Está en la página 1de 30

OBESIDAD

Definicin
Exceso de grasa corporal que presenta un individuo, aunque la principal alteracin es un desequilibrio entre la ingesta de comida y el gasto energtico, que produce un aumento de depsito de grasa en el cuerpo.

Dos terceras partes de los individuos obesos tienen un progenitor obeso. Si ambos padres son obesos, el descendiente tiene hasta un 90% de posibilidades de serlo. Los aspectos culturales y socioeconmicos son tambin importantes.

IMPORTANTE
Sea cual fuere el factor que cause la obesidad, la base es el Principio del Equilibrio Energtico: si un individuo consume ms energa de la que gasta se produce una ganancia de peso, y si gasta ms que energa que la que consume el resultado es una prdida de peso

Ingesta de alimentos
Carbohidratos Fuente principal de energa
Provee 4 caloras por gramo

Fuentes
Pastas, frutas, arroz, verduras

Ingesta de alimentos
Protena Usadas para la reparacin y crecimiento de la masa muscular; estimula el sistema inmunolgico; provee energa Provee 4 caloras/gramo Fuentes; Carnes, Pollo, Lcteos, Pescados, Huevos, Porotos de soya, Combinacin de alimentos no provenientes de animales como los porotos y el arroz

Ingesta de alimentos
Grasas; Usadas para el aislamiento en el transporte de vitaminas, control del apetito, fuente de energa, ayuda a mantener saludables la piel, el pelo y las uas Proveen 9 caloras/gramo Fuentes (saturadas, cidos grasos trans, no saturadas) Mantequilla, Margarina, Aceites, Nueces, Paltas

MITO
Las papas y el pan te hacen ganar peso?
Verdad; Las papas y el pan promedian alrededor de 100 caloras cada una de ellos y son de contenido bajo en grasas, es lo que agregas lo que provoca el aumento de grasas y el numero de caloras (tales como la mantequilla, crema acida, mayonesa) Si estas controlando tu peso solo recuerda mantener estas cantidades bajas

Causa y mecanismos de la obesidad


LAS CAUSAS DE LA OBESIDAD SON MULTIPLES, E INCLUYEN FACTORES TALES COMO; LA HERENCIA GENETICA; EL COMPORTAMIENTO DEL SISTEMA METABOLICO Y EL TIPO DE ESTILO DE VIDA QUE SE LLEVE MENOS INGESTA DE CALORIAS QUE EL CUERPO NECESITA MENOR ACTIVIDAD FSICA DE LA QUE EL CUERPO PRECISA

El ejercicio fsico es un pilar bsico para el tratamiento de la Obesidad.


Se recomienda hacer ejercicios de 3 a 5 das por semana. La duracin debe ser entre 20 y 60 minutos y de forma continuada. Se debe comenzar y acabar la sesin con un calentamiento y estiramientos de 5 a 10 minutos, para evitar la aparicin de calambres y desgarros, y as facilitamos el trabajo de los msculos respiratorios. Debemos de combatir ideas como que cuanto ms se traspire ms beneficioso es un ejercicio, la utilizacin de plsticos alrededor de los miembros; o que el ejercicio sin dolor no es til. La presencia de calambres, rigideces, y cansancio 1 hora despus del ejercicio fsico indica que fue demasiado intenso. Debe tomar agua antes, durante y despus de la practica deportiva. No se debe de esperar a tener sed para reponer lquidos

Cuadro sinptico
VECES POR SEMANA DURACION EN MINUTOS

5-7 3 2 1

20 30 45 90

Intensidad FASE Objetivo

55% 65% F.C Max Recuperacin Corazn Saludable LPM 110 130 107 127 105 124 102 120 99 117 96 114 94 114 91 107 88 104 85 - 101

65%75% F.C Max Base Aerbica Control del peso LPM 130 150 127 146 124 143 120 139 117 135 114 131 111 128 107 124 104 120 101 - 116

75% 85% F.C Max Fuerza Mejora la Forma LPM 150 170 146 166 143 162 139 157 135 153 131 149 128 145 124 140 120 136 116 - 132

85% 92% F.C Max Intervalos Incremento del rendimiento LPM 170 184 166 179 162 175 157 170 153 166 149 161 145 156 140 152 136 147 132 - 143

Edad FCM 16 20 21 25 26 30 31 35 36 40 41 45 46 50 51 55 56 60 61 65 200 195 190 185 180 175 170 165 160 155

Por qu Chile se puso obeso?


Para la presidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile, Nelba Villagran Arias, el incremento de peso entre los chilenos puede explicarse por varios factores. Uno de ellos es el hecho de que la poblacin mejor su nivel de ingresos. Esto hizo que tuviera acceso a una mayor oferta de alimentos, pero no hubo polticas que regularan la calidad de la comida a la que se estaba accediendo. As, las personas se dedicaron a consumir alimentos procesados con alta densidad energtica.

De acuerdo a las estadsticas actuales, en 2011 Chile tendr 4.350.969 personas obesas. De ellas, 2.732.015 correspondern a adultos, casi 1 milln 300 mil sern nios y 324.305 adultos mayores. Sumado a la poblacin con sobrepeso, equivalente a 4.679.400, se alcanzara un total de 9.030.369 personas. Es decir, casi 10 millones de chilenos afectados por sobrepeso para el bicentenario

Otro efecto benfico del ejercicio fsico regular es que aumenta las HDL, (lipoprotenas de alta densidad) o colesterol "bueno", que tienen un efecto protector sobre las arterias.

