enfoque multidisciplinario

involucrando varias disciplinas y ciencias como biologa, bioqumica, gentica, virologa,
agronoma, ecologa, ingeniera, fsica, qumica, medicina y veterinaria entre otras.
Tiene gran repercusin en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, los
tratamientos de residuo slidos, lquidos, gaseosos y la agricultura. La Organizacin
para la Cooperacin y Desarrollo Econmicos (OCDE) define la biotecnologa como la
"aplicacin de principios de la ciencia y la ingeniera para tratamientos de materiales
orgnicos e inorgnicos por sistemas biolgicos para producir bienes y servicios".
Probablemente el primero que us este trmino fue el ingeniero hngaro Kroly Ereki,
en 1919, cuando lo introdujo en su libro Biotecnologa en la produccin crnica y lctea
de una gran explotacin agropecuaria.

Segn el Convenio sobre Diversidad Biolgica de 1992, la biotecnologa podra

definirse como "toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y
7

organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o

procesos para usos especficos".
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnologa del Convenio
sobre la Diversidad Biolgica5 define la biotecnologa moderna como la aplicacin de:

Tcnicas in vitro de cido nucleico, incluidos el cido desoxirribonucleico (ADN)

recombinante y la inyeccin directa de cido nucleico en clulas u orgnulos.

La fusin de clulas ms all de la familia taxonmica, que supere las barreras

fisiolgicas naturales de la reproduccin o de la recombinacin y que no sean
tcnicas utilizadas en la reproduccin y seleccin tradicionales.

El creciente inters que en los ltimos aos ha despertado la biotecnologa,

tanto en los medios acadmicos como en la actividad econmica, se ha traducido, entre
otras cosas, en una proliferacin de definiciones. Esta relativa abundancia es reflejo, por
un lado, del carcter multidisciplinario de la biotecnologa (Microbiologa, Ingeniera
Qumica, Bioqumica y Qumica) y, por el otro, de la dificultad que existe para fijar
estrictamente sus lmites. Todas las definiciones tienen en comn que hacen referencia
al empleo de agentes biolgicos y de microorganismos.

Una definicin amplia de biotecnologa sera: Un conjunto de innovaciones

tecnolgicas que se basa en la utilizacin de microorganismos y procesos
microbiolgicos para la obtencin de bienes y servicios y para el desarrollo de
actividades cientficas de investigacin.

Se ha observado que la biotecnologa no representa nada nuevo, ya que tanto

la utilizacin de microorganismos en los procesos de fermentacin tradicionales, as
como las tcnicas empricas de seleccin gentica y de hibridacin, se han usado a lo
8

largo de toda la historia de la humanidad. Esto ha llevado a distinguir entre la

biotecnologa tradicional y la nueva biotecnologa. Equivocadamente se tiende a
asociar los procesos de fermentacin con la primera y la ingeniera gentica con la
segunda.

La ingeniera gentica no es sino el ms reciente y espectacular desarrollo de la

biotecnologa, que no sustituye ninguna tcnica preexistente, sino que ms bien
enriquece y ampla las posibilidades de aplicacin y los usos de las biotecnologas
tradicionales.

1.2. ANTECEDENTES.
La historia de la biotecnologa puede dividirse en cuatro perodos.

El primero corresponde a la era anterior a Pasteur y sus comienzos se confunden

con los de la humanidad. En esta poca, la biotecnologa se refiere a las
prcticas empricas de seleccin de plantas y animales y sus cruzas, y a la
fermentacin como un proceso para preservar y enriquecer el contenido
protenico de los alimentos. Este perodo se extiende hasta la segunda mitad del
siglo XIX y se caracteriza como la aplicacin artesanal de una experiencia
resultante de la prctica diaria. Era tecnologa sin ciencia subyacente en su
acepcin moderna.

La segunda era biotecnolgica comienza con la identificacin, por Pasteur, de

los microorganismos como causa de la fermentacin y el siguiente
descubrimiento por parte de Buchner de la capacidad de las enzimas, extradas
de las levaduras, de convertir azcares en alcohol. Estos desarrollos dieron un
gran impulso a la aplicacin de las tcnicas de fermentacin en la industria
alimenticia y al desarrollo industrial de productos como las levaduras, los cidos
9

ctricos y lcticos y, finalmente, al desarrollo de una industria qumica para la

produccin de acetona, "butanol" y glicerol, mediante el uso de bacterias.

La tercera poca en la historia de la biotecnologa se caracteriza por desarrollos

en cierto sentido opuestos, ya que por un lado la expansin vertiginosa de la
industria petroqumica tiende a desplazar los procesos biotecnolgicos de la
fermentacin, pero por otro, el descubrimiento de la penicilina por Fleming en
1928, sentara las bases para la produccin en gran escala de antibiticos, a
partir de la dcada de los aos cuarenta. Un segundo desarrollo importante de
esa poca es el comienzo, en la dcada de los aos treinta, de la aplicacin de
variedades hbridas en la zona maicera de los Estados Unidos ("corn belt"), con
espectaculares incrementos en la produccin por hectrea, inicindose as el
camino hacia la "revolucin verde" que alcanzara su apogeo 30 aos ms tarde.

