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Fan Xie, Hui Zhang, Yan Wu, Yongjun Xia, Lianzhong Ai: LWT - Food Science and Technology 150 (2021) 112010 0% encontró este documento útilFood Structure 0% encontró este documento útilPrincípios Básicos de Reologia 0% encontró este documento útilFood Hydrocolloids: Frank F. Vel Asquez-Barreto, Hubert Arteaga Mi Nano, Jose Alvarez-Ramirez, Luis. A. Bello-P Erez 0% encontró este documento útilFood Hydrocolloids: Long Chen, Yaoqi Tian, Yuxiang Bai, Jinpeng Wang, Aiquan Jiao, Zhengyu Jin 0% encontró este documento útilFood Hydrocolloids: Anne Matignon, Alberto Tecante 0% encontró este documento útilAoac Methods 1 1990 0% encontró este documento útilDocumento 306 0% encontró este documento útilAmostra 1 0% encontró este documento útilMechanism of Bridging and Interfering Effects of Tea Polyphenols On Starch Molecules 0% encontró este documento útilAmostrag 2 0% encontró este documento útil