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ETOLOGA DE LAS AVES


Generalidades. 1. Origen y domesticacin 2. Bases del comportamiento: rganos de los sentidos y comunicacin. 3. Comportamiento individual, social, sexual y materno. a) comportamiento ingestivo, actividad y locomocin, perchar, exploracin, descanso, cuidado corporal y termorregulacin. b) organizacin social, jerarqua. c) cortejo, frecuencias de apareamiento, conducta e nidacin. 4. Problemas de bienestar en gallinas de postura y pollo de engorda. a) cambios en el comportamiento por efecto de instalaciones y manejo: estereotipias, comportamiento redirigido y aumento de la agresividad. b) enriquecimiento ambiental.
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rganos de los sentidos


En las aves, los rganos de los sentidos son en semejantes a los del hombre; poseen vista, odo, olfato, gusto, tacto, sentido trmico y de orientacin en el espacio. Siendo la vista el ms importante para ellas. Es difcil explicar la migracin de las aves sin aceptar que tienen una especial sensibilidad para las direcciones geogrficas, al curso del tiempo diurno y anual y las fuerzas magnticas de la Tierra.

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rganos de los sentidos


Vista Las aves poseen una vista excelente. La mayora tienen ojos laterales con poca movilidad, por lo que cada ojo tiene un panorama diferente. En ellas no existe la visin binocular. Otras, como las lechuzas y los bhos, tienen los ojos frontales. Su visin se asemeja a la humana, excepto en que carecen de visin tridimensional --sentido de profundidad -poseen una mayor sensibilidad al movimiento, su percepcin nocturna es de 10 a 100 veces superior y su agudeza visual es 2 a 3 veces mayor a la nuestra.
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rganos de los sentidos


Olfato Numerosos estudios experimentales han demostrado que el olfato, por lo general, est poco desarrollado. Sin embargo hay pruebas de que gracias a l los zopilotes, los fulmares y los petreles pueden localizar su alimento. Odo En las aves, el odo es el segundo sentido en importancia. El odo externo es un pequeo orificio situado detrs de los ojos, recubierto por un parche de plumas que, con frecuencia, tiene distinto colorido al resto del cuerpo. No hay orejas. La capacidad auditiva de las aves se extiende de 200 a 10,000 ciclos/seg. En comparacin con el hombre, cuyo rango vara de 15 a 20,000 ciclos/seg. El odo interno est ampliamente desarrollado e interviene en el equilibrio y la orientacin.
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Origen y domesticacin
Actualmente se cree que las aves se originaron en el periodo Jursico, hace 200 millones de aos, conviviendo con los dinosaurios ms adelante en el Cretcico y evolucionando hasta nuestros das. La primera ave que apareci sobre la tierra fue el Archaeopterix lithographica, que vivi en Europa hace unos 140-150 millones de aos, hacia finales del Jursico. Su nombre viene del trmino "archaeopterix" (ala antigua), y de la piedra calcrea empleada como litogrfica de imprenta donde aparecieron sus restos.

La domesticacin de la gallina ocurri en la antigua China alrededor del ao 1,400 a. C. El proceso de seleccin artificial por parte del nombre, ha generado que actualmente se conozcan alrededor de 200 variedades diferentes de gallinas.
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Gallinceas
Las gallinas y gallos pertenecen al orden de las gallinceas o galliformes. Grupo de gran importancia econmica porque en ella se agrupa gran variedad de especies conocidas como aves de corral: pavo, codorniz, faisn y perdiz. Poseen patas fuertes para correr por el suelo, uas especialmente adaptadas para escarbar en la tierra en busca de alimento y con un vuelo corto y directo, con una alternancia de planeos y rpidos aleteos. Las gallinceas se alimentan de granos, semillas, races y brotes tiernos, que son triturados y reducidos a una pulpa en una estructura musculosa llamada molleja. La accin muscular de la molleja reemplaza la funcin trituradora de los dientes que estn ausentes en las aves.

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Gallinceas
El pico es corto y encorvado en la punta. Los gallos se diferencian de las gallinas (dimorfismo sexual) por el mayor desarrollo de sus estructuras faciales que forman la enorme cresta y barbillas, o por la presencia de espolones en las patas y un vistoso plumaje. La cresta y barbillas rojas del gallo, desempean un importante papel en los rituales de cortejo, ya que su brillantez es reflejo de su salud fsica y gentica, atributos que toda buena madre gallina desea heredar a sus descendientes.