La cuarta era de la biotecnologa es la actual. Se inicia con el descubrimiento

de la doble estructura axial del cido "deoxi-ribonucleico" (ADN) por Crick y Watson en
1953, seguido por los procesos que permiten la inmovilizacin de las enzimas, los
primeros experimentos de ingeniera gentica realizados por Cohen y Boyer en 1973 y
aplicacin en 1975 de la tcnica del "hibridoma" para la produccin de anticuerpos
"monoclonales", gracias a los trabajos de Milstein y Kohler.

Estos han sido los acontecimientos fundamentales que han dado origen al
auge de la biotecnologa a partir de los aos ochenta. Su aplicacin rpida en reas tan
diversas como la agricultura, la industria alimenticia, la farmacutica, los procesos de
diagnstico y tratamiento mdico, la industria qumica, la minera y la informtica,
justifica las expectativas generadas en torno de estas tecnologas. Un aspecto
fundamental de la nueva biotecnologa es que es intensiva en el uso del conocimiento
cientfico. En el perodo anterior a Pasteur, la biotecnologa se limitaba a la aplicacin
de una experiencia prctica que se transmita de generacin en generacin. Con
Pasteur, el conocimiento cientfico de las caractersticas de los microorganismos
comienza a orientar su utilizacin prctica, pero las aplicaciones industriales se
10

mantienen fundamentalmente como artesanales, con la excepcin de unas pocas reas

en la industria qumica y farmacutica (como la de los antibiticos), en las cuales se
inicia la actividad de I y D en el seno de la corporacin transnacional.

En todos estos casos, la innovacin biotecnolgica surgi en el sector

productivo; en cambio, los desarrollos de la nueva biotecnologa se originan en los
centros de investigacin, generalmente localizados en el seno de las universidades.
Las nuevas biotecnologas pueden agruparse en cuatro categoras bsicas:

Tcnicas para el cultivo de clulas y tejidos.

Procesos biotecnolgicos, fundamentalmente de fermentacin, y que incluyen

la tcnica de inmovilizacin de enzimas.

Tcnicas que aplican la microbiologa a la seleccin y cultivo de clulas y

microorganismos.

Tcnicas para la manipulacin, modificacin y transferencia de materiales

genticos (ingeniera gentica).

Aunque los cuatro grupos se complementan entre s, existe una diferencia

fundamental entre los tres primeros y el cuarto. Los primeros se basan en el
conocimiento de las caractersticas y comportamiento y los microorganismos y en el
uso deliberado de estas caractersticas (de cada organismo en particular), para el logro
de objetivos especficos en el logro de nuevos productos o procesos. La enorme
potencialidad del ltimo grupo se deriva de la capacidad de manipular las
caractersticas estructurales y funcionales de los organismos y de aplicacin prctica de
esta capacidad para superar ciertos lmites naturales en el desarrollo de nuevos
productos o procesos.

11

1.3. ESTRUCTURA DEL ARN DE TRANSFERENCIA.

La biotecnologa es la tecnologa basada en la biologa, especialmente usada
en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se
desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias
como biologa, bioqumica, gentica, virologa, agronoma, ingeniera, fsica, qumica,
medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusin en la farmacia, la medicina,
la microbiologa, la ciencia de los alimentos, la minera y la agricultura entre otros
campos. Probablemente el primero que us este trmino fue el ingeniero hngaro
Kroly Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnologa en la produccin
crnica y lctea de una gran explotacin agropecuaria.

Segn el Convenio sobre Diversidad Biolgica de 1992, la biotecnologa podra

definirse como "toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y
organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o
procesos para usos especficos".

El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnologa del Convenio

sobre la Diversidad Biolgica define la biotecnologa moderna como la aplicacin de:

1) Tcnicas in vitro de cido nucleico, incluidos el cido desoxirribonucleico (ADN)

recombinante y la inyeccin directa de cido nucleico en clulas u orgnulos.

2) La fusin de clulas ms all de la familia taxonmica que superan las barreras

fisiolgicas naturales de la reproduccin o de la recombinacin y que no son
tcnicas utilizadas en la reproduccin y seleccin tradicional.

12

1.4. APLICACIONES
La biotecnologa tiene aplicaciones en importantes reas industriales como lo
son la atencin de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de
enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos
no alimentarios de los cultivos, como por ejemplo plsticos biodegradables, aceites
vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a travs de la biorremediacin,
como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por
actividades industriales. A este uso especfico de plantas en la biotecnologa se llama
biotecnologa vegetal. Adems se aplica en la gentica para modificar ciertos
organismos.

Las aplicaciones de la biotecnologa son numerosas y suelen clasificarse en:

a) BIOTECNOLOGA ROJA: se aplica a la utilizacin de biotecnologa en procesos

mdicos. Algunos ejemplos son el diseo de organismos para producir
antibiticos, el desarrollo de vacunas ms seguras y nuevos frmacos, los
diagnsticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la
ingeniera gentica para curar enfermedades a travs de la manipulacin gnica.

b) BIOTECNOLOGA BLANCA: tambin conocida como biotecnologa industrial,

es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseo de
microorganismos para producir un producto qumico o el uso de enzimas como
catalizadores industriales, ya sea para producir productos qumicos valiosos o
destruir

contaminantes

qumicos

peligrosos

(por

ejemplo

utilizando

oxidorreductasas). Tambin se aplica a los usos de la biotecnologa en la

industria textil, en la creacin de nuevos materiales, como plsticos
biodegradables y en la produccin de biocombustibles. Su principal objetivo es
13

la creacin de productos fcilmente degradables, que consuman menos energa

y generen menos desechos durante su produccin. La biotecnologa blanca
tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para
producir bienes industriales.

c) BIOTECNOLOGA VERDE: es la biotecnologa aplicada a procesos agrcolas. Un

ejemplo de ello es el diseo de plantas transgnicas capaces de crecer en
condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y
enfermedades. Se espera que la biotecnologa verde produzca soluciones ms
amigables con el medio ambiente que los mtodos tradicionales de la
agricultura industrial.

d) BIOTECNOLOGA AZUL: tambin llamada biotecnologa marina, es un trmino

utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnologa en ambientes
marinos y acuticos. An en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones
son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmtica y
productos alimentarios.

