Remedios Caseros Magazine

■ La información esencial para cuidar su alimentación y, en consecuencia, también su salud, se halla en las etiquetas de los productos: allí deben indicarse los ingredientes, los aditivos y demás instrucciones para un correcto consumo y conservación.

• Los alimentos desnaturalizados son todos aquellos a los que se les han agregado algún aditivo artificial que los modificó en su composición o en cualquiera de sus cualidades organolépticas (olor y sabor). • Hay ciertos procesos industriales o caser

Es común en estos tiempos que movimientos de vanguardia intenten rescatar lo tradicional. Sucede muy a menudo en la moda o en la música; y la cultura “Slow Food” no escapa a esta realidad; por el contrario, se esfuerza en mantener las costumbres gast