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Las molculas de los seres vivos Control de la actividad celular Fuente de energa para las clulas: ATP La respiracin celular La fermentacin Proceso de fotosntesis

La fuente principal de energa para los seres vivos es la glucosa. La energa qumica se almacena en la glucosa y en otras molculas orgnicas que pueden convertirse en glucosa. Las clulas utilizan esta energa para realizar trabajos como: Halar (clulas musculares) Transmitir impulsos (clulas nerviosas) Transportar nutrientes (clulas de la raz vegetal) Sintetizar protenas y compuestos necesarios para la clula.

Cuando las clulas degradan la glucosa, se libera energa. La mayor parte de esa energa se almacena en otro compuesto qumico: el trifosfato de adenosina o ATP. El ATP est formado por adenina, ribosa y tres grupos fosfato.

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Estructura del ATP Adenosina: 1. Adenina.-base nitrogenada 2. Ribosa.- un azcar de cinco carbonos

Slo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP y dos grupos fosfato.

Tres grupos fosfato.- poseen un tomo de fsforo unido a cuatro tomos de oxgeno, con enlaces de alta energa que al romperse dichos enlaces, se libera la energa almacenada. En la mayora de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP, rompindose un solo enlace y quedando un grupo fosfato libre.

El proceso por el cual las clulas degradan las molculas de alimento para obtener energa recibe el nombre de respiracin celular. En la mayora de las clulas este proceso necesita oxgeno. La respiracin celular es el conjunto de reacciones bioqumicas que ocurre en casi todas las clulas, en las que el cido pirvico producido por la gluclisis se desdobla a dixido de carbono (CO2) y agua (H2O), y se producen 36 molculas de ATP

La frmula general se puede representar con la siguiente ecuacin.

C6H12O6
(glucosa)

6 O2
(oxgeno)

enzimas

6 CO2 +
(bixido de carbono)

6 H2O
(agua)

+ 36 ATP
(energa)

En las clulas eucariticas la respiracin se realiza en las mitocondrias. El 95% del ATP producido se genera en las mitocondrias, y ocurre en tres etapas: Oxidacin del cido pirvico Ciclo de Krebs o ciclo del cido ctrico Cadena de transpote de electrones En las clulas procariticas, la respiracin celular se lleva a cabo en estructuras respiratorias de la membrana celular. La respiracin celular podra dividirse en dos tipos: Respiracin aerbica: Hace uso del O2 como aceptor ltimo de los electrones desprendidos de las sustancias orgnicas Respiracin anaerbica: No interviene el oxgeno, el aceptor final de electrones en la cadena de transporte de electrones es otra sustancia inorgnica que no sea oxgeno, produce menos ATP que la respiracin aerbica.

Gluclisis

La gluclisis es la manera de obtener energa para la clula a partir de la oxidacin o fermentacin de la glucosa. Ocurre en el citoplasma de la clula. Dicho de otra manera, la gluclisis es la produccin de ATP al convertir glucosa en cido pirvico. El cido pirvico es un compuesto de tres carbonos. Frmula molecular: C3H4O3

La gluclisis tiene tres funciones principales: La generacin de molculas de alta energa, ATP y NADH (nicotina adenn dinucletido) como fuente de energa celular en procesos de respiracin dinucletido aerbica (presencia de oxgeno) y anaerbica (ausencia de oxgeno). La generacin de cido pirvico que pasar al ciclo de Krebs, como parte de la respiracin aerbica. La produccin de compuestos intermediarios de 6 y 3 carbonos, los que pueden ser utilizados por otros procesos celulares.

La gluclisis libera solamente el 10% de la energa disponible en la molcula de glucosa y se almacena en forma de ATP y NADH. La energa restante en la glucosa se libera al romperse cada una de las molculas de cido pirvico en agua y bixido de carbono.

Oxidacin del piruvato

Es el lazo entre la gluclisis y el ciclo de Krebs. Muestra la degradacin del cido pirvico, una molcula de tres carbonos a un compuesto de dos carbonos, este compuesto de dos carbonos es el grupo acetilo, unido a una coenzima que se llama coenzima A (coA). Al formarse el acetil-coA, se produce una molcula de CO2. El hidrgeno proveniente tambin del cido pirvico se une a NAD+, junto con electrones y forma NADH.