14

CAPITULO II
PROCESOS MICROBIOLOGICOS
2.1. CULTIVO DE BACTERIAS
Para el aislamiento, estudio y clasificacin de los microorganismos, es
necesario utilizar un medio de cultivo en que se dispongan de las sustancias orgnicas e
inorgnicas necesarias indispensables para el normal desarrollo de su metabolismo.

Un cultivo es el resultado del crecimiento de un microorganismo o un grupo de

los mismos. En estos medios las bacterias pueden desarrollarse, manifestar sus
propiedades bioqumicas; para que la bacteria pueda lograr su desarrollo es importante
que el cultivo contenga sustancias nutritivas, un pH adecuado, estar esterilizado y
protegido de contaminacin.

Estos cultivos, segn su estado fsico pueden ser slidos o lquidos, y a su vez
tambin se clasifican en segn su composicin qumica, su estado fsico o segn su
utilizacin; dependiendo de la bacteria a analizar puede que el cultivo incluya protenas,
suero, sangre o vitaminas, antibiticos o algn tipo de inhibidor.

Los cultivos de bacterias se utilizan para el aislamiento de algn

microorganismo a partir del suelo, agua, aire o cualquier sustrato natural; permiten la
identificacin de bacterias dependiendo de las caractersticas que vayan presentando
en su desarrollo, como la morfologa y sus reacciones bioqumicas; tambin los cultivos
sirven para la obtencin de microorganismo patgenos o de sus toxinas para la
elaboracin de productos biolgicos.

15

2.2. PROCESOS

DE

FERMENTACIN

EN

LA

INDUSTRIA

ALIMENTARIA
La fermentacin es un proceso que ha sido utilizado ya hace mucho tiempo, sin
embargo fue hasta el siglo antepasado que se descubri que en este proceso
participaban los organismos llamados levaduras. Es Luis Pasteur, mientras hacia un
estudio de los problemas relacionados con los bebedores de vino, quien se da cuenta
que este proceso es facilitado por algunos microorganismos, los cuales se encontraban
en el aire y al contacto con el sustrato indicado se desarrollaban con gran rapidez.

La fermentacin es un proceso de transformacin de una sustancia orgnica en

otra utilizable y es una forma de conservacin de alimentos; consiste en una serie de
reacciones xido-reduccin, por la accin cataltica de una enzima o algn fermento;
llega a ser comparada con el proceso de respiracin, ya que en ambos procesos, a partir
de sustancias complejas, se obtienen unas ms sencillas, esto aunado a una liberacin
de energa.

Con base a los productos obtenidos, son los que caracterizan los tipos de fermentacin:

a) Fermentacin Ptrida.- Se lleva a cabo cuando se desintegran las protenas de

seres vivos. En este proceso se liberan diversos gases como la putrescina y la
cadaverina, y en algunos casos, la liberacin de amoniaco.

b) Fermentacin Lctica.- Se utiliza la glucosa para obtener cido lctico, lo cual

es utilizado para la fabricacin de productos lcteos como yogurt, queso, etc.
c) Fermentacin Actica.- Es una fermentacin bacteriana, que transforma el
alcohol en cido actico o vinagre.
16

d) Fermentacin Alcohlica.- Es producida por fermentos, es una reaccin

anaerbica. De este tipo de fermentacin se obtiene la cerveza y el vino.

Tambin de la fermentacin se obtienen productos como el pan, en el cual

intervienen las levaduras, las cuales fermentan el azcar, despiden alcohol y dixido de
carbono; en el caso de los vinos, los azcares de la uva se transforman en alcohol etlico
y dixido de carbono, por medio de la levadura.

Con los productos lcteos como el yogur y la leche acidificada se emplean las
bacterias necesarias para llevar a cabo la fermentacin lctica.

2.3. PRODUCCIN DE ANTIBITICOS

La palabra antibitico proviene del griego avti -anti que significa en contra y de
biticos que significa dado a la vida. Los antibiticos son sustancias orgnicas
producidas por microorganismos, capaces de matar o inhibir el crecimiento de otros
microorganismos, por lo que se utiliza en medicina humana, animal y en horticultura
para tratar enfermedades e infecciones producidas por dichos organismos; los
antibiticos han revolucionado el mundo de la medicina, ya que gracias a ellos se curan
varias enfermedades que antes eran letales para la poblacin.

Alexander Fleming fue el primer bacterilogo en utilizar la produccin de

antibiticos; mientras se encontraba trabajando con un cultivo de estafilococos
accidentalmente se contamin con el hongo Penicillium notatum ; esto le permiti
observar que alrededor del moho se formaban zonas circulares en las que no se
detectaba presencia de bacterias.

17

Tiempo despus Fleming logr aislar dicho hongo bautizndolo como

penicilina.