Se sabe que las gallinceas derivan del gallo salvaje bankiva (Gallus gallus) que es originario de los bosques del Sureste Asitico, desde la India hasta Bali por el sureste y hasta el norte de Vietnam por el noreste. El aspecto del gallo bankiva apenas difiere de los actuales gallos domsticos.
Las gallinas son los ms tiles de las aves de corral por su carne de alto valor energtico y sus huevos, as como por ser empleados como animales de pelea por su espritu combativo de territorialidad o como objetos ornamentales por la belleza de su plumaje.
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Desarrollo comportamental
El comportamiento de las aves est abierto a la influencia de la experiencia, los comportamientos tpicos se desarrollan como resultado de la impronta. La impronta slo puede ocurrir durante un periodo especfico y corto del ciclo de vida, y una vez establecida, la respuesta improntada es extremadamente resistente al cambio. Lorenz denomin impronta filial al desarrollo de la tendencia a que los polluelos de patos y ocas sigan a su madre. Esto lo observ cuando cri polluelos de patos y gansos que al nacer lo seguan a l.
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Desarrollo comportamental

La impronta solo se da en las especies precociales, especies cuyas cras nacen muy desarrolladas, que son capaces solas prcticamente desde el momento de la eclosin. Garantiza que los polluelos permanezcan cerca de la madre y reciban su proteccin cuando un peligro los amenaza, y que los gua al agua y/o alimento.
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Desarrollo comportamental

La impronta filial en el nade real (Anas platyrhynchos) dura entre 13 y 16 hrs. porqu ocurre tan pronto y dura tan poco? La explicacin parece estar en la interaccin de 2 factores: a) El desarrollo de la locomocin b) La aparicin del miedo hacia objetos desconocidos.
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Desarrollo comportamental
La impronta no se produce si no se permite que el polluelo se desplace, cuando experimentalmente, se coloca en un carrito o una rueda giratoria que siga a un modelo de madre (en vez de dejarlo que se desplace por su propio pie tras los pasos del modelo), la impronta no se establece. 16 horas despus el polluelo desarrolla el temor hacia los objetos desconocidos, un ave no puede improntarse a un objeto al que le teme. La impronta filial ocurre en el momento ms propicio; la madre (el estmulo apropiado), siempre est presente, y es poco probable que haya un objeto inadecuado, como un animal distinto a la madre, junto a los polluelos, por lo menos de forma consistente.
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Impronta sexual
Lorenz observ que una vez que maduraron sexualmente las ocas a las que haba dado seguimiento; stas empezaron a dirigirle conductas de cortejo y aproximaciones sexuales, a esto le llam impronta sexual. El efecto de la impronta sexual es ms intenso en los machos que en las hembras. Los machos se improntan al color del vientre de su madre y, cuando se convierten en adultos, es probable que elijan parejas sexuales que tengan el vientre del mismo color que su progenitora.
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Desarrollo del Canto


Las especies de aves altriciales (especies cuya cras nacen relativamente poco desarrolladasojos cerrados despus de la eclosin y no pueden desplazarse-), como los pjaros cantores, no desarrollan la impronta filial como las especies precociales. Las madres antidas vocalizan constantemente mientras gua a sus polluelos, esto aumenta la intensidad de la respuesta al seguimiento. Sin embargo se ha observado que en aves incubadas artificialmente (incubadora) y que nunca oyeron previamente ninguna llamada del nade real, respondieron favorablemente al llamado de ste que al de otras aves, p.e. la gallina domstica (Gallus domesticus)
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a) b) c) d)

Los patos y las ocas tienen vocalizaciones bastante estereotipadas y tienen funciones comunicativas limitadas. Los pjaros cantores desarrollan cantos elaborados que les permiten comunicarse de formas complejas, utilizan el canto en muchos contextos: Atraer a la pareja sexual Defender el territorio Sincronizar el comportamiento reproductivo entre los dos miembros de la pareja. Servir de modelo de las cras. El desarrollo del canto implica complejas interacciones entre los factores genticos y los experienciales.