BONDADES QUE NOS APORTA EL EJERCICIO FSICO -Devuelve la lnea si hay exceso de peso -Disminuye el colesterol, el riesgo de infarto, baja la presin si est alta -Es tan eficaz como la psicoterapia en el tratamiento de la depresin -Estimula la liberacin de endorfinas, hormonas internas que producen sensaciones de placer y bienestar -Nos distrae y evade de las preocupaciones.

8 beneficios de hacer 30 minutos diarios de ejercicios


Disminuir la presin sangunea. Es posible reducir entre 5 y 10 milmetros de mercurio (mm Hg). En algunos casos, eso es suficiente para evitar o reducir la necesidad de tomar medicamentos para controlarla Mejorar el colesterol. El ejercicio generalmente aumenta la concentracin de la lipoprotena de alta densidad (HDL o colesterol bueno) en la sangre, sobre todo cuando se acompaa de prdida de peso. El ejercicio ayuda a bajar los niveles de los triglicridos. Evitar o controlar la diabetes tipo 2. El ejercicio ayuda a que la insulina funcione mejor al disminuir el nivel de azcar en la sangre

4.

Controlar el peso.
Tanto hacer ejercicio como ingerir una dieta sana son los mejores medios para perder grasa y mantener una composicin corporal ms saludable.

5.

Evitar la osteoporosis.
El ejercicio puede aumentar la densidad de los huesos y proteger contra el deterioro de la masa sea, especialmente cuando las actividades realizadas implican cargar peso

6.

Evitar el cncer.
Se ha demostrado que el ejercicio fortalece el sistema inmune, mejora la circulacin, reduce la grasa corporal y acelera la digestin. Todos estos componentes desempean alguna funcin en la prevencin del cncer, sobre todo de colon, prstata, revestimiento uterino y mama.

7.

Mantener el bienestar mental.


El ejercicio ayuda a reducir el estrs, a mejorar la depresin o ansiedad leve a moderada y el sueo, adems de levantar el nimo.

8.

Aumentar la energa y resistencia.


La falta de vigor, por lo general, es resultado de la inactividad y no del envejecimiento

Antes de hacer ejercicios -Consulta con tu mdico si padeces de Presin alta, problemas cardiacos, diabetes o dolores de espalda -No hagas ms de 20 minutos al principio -Parar si pierdes el aliento o sientes malestar -No hagas ejercicio si ests cansado o enfermo -No comas dos horas antes -Hacer siempre calentamiento para prevenir lesiones -Usar ropa holgada (suelta), de algodn y calzado deportivo de calidad.

TRATAMIENTO
El tratamiento de la OBESIDAD tiene cuatro grandes pilares: Tratamiento Diettico: Con una dieta hipocalrica Tratamiento Quirrgico: Mediante la realizacin de diferentes tcnicas quirrgicas Tratamiento Farmacolgico Cambios en el Estilo de Vida: Para lo que se requiere de psicoterapia, junto con cambios en el hbito alimenticio y ejercicio

Qu enfermedades produce la Obesidad? Diabetes Mellitus: Diabetes mellitus (DM) o diabetes sacarina es un sndrome orgnico multisistmico crnico que se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre (conocido mdicamente como hiperglucemia) resultado de concentraciones bajas de la hormona insulina o por su inadecuado uso por parte del cuerpo, que conducir posteriormente a alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos, lpidos y protenas. La poliuria (produccin excesiva de orina), la polidipsia (incremento de la sed), la prdida de peso, algunas veces polifagia (aumento anormal de la necesidad de comer) y la visin borrosa son los sntomas cardinales de este padecimiento

Las enfermedades cardiovasculares (ECV), es decir del corazn y de los vasos sanguneos, son: 1. La cardiopata coronaria; enfermedad de los vasos sanguneos que irrigan el msculo cardiaco 2. Las enfermedades cerebrovasculares; enfermedades de los vasos sanguneos que irrigan el cerebro Cardiopatas congnitas; enfermedades del corazn presentes desde el nacimiento

3.

Los ataques al corazn y los accidentes cardiovasculares cerebrales (AVC) suelen ser fenmenos agudos que se deben a obstrucciones que impiden que la sangre fluya hacia el corazn o el cerebro. La causa mas frecuente es la formacin de depsitos de grasa en las paredes de los vasos sanguneos que irrigan el corazn y el cerebro

Principales factores de riesgo


1. Dieta malsana 2. Inactividad fsica 3. Consumo de tabaco

Sntomas frecuentes
La enfermedad de los vasos sanguneos no suele presentar sntomas, y su primera manifestacin puede ser un ataque al corazn o un AVC Los sntomas del ataque al corazn consisten en dolor o molestias al pecho, brazos, hombro izquierdo, mandbula o espalda La dificultad para respirar, las nauseas, vmitos y el dolor en la mandbula o en la espalda son mas frecuentes en las mujeres El sntoma mas frecuente en AVC es la perdida sbita, generalmente unilateral, problemas para hablar o comprender, problemas visuales, dificultad para caminar, mareos, perdida del equilibrio o coordinacin, dolor de cabeza intenso, debilidad o perdida de conciencia Quienes sufran estos sntomas deben acudir de inmediato al medico

Problemas socioeconmicos
Estos factores influyen fuertemente en la obesidad, sobre todo en las mujeres, el motivo por el cual los factores socioeconmicos tienen una influencia tan poderosa sobre el peso de las mujeres no se entiende por completo, pero se sabe que las medidas contra la obesidad aumentan con el nivel social. Las mujeres que pertenecen a niveles socioeconmicos mas altos tienen mas tiempo y recursos para hacer dietas y ejercicios

Problemas sicolgicos
Las personas con alto peso no solo sufren problemas fsicos, tambin afecta a la mente y puede causar profundos problemas, difciles de solucionar y bastante traumticos

Gracias por su atencin


Claudio Garrido Castillo Profesor de Educacin Fsica