Con posterioridad a este hallazgo se desarrollaron ms fuentes de antibiticos,

aunque no todos son aceptados para uso medicinal humano ya que tienen un alto grado
de toxicidad.

Los antibiticos se pueden dividir en bactericidas (capaces de eliminar a la

bacteria), o en bacteriostticos (bloquean el crecimiento y su multiplicacin).

En los ltimos aos la produccin de antibiticos ha aumentado, ya que los

mecanismo de obtencin de los mismo han ido avanzando, por ejemplo con el
penicillium chrysogenum se logra obtener mucho ms antibitico que con el penicillium
notatum, se han creado cepas mutantes que le dan mucho ms capacidad a los
antibiticos y las tcnicas de purificacin ahora se pueden aplicar desde los tanques de
cultivo.

2.4. TCNICAS DE LA INGENIERA GENTICA

Ingeniera Gentica.- Rama de la gentica dedicada al estudio del ADN con el
fin de manipularlo, cortando y modificando genes, y lograr que se expresen en otros
organismos.

Entre las tcnicas de Ingeniera gentica ms relevantes en la actualidad son

las de La reaccin en cadena de la polimerasa (PCR) y las tcnicas de ADN
recombinante.

18

2.5. REACCIN EN CADENA DE LA POLIMERASA (PCR)

Es una tcnica que permite obtener millones de copias de ADN a partir de un

segmento especfico. Fue diseada por Kary Mullis y gracias a ello se han podido llevar a
cabo experimentos cuyos resultados se han aplicado a la ingeniera gentica.

Mediante el PCR es posible diagnosticar enfermedades del tipo gentico. Se

utilizan enzimas provenientes de microorganismos termfilos, que resisten a altas
temperaturas, y esto ha facilitado la automatizacin de la prueba.

La Reaccin en Cadena de la Polimerasa se basa en la repeticin de un ciclo

formado por tres etapas:

a) Desnaturalizacin del ADN doble cadena.- Se selecciona el segmento de ADN

que se quiere amplificar, despus la doble hlice es sometida a temperaturas de
entre 93 - 98 C, logrando que las cadenas se separen.

b) Hibridacin.- Las cadenas se enfran y se ponen en contacto con la enzima ADN

polimerasa y una cantidad de nucletidos llamados indicadores o primeros; la
enzima comienza a armar una nueva cadena de ADN, despus se forma una
copia completa del segmento de ADN la cual vuelve a ser sometida a las de
temperaturas de 93 - 98 C.

c) Extensin o sntesis.- Las molculas de ADN se vuelven a separar, se ponen

nuevamente en contacto con los primeros; a partir de esto se obtienen cuatro
copias del ADN original. El proceso de calentamiento y enfriamiento, se repite
varias veces, obteniendo tantas copias como se requieran.

19

2.6. TCNICAS DE ADN RECOMBINANTE

Al descubrir la manera en que las clulas llevan a cabo sus procesos, los
bilogos moleculares han desarrollado mtodos para manipular los genes.

Mediante la tecnologa del ADN recombinante es posible transferir por medio

de un vector, molculas de ADN de una clula a otra, an cuando estas sean de
organismos distintos.

Clonar un segmento de ADN es un proceso que necesita de 5 pasos:

Cortar al ADN en posiciones precisas con endonucleasas de restriccin que

actan como tijeras moleculares.

Seleccionar una pequea molcula de ADN capaz de autoreplicarse. Esto se

logra utilizando plsmidos o ADNs virales (vectores de clonacin).

Las molculas de ADN que estn compuestas de material gentico de diferentes

fuentes se denominan ADNs recombinantes.

Insertar los vectores de clonacin a clulas especficas que contienen toda la

maquinaria gentica para la expresin de la informacin contenida en el vector.

Seleccionar o identificar a las clulas que contienen al ADN recombinante.

20

2.7. PRODUCTOS OBTENIDOS

A partir de las tcnicas de ADN recombinante se han obtenido diversos
productos, algunos de ellos destinados a la preservacin de la salud, otros a
incrementar la produccin de alimentos tanto de origen vegetal como animal, y otros a
la produccin de insumos por la industria.

2.7.1. TRANSGNICOS
Los cultivos transgnicos son aquellos a los que se les ha modificado
su estructura gentica, ya sea insertando un gen de alguna otra especie o
alterando su estructura propia, buscando generar o aislar ciertas
caractersticas.

Las tcnicas de ADN recombinante han logrado obtener diversos

productos que logran ser resistentes a plagas, productos que duren frescos
por ms tiempo, etc., esto ayuda a reducir el uso de insecticidas y el aumento
en la produccin.

Las plantas transgnicas pueden aumentar la produccin de

alimentos, pero a su vez pudiesen alterar el equilibrio ecolgico o bien, causar
efectos negativos en las personas que los consumen.

Grupos ecologistas como Greenpeace han hecho campaas para

poder frenar el consumo y produccin de este tipo de productos; piden a los
gobiernos que paralicen de forma inmediata la importacin y que adems se
establezca un sistema de evaluacin de riesgos ambientales, sanitarios,
econmicos, sociales, real y creble.

21

2.7.2. VACUNAS
La elaboracin de vacunas se ha basado en la obtencin de virus o
bacterias atenuados, que, al ser inoculados, provoquen la respuesta inmune
sin causar la enfermedad.

