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    La Cocina Perfecta

    La Cocina Perfecta

    La Cocina Perfecta

    ratings:
    Length:
    34 episodes
    Language:
    Español
    Format:
    Podcast

    Description

    Un podcast didáctico sobre diferentes campos de la cocina y el buen vivir.
    Language:
    Español
    Format:
    Podcast

    Episodes1 - 10 of 34 episodes

    Title

    31- El Huevo

    Episodio dedicado al huevo desde la cría de gallinas, la puesta, estructura, composició...

    56 minutes
    		Apr 20, 2024

    30- La Cocina y la Sala. Charla con José de Frente al Cliente

    Este es un episodio especial en el que converso con José el Camarero sobre diferentes a...

    66 minutes
    		Aug 03, 2023

    29-Fondos de cocina II- Fondos Complementarios

    Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui gen...

    35 minutes
    		Apr 25, 2023

    28- Fondos de cocina I- Fondos básicos

    Primera parte de dos episodios dedicados a los fondos de cocina. En este me centro en l...

    44 minutes
    		Jan 17, 2023

    27-Enfermedades de Transmisión Alimentaria

    Un repaso por las principales enfermedades de transmisión alimentarias, qué las produce...

    76 minutes
    		Nov 01, 2022

    26- El marisco

    Cuáles son los mariscos más conocidos en Galicia y cómo se preparan.

    43 minutes
    		Jun 28, 2022

    25- El Azúcar

    El azúcar supone un serio problema de salud en la actualidad, siendo el primer sospecho...

    41 minutes
    		Jun 04, 2020

    24- Gestión Alimentaria en el Hogar

    Unas pocas pautas para ahorrar tiempo y dinero en realizar las compras y preparar la co...

    43 minutes
    		Apr 02, 2020

    23- Cocina de aprovechamiento

    En este episodio doy una serie de consejos para aprovechar aquella comida que nos ha so...

    32 minutes
    		Oct 12, 2018

    22- Menú diario

    En este programa explico de dónde viene la costumbre de ofrecer un menú diario, cómo se...

    26 minutes
    		Jun 30, 2018