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Comportamiento Social
Cooperacin en la Reproduccin Las aves participan en diversos tipos de interacciones sociales complejas que incluyen la cooperacin en la reproduccin, las bandadas y la caza cooperativa. Las aves que nidifican en forma comunal son ms eficaces a la hora de identificar y defenderse de los depredadores que las que nidifican de forma aislada. p.e. las golondrinas (Hirundo rustica) Sin embargo, la densidad de los parsitos es mayor en animales coloniales que en las que construyen nidos aislados, lo que tiene un efecto debilitador sobre los polluelos. En stas aves hay una tendencia a nidificar en lugares que fueron ocupados por sus coespecficos, transmitindose la tradicin de generacin en generacin. Otro tipo de comportamiento social cooperativo relacionado con la reproduccin es donde algunos individuos ayudan a otros a cuidar a su progenie, convirtindose en ayudante de cra.
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Los jvenes que proporcionan sta ayuda tienen ms probabilidades de heredar el rea de nidificacin cuando mueran los adultos que de obtener un nuevo territorio de nidificacin mediante agresin. Un ejemplo es el arrendajo de matorral de Florida (Aphelocoma coerulescens) y el pjaro carpintero comn a veces ayudan a cuidar de los hijos de otros individuos, que pueden o no estar emparentados con ellos.
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Bandadas
Muchas especies de aves obtienen beneficios por desplazarse en bandadas.

a. Recursos alimentarios ms fciles de localizar por el grupo que por un individuo aislado.
b. Ventajas defensivas. Cuando un miembro alza el vuelo de repente, posiblemente por la presencia de un depredador, las dems aves lo siguen inmediatamente. c. Comunicacin fcil de informacin sobre rutas migratorias, esto es debido a las bandadas presentan comportamientos colectivos cuando estn en vuelo. Mantienen la misma interdistancia durante el vuelo adems de mover las alas al unsono. d. Obtienen ventajas aerodinmicas al desplazarse en formacin.
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Caza cooperativa
En algunas circunstancias, las aves de presa, como el guila real (Aquila chrysaetos) practican la caza cooperativa. Se han observando sujetos atacando en equipo a una presa y posteriormente compartirla.

Defensa depredatoria
Algunas aves participan en un tipo de defensa grupal denominada hostigamiento, que consiste en que los adultos atacan simultneamente al depredador. Mientras dura el ataque, las aves emiten fuertes llamadas que atraen a otras aves, que se suman al ataque. Aparte de hostigarlo, este comportamiento permite confundir al depredador, adems representa una oportunidad para que los jvenes aprendan a identificar a los depredadores.

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Cuidados parentales
Generalmente las aves cuidan de sus polluelos despus de la eclosin. Ya que las aves son animales de sangre caliente, las cras deben recibir calor, especialmente las especies altriciales en las que la temperatura corporal se estabiliza hasta despus de la eclosin. Adems de calor, tambin les proporcionan proteccin y alimento. Entre las especies altriciales y precociales, hay diferencias para reconocer a los propios polluelos. Las especies precociales como patos, gansos y gallinceas, si padres e hijos no tuvieran la capacidad de reconocerse mutuamente (indicios visuales y auditivos), los padres perderan a sus cras. Las especies altriciales (aves canoras), no abandonan el nido hasta que saben volar por lo que stas aves no tienen la capacidad de reconocer sus propios huevos o polluelos. Ciertas aves aprovechan sta limitacin, convirtindose en parsitos nidales de aquellas.
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Proporcionar calor,

proteccin y alimento
Las aves que han incubado sus huevos, generalmente tambin proporcionan calor y proteccin a los polluelos, esto es comn en la gallina domstica (Gallus domesticus), la conducta de empollar colocar a los polluelos debajo suyo, dndoles calor- es normalmente durante la noche, cuando duermen. En condiciones de libertad, la gallina procura solo a sus cras. Durante el da la madre gallina emite llamadas de alarma cuando cree que amenaza algn peligro, esto atrae a los polluelos y los induce a tomar la postura que adoptan cuando los empolla. Los pjaros cantores pasan mucho tiempo alimentando sus polluelos, algunos llegan a hacer hasta 900 salidas para proporcionarles alimento. Cuando los padres regresan al nido, los polluelos emiten conductas de mendicidad. Pan, abren los picos y muestran marcas visuales que tienen en el interior de la boca, las que estimulan la regurgitacin en los padres.
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Cuando abunda el alimento, todos reciben suficiente para sobrevivir. Sin embargo, cuando es escaso, los polluelos ms dbiles y pequeos no lo reciben y no sobreviven, a esto se le llama optimizacin de la reproduccin. En condiciones difciles solo sobrevive un nmero pequeo de polluelos, los que tengan mayores probabilidades de sobrevivir. En la mayora de las especies altriciales ambos progenitores alimentan a los polluelos, sin embargo, si uno fallara, el otro asumir el papel de ambos. Las madres precociales llevan a los polluelos a un lugar donde abunde el alimento, escarba el suelo con las patas y cuando localiza el alimento, emite una llamada especfica que atrae a los polluelos hacia ese lugar.
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En la mayora de las rapaces conocidas, el macho o ambos adultos alimentan a los pollos, y generalmente continan hacindolo durante un tiempo luego de que stos han volado. Cuando los pollos son de edad desigual, el de mayor tamao ataca al menor, picotendolo y casi siempre matndolo, ya sea como consecuencia de las heridas, por caerse del nido al tratar de escapar, o por falta de alimento (batalla de Can y Abel, cainismo o fraticidio).
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Cortejo
El cortejo transmite informacin sobre la eficacia biolgica y coordina los niveles de excitacin sexual entre ambos miembros de la pareja. En la paloma torcaz (Columba palumbus), la hembra no alcanza la madurez sexual hasta que ven a un macho realizar las pautas tpicas del cortejo. En las parejas mongamas, el cortejo, afianza el vinculo entre y lo que contribuye a que permanezcan juntos durante la estacin reproductora. La temporada del celo, el macho avestruz defiende un rea o territorio. Selecciona el lugar del nido, un pequeo claro en la tierra escarbado con las patas, y con una danza muy vistosa invita a una hembra a copular, se echa en la tierra y como si fuera bailara, levanta un ala mientras recoge la otra a la vez que alza y baja la cola.
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Cortejo en los guajolotes (Meleagridis gallopavo gallopavo)