Las nuevas vacunas se basan en la identificacin de las molculas del

microorganismo patgeno que actan como antgeno, y que desatan la
respuesta inmune. Posteriormente se identifica el segmento de ADN que
codifica para esas molculas y se inserta en un microorganismo inofensivo, el
cual es inoculado como vacuna, as la vacuna slo contiene una secuencia de
ADN y se puede lograr la inmunizacin sin el riesgo de que se desate la
enfermedad.

2.7.3. ENZIMAS
Las tcnicas de ADN recombinante se han aplicado en la produccin
de enzimas que se aprovechan en distintas reas, como la medicina o la
industria alimentaria.

2.8. APLICACIONES DE LAS TCNICAS DE INGENIERA GENTICA

Todos lo que ha desarrollado la Biotecnologa han contribuido enormemente al
avance cientfico en diversas reas econmicas como lo son la industria, la agricultura,
la medicina y la ganadera.

22

2.8.1. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA

Se ha desarrollado y un tipo de bacteria que pueden descomponer el
petrleo, las cuales son utilizadas para limpiar los derrames de petrleo. En
algunas compaas mineras se utilizan otro tipo de bacterias que han sido
modificadas para la extraccin de metales. Se utiliza en el tratamiento de
agua y de residuos.

Algunas sustancias como la Fenilalanina se produce por ingeniera

gentica; con la fenilalanina se pueden producir el aspartame, el cual se
utiliza como sustituto del azcar.

Se han encontrado otro tipo de bacterias que eliminan toxinas de los

basureros de desechos txicos.

2.8.2. APLICACIONES EN LA AGRICULTURA

El uso de la biotecnologa en la agricultura es principalmente lo que se
mencionaba con anterioridad, las plantas transgnicas, ya que estas tienen
mayor resistencia al ataque de plagas, mayor tolerancia a los cambios
climticos, retrasan las maduracin, son resistentes a enfermedades y en otros
casos ya no es necesario utilizar fertilizantes.

2.8.3. APLICACIONES EN LA GANADERA

Se han obtenido animales transgnicos, en los cuales se busca
mejorar la produccin de carne, o de leche, que su crecimiento sea ms

23

eficiente; tambin los animales transgnicos se utilizan para la obtencin de

productos en medicina de una forma ms sencilla y barata.

2.8.4. APLICACIONES EN LA MEDICINA

Algunas de las plantas transgnicas han permitido grandes avances
en la medicina:

Plantas transgnicas que sintetizan hormonas humanas en sus

semillas, as como factores de coagulacin y anticuerpos.

Un tipo de anticuerpo desarrollado en el maz sirve para administrar

radio-istopos a clulas tumorales y otros del frijol de soya que sirven
para el tratamiento del herpes genital.

Produccin de anticuerpos de origen vegetal a un menor costo.

La terapia gnica, la cual consiste en modificar los genes de las

personas que nacen con anormalidad en ellos.

24

CAPITULO III
CICLO CELULAR Y LA BIOTECNOLOGIA EN OTROS
ACPECTOS
3.1. CONCEPTO
En el momento que una clula se va a reproducir primero duplica su ADN, por
medio de un proceso llamado replicacin, con el cual se consigue una copia del material
gentico exactamente igual para cada clula hija.

Cuando una clula va a reproducirse, es porque su ciclo celular as se lo indica;

el ciclo celular indica la vida de una clula, y marca el tiempo entre una reproduccin y
otra; ste ciclo se divide en cuatro fases:

Fase G1.- En esta primera fase la clula se centra en crecer, o bien entra a la fase
G0, la cual indica que ya no volver a crecer, de no ser as la clula entrar a la
siguiente fase.

Fase S.- Duplicacin del ADN.

Fase G2.- La clula tiene su mximo crecimiento y puede reproducirse.

Fase M.- Sucede el proceso de mitosis, o duplicacin celular, la cual consta de

cuatro fases que son: profase, metafase, anafase y telofase.

Cuando la clula no est en reproduccin se encuentra en la interfase, la cual

consta de las primeras tres fases.

Las clulas con daos en su material gentico, dejan de responder a las seales
que les dicen cuando reproducirse y cuando dejar de hacerlo, al dejar de responder a
25

stos impulsos pueden llegar a reproducirse descontroladamente, tal es el caso de las

clulas cancergenas, las cuales se reproducen hasta llegar a formar lo que llamamos
tumores, stas clulas se reproducen tan rpido que dejan de realizar sus funciones,
logrando interferir con las funciones de algunos rganos; de igual manera stas clulas
pueden hacer lo que se conoce como metstasis, que consiste en moverse de lugar,
penetrar vasos sanguneos y viajar a otros rganos produciendo un nuevo tumor.

Con la terapia gnica lo que se ha logrado es que estas clulas detengan su

reproduccin y las vuelve ms vulnerables a la radiacin, la quimioterapia o logran ser
reconocidas por el sistema inmune de la persona.

3.2. ASPECTOS ECOLGICOS Y DE SANIDAD

Se debe de considerar el impacto ambiental que puede llegar a tener la
introduccin de transgnicos, ya sean plantas o animales, al medio ambiente, ya que
estas nuevas especies podran tener ventajas al sobrevivir y competiran con las
especies nativas, provocando as su posible extincin; tambin este tipo de especies
podran causar enfermedades al ser humano.

