definicin

La obesidad es una enfermedad crnica caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo. El sobrepeso se refiere a la condicin en la que el peso real excede al lmite superior esperado para la talla, y no es necesariamente un indicador de obesidad, ya que el peso corporal alto puede deberse a otros factores como el desarrollo de la musculatura y del esqueleto, la acumulacin de lquidos, e incluso la presencia de tumores. El sobrepeso y la obesidad son el resultado de una compleja interaccin entre los genes y el ambiente, que se caracteriza por un desequilibrio de energa debido a un estilo de vida sedentario, un consumo excesivo de energa, o ambos.

La obesidad es la alteracin nutricia mas comn en los pases desarrollados, est alcanzando cifras alarmantes en los pases en vas de desarrollo, y afecta tanto a nios como a adultos. En Mxico segn la Encuesta Nacional de Nutricin: El sobre peso es 40% en hombres y 36% en mujeres Obesidad 18.6% en hombres y 28.1% en mujeres Con prevalencia en mujeres y nios.

La obesidad infantil se est convirtiendo en un importante problema de salud en varios pases del mundo. La televisin y los juegos de video sustituyen actividades fsicas con

un mayor gasto de energa.

La televisin representa una oportunidad para consumir comida chatarra, as como la exposicin a los comerciales televisivos que promueven el consumo de comidas y bebidas con alto contenido calrico. Tambin se ha comprobado una relacin positiva entre la madre fumadora durante el embarazo y la obesidad del nio; as como el hecho de que la madre trabaje fuera de casa.

consecuencias

La obesidad es una enfermedad en s misma, que antecede a una diversidad de

enfermedades crnicas
como:

diabetes mellitus

cancer de mama

hipertension arterial

cancer de colon

derrame cerebral

gota

osteoartritis

cancer cervicouterino

enfermedad cardiovascular infarto al miocardio

distribucin corporal del tejido adiposo

La grasa, que es la reserva de energa primaria del organismo, se almacena como triglicridos en los adipositos que constituyen el tejido adiposo. La cantidad de grasa corporal apropiada para una mujer adulta flucta entre 20 y 25% del peso corporal, y casi 12% representa grasa esencial (de sta de 5 a 9% corresponde a la grasa corporal especfica de gnero: en mamas, regiones plvicas y muslos). En los varones, la grasa corporal apropiada constituye de 12 a 15% del peso corporal, y alrededor de 3% de grasa esencial. La grasa esencial incluye a la que es almacenada en mdula sea, corazn, pulmn, hgado, bazo, riones, intestinos, msculos y tejidos ricos en lpidos en el sistema nervioso central, y es necesaria para el funcionamiento normal del organismo. En cambio, la grasa almacenada es la que se acumula en el tejido adiposo bajo la piel y alrededor de los rganos internos, para protegerlos de traumatismos.

Se reconocen cuatro tipos de obesidad de acuerdo al fenotipo: Obesidad tipo I: exceso de masa corporal o porcentaje de grasa, independientemente del sitio de acumulacin. Obesidad tipo II: exceso de grasa subcutnea en el tronco y en el abdomen (androide). Obesidad tipo III: exceso de grasa abdominal visceral.

tipos de obesidad

Obesidad tipo IV: exceso en la regin gltea y femoral (ginecoide).

factores etiolgicos
Entre los mltiples factores que contribuyen a
herencia gnetica y cultural

7-14%

la etiologa de
la obesidad estn los genticos, metablicos, ambientales, nutricios y la actividad fsica, entre otros.

40%

80%

evaluacin del estado de nutricin

La evaluacin del estado de nutricin del individuo obeso debe ser una valoracin integral que contemple indicadores dietticos, clnicos, antropomtricos y bioqumicos. Por medio de esta evaluacin es importante determinar tres aspectos

del sujeto obeso: la grasa corporal y su distribucin; la edad de inicio de

la obesidad, as como la existencia de antecedentes familiares; y la presencia de alteraciones fsicas o emocionales que pudieran ser causantes de la obesidad o su consecuencia.

prevencin
Esta es tan importante, o ms, que el tratamiento. La accin preventiva incluye: Estrategias dirigidas a tratar lo relacionado con el excesivo consumo de energa y el sedentarismo. Evitar que se recupere el peso despus de perderlo, esto se logra con un cambio del estilo de vida, con buenos hbitos alimentarios y actividad fsica diaria. Prevencin de incrementos adicionales de peso en individuos incapaces de perder peso.

tratamiento
Los programas de reduccin de peso que ms perspectivas de xito ofrecen Integran: Opciones de alimentos ms sanas y equilibradas. Ejercicio y modificacin del estilo de vida. Apoyo psicolgico encaminado a la modificacin de su estilo de vida. La farmacoterapia y la intervencin quirrgica son apropiadas en algunas circunstancias, pero no sustituyen a los cambios necesarios en el consumo de alimentos y en el patrn de actividad fsica.