En temporada normal, los pavos machos y hembras viven en grandes concentraciones separadas (pavadas de invierno). En primavera, estas parvadas se dividen en pequeos grupos de machos adultos (grupos machos) y en grupos de hembras de mayor tamao (manadas de cortejo). Cuando se acerca la poca de reproduccin, los machos fijan territorios o zonas de cortejo. Las hembras se vuelven solitarias y se desplazan libremente de un territorio al otro. Los machos territoriales atraen a las hembras mediante sonidos: glugluteando y expulsando el aire de los pulmones, realizan movimientos elaborados. A veces se unifican grupos de jvenes machos, pero slo el ms dominante se aparea. Los machos muy agresivos pueden dominar a toda una poblacin local. Las hembras se desplazan entre los territorios hasta que se acercan a un macho y le invitan a aparearse. Entonces construyen un nido, pero pueden volver a aparearse a diario hasta que vayan a empollar. Ponen de 8 a 15 huevos y los empollan durante 28 das. Las hembras forman a menudo grupos para nidificar (de 2 a 5 hembras) y cran a los pavipollos en el mismo nido Las hembras y los paveznos se agrupan formando pavadas ms grandes (pavadas-nidadas) y los pavipollos permanecen con la madre hasta los 6 o 7 meses.
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Hbitos de aseo
Las aves necesitan baarse para mantener su plumaje sano. Las plumas que no estn limpias no funcionan eficientemente ni para volar ni para proteger el cuerpo del animal de las condiciones inclementes del tiempo. Adems, Qu ave hembra aceptara el cortejo de un galn que se ve todo desaliado? Existen diferentes tipos de bao, algunos de ellos son: Bao de agua. Es el ms comn. La mayora de las aves que se baan con agua prefieren meterse en aguas con solo algunos centmetros de profundidad y luego chapotear y salpicar el agua hacia sus cuerpos (meten el pico y la cabeza y la sacan enrgicamente, batiendo levemente las alas). Para baarse, las aves aprovechan charcos, lagunas, fuentes artificiales, recipientes con agua y hasta el agua atrapada en las hojas despus de la lluvia para baarse. Algunas aprovechan la lluvia. Luego de baarse por algunos minutos, el ave vuela hacia una percha para acicalarse. La accin de acicalarse equivale a peinarse usando el pico en vez de un cepillo. Esto ayuda al ave a alisar las plumas y a remover suciedad y parsitos. Adems, permite a estos animales distribuir aceite natural sobre el plumaje. Este lquido proviene de la glndula uropigial, ubicada en la base de la cola, y provee a las plumas -como mencionamos con anterioridad- durabilidad y cierta resistencia al agua.