3.3. QU ES BIORREMEDIACIN Y BIODEGRADACIN?

La biorremediacin es el proceso por el cual son utilizados microorganismos
para limpiar un sitio contaminado. Los procesos biolgicos desempean un papel
importante en la eliminacin de contaminantes y la biotecnologa aprovecha la
versatilidad de los microorganismos para degradar y convertir dichos compuestos.

Los entornos marinos son especialmente vulnerables ya que los derrames de

petrleo en regiones costeras y en mar abierto son difciles de contener y sus daos
difciles de mitigar. Adems de la contaminacin a travs de las actividades humanas,
26

millones de toneladas de petrleo entran en el medio ambiente marino a travs de

filtraciones naturales. A pesar de su toxicidad, una considerable fraccin del petrleo
que entra en los sistemas marinos se elimina por la actividad de degradacin de
hidrocarburos llevada a cabo por comunidades microbianas, en particular, por las
llamadas bacterias hidrocarbonoclsticas (HCB). Adems varios microorganismos como
Pseudomonas, Flavobacterium, Arthrobacter y Azotobacter pueden ser utilizados para
degradar petrleo. El derrame del barco petrolero Exxon Valdez en Alaska en 1989 fue
el primer caso en el que se utiliz biorremediacin a gran escala de manera exitosa,
estimulando la poblacin bacteriana suplementndole nitrgeno y fsforo que eran los
limitantes del medio.

3.4. QU ES BIOINFORMTICA?
La bioinformtica es un campo interdisciplinario que se ocupa de los
problemas biolgicos usando herramientas computacionales y hace que sea posible la
rpida organizacin y anlisis de los datos biolgicos. Este campo tambin puede ser
denominado biologa computacional, y puede definirse como, "la conceptualizacin de
la biologa en trmino de molculas y, a continuacin, la aplicacin de tcnicas
informticas para comprender y organizar la informacin asociada a estas molculas, a
gran escala." La bioinformtica desempea un papel clave en diversas reas, tales como
la genmica funcional, la genmica estructural y la protemica, y forma un
componente clave en el sector de la biotecnologa y la farmacutica.

3.5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA BIOTECNOLOGIA

3.5.1. VENTAJAS
Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los
cultivos

aumenta,

dando

27

ms

alimento

por

menos

recursos,

disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas as como

por factores ambientales.
Reduccin de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para
resistir una determinada plaga se est contribuyendo a reducir el uso de los
plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daos
ambientales y a la salud.

Mejora en la nutricin. Se puede llegar a introducir vitaminas y

protenas adicionales en alimentos as como reducir los alergenos y toxinas
naturales. Tambin se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que
auxiliara a los pases que tienen menos disposicin de alimentos.

La aplicacin de la biotecnologa presenta riesgos que pueden

clasificarse en dos categoras diferentes: los efectos en la salud de los monos
que son los humanos y de los animales y las consecuencias ambientales.
Adems, existen riesgos de un uso ticamente cuestionable de la
biotecnologa moderna.21 (ver: Consecuencias imprevistas).

3.5.2. RIESGOS PARA EL MEDIO AMBIENTE

Entre los riesgos para el medio ambiente cabe sealar la posibilidad
de polinizacin cruzada, por medio de la cual el polen de los cultivos
genticamente modificados (GM) se difunde a cultivos no GM en campos
cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas caractersticas como
resistencia a los herbicidas de plantas GM a aquellas que no son GM. Esto que
podra dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de maleza ms agresiva o de
parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o a los estreses
abiticos, trastornando el equilibrio del ecosistema.

28

Otros riesgos ecolgicos surgen del gran uso de cultivos modificados

genticamente con genes que producen toxinas insecticidas, como el gen del
Bacillus thuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle una resistencia al
gen en poblaciones de insectos expuestas a cultivos GM. Tambin puede
haber riesgo para especies que no son el objetivo, como aves y mariposas,
por plantas con genes insecticidas.

Tambin se puede perder biodiversidad, por ejemplo, como

consecuencia del desplazamiento de cultivos tradicionales por un pequeo
nmero de cultivos modificados genticamente".

3.5.3. RIESGOS PARA LA SALUD

Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de
crear nuevas toxinas o de transferir compuestos alergnicos de una especie a
otra, lo que podra dar lugar a reacciones alrgicas imprevistas.

Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de los

laboratorios de alta seguridad e infecten a la poblacin humana o animal.

Los agentes biolgicos se clasifican, en funcin del riesgo de

infeccin, en cuatro grupos:

Agente biolgico del grupo 1: aquel que resulta poco probable que
cause una enfermedad en el hombre.

29

Agente biolgico del grupo 2: aquel que puede causar una

enfermedad en el hombre y puede suponer un peligro para los trabajadores,
siendo poco probable que se propague a la colectividad y existiendo
generalmente profilaxis o tratamiento eficaz.
Agente biolgico del grupo 3: aquel que puede causar una
enfermedad grave en el hombre y presenta un serio peligro para los
trabajadores, con riesgo de que se propague a la colectividad y existiendo
generalmente una profilaxis o tratamiento eficaz.

Agente biolgico del grupo 4: aquel que causando una enfermedad

grave en el hombre supone un serio peligro para los trabajadores, con
muchas probabilidades de que se propague a la colectividad y sin que exista
generalmente una profilaxis o un tratamiento eficaz.

3.6. BIOTECNOLOGA EN LA ALIMENTACIN:

El inters por nuestra alimentacin actual y futura est creciendo a medida que
se van introduciendo en el sector alimentario las nuevas tecnologas y en particular la
Biotecnologa.