Ciclo de Krebs

Llamado tambin ciclo de cido ctrico, es una ruta metablica, es decir, una sucesin de reacciones qumicas, que forman parte de la respiracin celular en todas las clulas aerobias, es decir que utilizan oxgeno

El ciclo de Krebs tiene lugar en las mitocondrias de los eucariotas y en el citoplasma de los procariotas. El acetil-coA se une a un compuesto de cuatro carbonos (cido oxaloactico) para formar un compuesto de seis carbonos (cido ctrico). En estas reacciones, el cido ctrico vuelve a formarse en cido oxaloactico. En algunos puntos se libera CO2, se genera NADH o FADH2 (flavina adenina dinucletido) y se produce ATP. Y el ciclo empieza de nuevo.

El ciclo de cido ctrico puede degradar otras sustancias adems del acetil-coA. Algunas de las sustancias producidas por la degradacin de lpidos y protenas pueden entrar en las reacciones del ciclo de cido ctrico, y se obtiene energa. El CO2 que se forma en el ciclo de cido ctrico es un producto de desperdicio que se elimina.

Cadena respiratoria

Durante cada ciclo de cido ctrico se libera ATP pero la mayor cantidad de energa la llevan el NADH y el FADH2, y los electrones que se asociaron para formar el NADH y el FADH2. Estos electrones sufren una serie de transferencias entre compuestos transportadores de electrones que se encuentran en las crestas de las mitocondrias. A esta serie de transportadores de electrones se conoce como la cadena de transporte de electrones.

Tanto el NADH como el FADH2 ceden los electrones "energticos" a la cadena formada por los tres transportadores: El complejo NADH deshidrogenasa El complejo citocromo b-c1 El complejo citocromo oxidasa. A medida que los electrones pasan de un transportador a otro, van liberando energa. La energa se libera, poco a poco, a lo largo de la cadena respiratoria.

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La cadena de transporte de electrones produce 34 molculas de ATP por cada molcula de glucosa degradada. La ganancia neta de ATP producido por la gluclisis es de 2 ATP y 2 ATP ms que se producen en el ciclo de cido ctrico. Hay una ganancia neta de 38 ATP por cada glucosa que se degrada en bixido de carbono y agua.

La fermentacin es otra forma de producir energa a partir de la degradacin de la glucosa sin presencia de oxgeno. En la respiracin celular, el aceptor de los electrones es una sustancia inorgnica, por lo general oxgeno. La fermentacin es la degradacin de glucosa y liberacin de energa utilizando sustancias orgnicas como aceptores finales de electrones.

Algunos seres vivientes, como ciertas bacterias, obtienen energa solamente de la fermentacin; no necesitan oxgeno. Sin embargo, la fermentacin es una medida de emergencia para producir oxgeno cuando ste escasea. Las clulas musculares animales pueden producir energa a partir de la fermentacin, pero solo por corto tiempo.

La fermentacin se produce en dos partes. La primera parte de la fermentacin es la gluclisis. En la segunda parte el cido pirvico se convierte en alcohol etlico y bixido de carbono o en cido lctico. Al igual que en la respiracin celular, se forman dos molculas de cido pirvico con una ganancia neta de dos molculas de ATP. La fermentacin que produce alcohol etlico y CO2 se conoce como fermentacin alcohlica. C6H12O6
(glucosa)

2 C2H5OH
(alcohol etlico)

2 CO2

2 ATP
(energa)

(bixido de carbono)

La clulas de levadura llevan a cabo fermentacin alcohlica, la misma que hace que la masa del pan suba (crezca). La fermentacin que forma cido lctico se llama fermentacin de cido lctico. C6H12O6
(glucosa)

2 CH3CHOHCOOH
(cido lctico)

2 ATP
(energa)

La fermentacin lctica es importante para la produccin de muchos alimentos lcteos, como quesos y yogurt. La fermentacin lctica ocurre en el citoplasma.

Cuando no hay suficiente oxgeno como en las clulas musculares de un atleta, el cido lctico se fermenta. La acumulacin de cido lctico produce fatiga celular y la sensacin de quemazn que se siente al hacer ejercicios extenuantes. Para recobrase de la fatiga es necesario que se produzca energa mediante la respiracin aerbica.