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Bao de polvo. Las codornices son ejemplos de aves que se dan baos con polvo fino o con tierra suelta. Este material ayuda a que las plumas puedan esponjarse adecuadamente, a repeler los parsitos. y a reducir el exceso de humedad y aceite en el plumaje. Las aves que se baan de esta forma por lo general raspan con las patas un rea y esponjan sus plumas hasta que el polvo las cubra. - Bao de Sol. Durante un da nublado o con bajas temperaturas,algunas aves aprovechan el Sol para calentarse. El ave extiende sus alas y su cola y levanta las plumas de manera que la luz solar pueda llegar a su piel. - Bao con hormigas. Algunas aves aplastan hormigas con sus picos y untan las hormigas molidas a lo largo de sus plumas. Se cree que los jugos cidos de las hormigas aplastadas funcionan como repelente contra piojos y dems parsitos. Otras aves (como ciertas de la familia de los cuervos) se acomodan en el suelo cerca de un nido de hormigas con las alas extendidas y dejan que las hormigas se les suban; al parecer, las hormigas buscan los parsitos de las plumas y los retiran.
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La gallina domstica, presenta LA gama de comportamientos de comodidad y de aseo que sus ancestros de la selva, Incluido el alisado, que implica el arreglo, la limpieza y el cuidado general de la salud y estructura de las plumas con el pico o los dedos; el enderezamiento y el erizado de las plumas; el estiramiento de las alas y el bao de polvo. Las motivaciones de este ltimo tipo de comportamiento siguen siendo especialmente fuertes incluso cuando las aves se cran en suelos de tela metlica, y existe en las aves desprovistas de ectoparsitos y en aqullas a las que se ha eliminado la glndula uropgea. Las aves a las que no se proporciona material para que se baen en la cama que cubre el suelo, intentan hacerlo con plumas y es probable que una de las causas del picoteo de plumas.

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RATITES o RTIDAS Avestruz - Struthio camelus Em Dromaius novaehollandiae Existe dimorfismo sexual El avestruz macho llega alcanzar los 2.7 metros de altura y pesar 145 Kg. Las largas patas le hacen posible una velocidad de 60 a 70 km/h. Los huevos son blancos y grandes, pesando alrededor de 1.6 Kg.

Una vez que se establece la pareja, la hembra empieza a poner. Acto seguido el macho incita, con la misma danza, a otras hembras para que tambin contribuyan en la nidada. Es normal que hasta cinco de estas hembras secundarias tomen parte en la puesta. Ponen su huevo, con el permiso de la hembra de la pareja, y se marchan. Una vez que el nido contiene unos 20 huevos, el macho los empieza ha incubar sentndose sobre ellos por las noches. La hembra los calienta durante las horas del da.
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Incubacin
La responsabilidad de la incubacin es variada. En el caso de las avestruces, es labor del padre; para las gallinas, la encargada es la madre. Tambin hay especies en las que macho y hembra se turnan en este trabajo, como los pinginos. Una excepcin son los cucos, que ponen sus huevos en un nido ajeno, para que se los incuben y cren. Una vez que se establece la pareja en la avestruces, la hembra empieza a poner. Acto seguido el macho incita, con la misma danza, a otras hembras para que tambin contribuyan en la nidada. Es normal que hasta cinco de estas hembras secundarias tomen parte en la puesta. Ponen su huevo, con el permiso de la hembra de la pareja, y se marchan. Una vez que el nido contiene unos 20 huevos, el macho los empieza ha incubar sentndose sobre ellos por las noches. La hembra los calienta durante las horas del da.

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La nidada puede tener ms de 20 huevos, en la naturaleza se han documentado que han excedido los 70, pero usualmente no nacen ms de 20 pichones. El promedio de huevos de la hembra primaria es de unos ocho y es ella quien los acomoda. De alguna forma puede distinguir los propios de los de las otras hembras y los organiza cosa que los suyos se encuentren al centro, de tal forma teniendo mejores posibilidades de lograrse.

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Avicultura - crianza domstica de aves. Meleagricultura - guajolotes o pavos (Meleagridis gallopavo) Ansericultura gansos (familia Anserinae) Cotornicultura codornices (Coturnix coturnix japonica) Gallinocultura gallinas (Gallus gallus) Anacultura antidos o patos (Anas domesticus) Numidicultura - gallina de Guinea o pintada (Numida meleagris galeata)

Colombicultura

- prctica deportiva consistente en la cra, adiestramiento, suelta,


entrenamiento y competicin de palomos deportivos o de pica, valorando los trabajos de seduccin de los palomos sobre la hembra para atraerla hasta su palomar, puntuando el celo, la constancia y la habilidad en los mtodos de seduccin del palomo.

Colombofilia- (Columba livia)


mensajeras.

La colombofilia es el arte de criar y entrenar palomas

Estrutiocultura- avestruces (Struthio camelus) Dromaicultura- emes (Dromaius novaehollandiae)


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Especies de aves comestibles

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