Nunca se ha dispuesto de una oferta alimentaria tan variada, tan segura y de

tanta calidad como la actual, lo que comporta un incremento de la esperanza de vida y
una disminucin de las intoxicaciones alimentarias, y esto es debido en gran parte a la
Biotecnologa.

La Biotecnologa alimentaria utiliza tcnicas y procesos que emplean

organismos vivos o sus sustancias para producir o modificar un alimento, mejorar las
plantas o animales de los que provienen, o desarrollar microorganismos que
30

intervengan en su elaboracin. Tambin participa en el control y seguridad de los

alimentos que ingerimos.

Como casi todo lo que comemos (animales, vegetales o alimentos

fermentados) tiene un origen biolgico, la biotecnologa de los alimentos es sin duda la
ms antigua de todas las biotecnologas. Los primeros hombres en utilizar la
Biotecnologa fueron los sumerios hace 7.000 aos, ya que producan alimentos como la
cerveza, el vino, el pan, el yogur y el queso haciendo uso del bioproceso de la
fermentacin (utilizacin de bacterias y levaduras que procesan la leche y la
transforman en yogur y queso, o procesan la uva o la cebada y la transforman en vino o
cerveza).

Lo que est cambiando en el sector alimentario es que hoy en da queremos

que aquello que comemos mantenga nuestras constantes energticas y satisfaga
nuestras apetencias sensoriales, pero tambin pretendemos que sea beneficioso para
nuestra salud. En este marco surgen los nuevos desarrollos de la alimentacin como los
probiticos o los nutracuticos.

3.7. BIOTECNOLOGA EN LA AGRICULTURA

La agricultura tiene como objetivo el cultivo y produccin de alimentos que
incorporamos a nuestra dieta y nos aportan energa y nutrientes. La agricultura es una
actividad muy primitiva y hace pensar que no tiene mucho que ver con la ciencia, la
tecnologa y la biotecnologa. Sin embargo, la realidad es muy distinta.

Los inicios de la Agricultura se sitan hace ms de 10.000 aos en el Oriente

Prximo, cuando el hombre abandon sus hbitos nmadas, se hizo sedentario y
empez a utilizar la agricultura y la ganadera para producir alimentos, domesticando

31

de manera consciente pero intuitiva especies naturales para obtener mejores especies
de trigo, cebada o centeno.

La revolucin biotecnolgica llega a los cultivos en el siglo XX. Desde los aos
60, los avances tecnolgicos, como la utilizacin de abonos enriquecidos mediante
procesos qumicos, permitieron aumentar la productividad de los cultivos en todo el
planeta, llegando a triplicarse por ejemplo el mercado mundial de cereales. En esta
ltima dcada, las plantas transgnicas han dado lugar a cultivos ms eficientes y ms
rentables a nivel productivo, nutritivo y econmico y son ms respetuosas con el medio
ambiente.

Los nuevos productos de cultivo que las tcnicas biotecnolgicas van

generando, incluidos los transgnicos, antes de ser comercializados se someten a
estudios exhaustivos para demostrar que no tienen riesgos para la salud del consumidor
o el medio ambiente y por lo tanto son seguros. En Espaa, los Ministerios de Sanidad y
Consumo, y Medio Ambiente, Rural y Marino son las autoridades nacionales que, como
en el resto de pases de la Unin Europea, valoran los alimentos que se les presentan y
dan su autorizacin para el consumo.

3.8. BIOTECNOLOGA EN EL MEDIO AMBIENTE

Con la Revolucin Industrial (siglo XVIII), la Historia Moderna evoluciona
drsticamente desde una economa agraria y artesana a otra dominada por la industria
y en la que se produce un aumento exponencial de la poblacin mundial. Todo esto
exigir un vertiginoso incremento del uso de recursos naturales, as como la obtencin
de ingentes cantidades de desechos contaminantes y con ello los inicios de los
verdaderos dainos con el medio ambiente.

32

Dos siglos ms tarde y conscientes del dao que se est haciendo al planeta,
los ciudadanos reclaman la preservacin del medio ambiente como un derecho
universal, lo que ha conducido en la dcada de 1990 al desarrollo de la Biotecnologa
ambiental.
La Biotecnologa ambiental no slo es positiva sino realmente necesaria para
proteger los recursos naturales y el medioambiente, ya que ayuda a reducir, controlar y
resolver las catstrofes medioambientales debidas a la accin inadecuada del hombre,
mediante estrategias de bioprevencin y biorremediacin.

La Biotecnologa ambiental se encarga por ejemplo del tratamiento de aguas

residuales y basuras haciendo uso de microorganismos. Tambin puede limpiar y
corregir catstrofes naturales como los derrames en el mar de combustibles fsiles o
la recuperacin de suelos calcinados haciendo uso de bacterias y plantas o trabajar
conjuntamente con la Biotecnologia Industrial para la elaboracin de biocombustibles a
partir de materias primas vegetales o utilizar enzimas para actividades industriales, lo
que reduce notablemente la contaminacin y permite el mejor cumplimiento de las
normativas de proteccin ambiental.

3.9. BIOTECNOLOGA COMO APOYO A LA INDUSTRIA

Lo que hace a esta mquina tan especial es que las materias primas que utiliza
y los productos finales que genera se integran en ciclos naturales en los que se reutilizan
los residuos y as se cierra el ciclo sin generar residuos finales contaminantes. Adems,
estas reacciones se producen en condiciones muy ptimas: a temperatura ambiente, en
fases acuosas no txicas y sin necesidad de un alto aporte de energa.

