Repblica de Guatemala

Land Of The Trees

Mxico en el norte y el oeste, y Belice, Honduras y El Salvador en el este. La bandera

Idioma oficial: Espaol

La capital: Ciudad de Guatemala

La moneda: Quetzal

La poblacin:13,276,517 habitantes.

Volcanes Montaas Bellos paisajes Muy agradable El pas de la eterna primavera

Volcn Tajumulco

Pjaros: el quetzal nombre a la moneda el smbolo nacional

La Copa Mundial de Ftbol

La gastronomia de Guatemala se caracteriza por la fusin de dos grades culturas, espaol y maya. Los ingredientes ms prominentes son el frijol y el maz. Otros alimentos comunes son los fijoles pintos, el arroz, los tamales y pltanos fritos con miel, crema. En Guatemala se come una gran variedad de frutas, como papayas, duraznos, bananos, mamey etc.

El desayuno est normalmente caf, huevos, frijoles, o pan tostado con mermelada.

La comida principal se toma a medio da Por los fines de semana constituye una importante ocasin para que toda la familia se rena. El almuerzo es a menudo sopa, seguida de la carne, arroz, vegetales y una ensalada sencilla. Fruta fresca o con leche pueden seguir la comida.

Por la tarde (19:00) se toma una comida ms ligera. La cena es a menudo pan fresco, habas, alcachofas, arroz, cordero o pescado. Pltanos fritos, flan o fruta fresca son los postres.

El Gobierno de Guatemala, en noviembre de 2007 declar como Patrimonio Cultural Intangible de la Nacin cinco platos tpicos. El Jocn Un caldo verde de carne de gallina con papa y una verdura llamada gisquil El Pepin De vegetales, especies y carnes El Kaqik Un platillo indgena de especias, vegetales y pavo Los Pltanos en mole Se preparan con chocolate, ajonjol y canela Frijoles con Chicharron Una mezcla de frijoles con chicharron, sazonado con diferentes especias y tipicamente comido con tortilla y arroz cocido

El clima generalmente templado de Guatemala have que en su gastronoma exista relativo balance entre las bebidas fras y calientes.
Bebidas Calientes
Atol de pltano Atol blanco Arroz con leche Arroz con chocolate Ponche (solo preparada para Navidad y Fin de Aos) Caf Chocolate

Bebidas Fras
Fresco de Tamarindo Horchata Refresco de chilacayote Limonada con Chan Coco Loco

Las marcas de cerveza ms comunes en Guatemala son:

Tengo algunas horchata para que usted intente. Mi ta viva en Guatemala y esta es su receta.
Ingredientes 1 taza de blanco crudo arroz de grano largo 5 tazas de agua 1 / 2 taza de leche 1 / 2 cucharada de extracto de vainilla 1 / 2 cucharada de canela en polvo 2 / 3 taza de azcar blanca Instrucciones 1. Vierta el arroz y el agua en el tazn de la batidora, mezclar hasta que el arroz empiece a romper, aproximadamente 1 minuto. Deje que el arroz y el agua en reposo a temperatura ambiente durante un mnimo de 3 horas 2. Colar el agua de arroz en una jarra y deseche el arroz. Mezcle la leche, la vainilla, la canela y el azcar en el agua de arroz. Enfriar y mezclar antes de servir sobre hielo Ingredients 1 cup uncooked white long-grain rice 5 cups water 1/2 cup milk 1/2 tablespoon vanilla extract 1/2 tablespoon ground cinnamon 2/3 cup white sugar Directions 1. Pour the rice and water into the bowl of a blender; blend until the rice just begins to break up, about 1 minute. Let rice and water stand at room temperature for a minimum of 3 hours. 2. Strain the rice water into a pitcher and discard the rice. Stir the milk, vanilla, cinnamon, and sugar into the rice water. Chill and stir before serving over ice.