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Mapa de densidad de electrones de la F1ATPasa asociada con un anillo de 10 subunidades c del dominio F0 de la ATP sintasa, una maquinaria molecular que lleva a cabo la sntesis del ATP en las eubacterias, los cloroplastos y las mitocondrias.
LAS PROTENAS SON LAS MOLCULAS OPERADORAS DE LA CLULA Y LLEVAN ADELANTE EL PROGRAMA DE ACTIVIDADES CODIFICADO POR LOS GENES.
- PROTENAS SEALIZADORAS
- PROTENAS MOTORAS
LA ESTRUCTURA PRIMARIA de una protena es su disposicin lineal de aminocidos o secuencia. PPTIDO: Cadena corta (menos de 20 30 residuos aminoacdicos) con una secuencia definida. POLIPPTIDO: Cadenas ms largas (hasta 4.000 residuos). PROTENA: Polipptido (o complejo de polipptidos) que tiene una estructura tridimensional bien definida.
El tamao de una protena o de un polipptido se informa como su masa en daltons (un dalton es una unidad de masa atmica) o como su peso molecular (PM) , que es un nmero adimensional. Por ejemplo: Una protena de PM 10.000 tiene una masa de 10.000 daltons (Da) o de 10 Kda. Las protenas conocidas y propuestas , codificadas por el genoma de la levadura, tienen un peso molecular promedio de 52.728 y contienen, en promedio, 466 residuos de aminocidos. El peso molecular promedio de los aminocidos en las protenas es de 113, si se considera su abundancia relativa media. Este valor puede utilizarse para estimar el nmero de residuos en una protena a partir de su peso molecular o, por el contrario, su peso molecular a partir del nmero de residuos.
Diversas disposiciones espaciales, que resultan del plegado de partes localizadas de una cadena polipeptdica.
- ENRROLLAMIENTO AL AZAR (random coil): En ausencia de interacciones estabilizadoras no covalentes. - Cuando se forman puentes de hidrgeno entre ciertos residuos , partes de las cadenas se pliegan en una o ms estructuras peridicas bien definidas; LA HLICE ALFA () , LA HOJA BETA () o un GIRO CORTO en forma de U.
La estructura terciaria se refiere a la conformacin global de una cadena polipeptdica, es decir, la disposicin tridimensional de todos sus residuos de aminocidos. Se estabiliza a travs de interacciones hidrfobas, enlaces de hidrgeno y enlaces peptdicos. Sin embargo, como las interaaciones son dbiles , la estructura terciaria de una protena no se mantiene fija, sino que sufre una fluctuacin contnua y momentnea. Esta variacin en la estructura tiene consecuencias importantes en el funcionamiento y la regulacin de las protenas.
Dedos de Zinc
Espiral enrrollada
DISACRIDOS
Enlace glucosdico
POLISACARIDOS
Glucgeno
Almidn
Celulosa