Todas estas caractersticas tan especiales del ser vivo las utiliza la
Biotecnologa Industrial para la fabricacin de sustancias y productos con el menor
impacto medioambiental posible y de una manera altamente eficaz.
33

Las soluciones aportadas por la Biotecnologa Industrial mejoran los procesos

industriales de la siguiente manera:
Se sintetizan y elaboran compuestos haciendo uso de reacciones biolgicas en
las que intervienen enzimas y microorganismos, en lugar de reacciones qumicas. Tal es
el caso de la elaboracin de la Vitamina C o el cido ctrico para la industria alimentaria,
la sntesis del cido adpico (precursor del nailon) a travs de reacciones en las que
participan microorganismos o la obtencin de aminocidos para alimentacin animal.

Se utilizan materias primas renovables y fuentes de energa de origen

biolgico, ambas por definicin inagotables, eliminando la dependencia de fuentes
fsiles como carbn o petrleo. Tal es el caso de los biocombustibles, obtenidos a partir
de materia prima vegetal, que ya se utilizan como carburantes para coches en algunos
pases, o la utilizacin de biomateriales en lugar del plstico.

Se aprovechan residuos agrcolas, forestales o industriales, a los que da un

valor aadido para su reutilizacin y se evita su acumulacin o eliminacin de manera
txica. Por ejemplo, a partir de desechos de cultivos agrcolas o de productos
alimenticios se pueden producir abonos enriquecidos (compost) u obtener extractos
proteicos para elaborar productos de alimentacin animal, gracias a bioprocesos en los
que participan microorganismos y enzimas

Se produce un mayor respeto por el medio ambiente, ya que se generan menos

residuos txicos, se consume menos energa y se emiten menos gases de efecto
invernadero en la produccin industrial. Por ejemplo, el uso de biodetergentes permite
que las reacciones se hagan a menor temperatura, se reduce el gasto de energa y agua
en un 50% y se liberan menos sustancias txicas al agua.

34

Con todo esto, la Biotecnologa Industrial acerca al mximo la idea de

sostenibilidad y respeto al medio ambiente al sector industrial, mejorando el
rendimiento econmico de sus productos y la relacin coste/beneficio.

CONCLUSION
Con este trabajo logramos demostrar en que consiste la Biotecnologa, as como sus
aplicaciones y sus productos obtenidos.

Podemos decir que aunque la Biotecnologa ha logrado varias cosas, se han

presentado tantos y tantos avances que han ayudado a la humanidad en distintas reas,
principalmente en la medicina, se tiene que tener cuidado con el manejo de esta tecnologa ya
que as como ha ayudado, puede ser perjudicial, y muy poco tico, ya que esta tecnologa
requiere de muchos experimentos, y la mayora de ellos necesitan ser probados en personas o
en otros casos con embriones; esto ha hecho que la Biotica establezca mrgenes que rijan
stos experimentos.

Todo lo que la Biotecnologa ha producido ya depende de cada persona juzgar si ha

sido bueno o perjudicial para las personas, para esto se debe de estar muy bien informado y
respetar los puntos de vista de cada quien.

A nuestro punto de vista creemos que la Biotecnologa tiene mucho futuro y

esperamos que a medida que avance el tiempo se logre mejorar la calidad de vida de muchas
personas, y que esta tecnologa pueda ser accesible para todos los niveles socioeconmicos.

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SUGERENCIAS
En trminos generales biotecnologa es el uso de organismos vivos o de compuestos
obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre. Como tal, la
biotecnologa ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos dela historia en actividades
tales como la preparacin del pan y de bebidas alcohlicas o el mejoramiento de cultivos y de
animales domsticos. Histricamente, biotecnologa implicaba e luso de organismos para
realizar una tarea o funcin.

En la actualidad, los avances de la biotecnologa han sido motivo de discusin para la

biotica, como por ejemplo en la reproduccin asistida del ser humano, la modificacin del
genoma humano para mejorar la naturaleza del hombre, la clonacin, entre otras cosas.

La biotica insiste que en los avances tecnolgicos de la biologa, la dignidad humana

y los derechos del hombre deben estar presentes.

La ingeniera biolgica o bioingeniera es una rama de ingeniera que se centra en la

biotecnologa y en las ciencias biolgicas. Incluye diferentes disciplinas, como la ingeniera
bioqumica, la ingeniera biomdica, la ingeniera de procesos biolgicos, la ingeniera de
biosistemas, etc.

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ANEXOS

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BLIBLIOGRAFIA

http://www.biopositivizate.com/es/que_es_la_biotecnologia.html

http://www.monografias.com/trabajos14/biotecnologia/biotecnologia.shtml

http://www.centrobiotecnologia.cl/index.php/que-es-la-biotecnologia

http://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3%ADa#Ventajas.2C_riesgos_y_desventaja
s

http://www.monografias.com/trabajos96/la-biotecnologia/la-biotecnologia.shtml

http://www.monografias.com/trabajos82/biotecnologia-y-susaplicaciones/biotecnologia-y-sus-aplicaciones.shtml

http://es.slideshare.net/Carolcastells/qu-es-la-biotecnologa-11955798

http://www.misrespuestas.com/que-es-la-biotecnologia.html

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